Peppa Wutz Torte backen – einfaches, detailliertes Rezept und Dekorationsideen

Darf ich vorstellen? Hier kommt ein fantastisches Rezept! Für alle Fans von Peppa Wutz, die Peppa Wutz Torte! Wer kennt nicht einen der Lieblings-Cartoons von Kindern, Peppa Pig? Das sympathische kleine Schweinchen ist Hauptfigur in einfachen und lustigen Episoden des Alltagslebens, die bei ganz kleinen und größeren Kindern großen Erfolg hatten.

Ich persönlich kann leider nicht zeichnen, lege mir aber auch im Vorfeld alle Deko zurecht um ein Gefühl für die Optik zu bekommen. Vorbereitung macht hier einfach absolut Sinn! Natalia plant ihre Torten im Vorfeld und macht sich manchmal sogar Skizzen. Ihr hilft es, sich vorzustellen, was alles auf die Torte soll.

Über die Tortenbäckerin und ihren Trick für perfekte Toppings

Das ist übrigens die talentierte Tortenbäckerin Natalia! Erfunden hat sie Natalia. Natalia hat drei Kinder - Kevin, Angelina und Jenny. Eigentlich ist sie von Beruf Friseurin, managt mittlerweile aber viel lieber Familie, Haus und Garten - und: Sie backt leidenschaftlich gerne Torten. Sie hat nie einen Back- oder Tortenkurs besucht, Natalia hat sich alles selbst beigebracht. Ihre Torten sind so unfassbar hübsch, voller liebevoller Details und der Traum jeder Party, dass ich Natalia gefragt habe: Sag mal, Natalia - möchtest du deine Kunstwerke nicht noch viel mehr Menschen zeigen? Und Natalia war hin und weg und sofort dabei.

Fasziniert hat mich ja sofort, wie gleichmäßig auf ihren Torten die Schokolade an den Seiten runterläuft. Dafür gibt es einen Trick, den Natalia verrät: „Die Toppings gelingen nur dann, wenn die Torte im Kühlschrank kalt gestellt wurde. Auch sollte man die Toppings, in diesem Fall die Schokolade, in einen Spritzbeutel mit einem kleinen Aufsatz packen. Dann einfach in gleichmäßigen Abständen herunterlaufen lassen. Gelingt immer, wenn die Torte kalt ist!

Übersicht: Aufbau der Peppa Wutz Torte

Teig: Rührkuchen- oder Biskuit-Varianten (z. B. Fanta-Teig oder All-in-Teig / Backmischung).
Füllung: Buttercreme, Puddingcreme, Mascarpone-Cremes, Erdbeer- oder Himbeerfüllung möglich.
Überzug: Fondant (rosa) oder Ganache plus Dekor.
Dekor: Fondant-Details, Marzipan, gefärbte Schokolade, Baiser-Bonbons, Smarties, Marshmallows, gedruckte Figur.

Zutaten (Beispiel für runde Torte Ø16 cm nach Natalias Rezept)

1 Päckchen Teigmischung oder Zutaten für Rührteig (siehe Varianten)
Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl, Fanta (für Natalias Fanta-Teig)
Mehl, Backpulver
Sahne, Creme fraiche
Kuvertüre für Ganache, ggf. weiße Schokolade zum Einfärben
Rollfondant (weiß + Lebensmittelfarben rosa/rot), Puderzucker
Dekor: Marzipan, Baiser für Bonbons, Smarties, Marshmallows, Kerze

Schritt-für-Schritt-Anleitung - Basis (Natalia: Fanta-Teig, Creme, Ganache, Fondant)

Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Die Eier mit dem Zucker vermischen, bis es schäumt. Vanillezucker, Salz und nun nach und nach und ganz langsam Öl und Fanta hinzugeben.
Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermengen. Nun die Mehlmischung zur Fanta Mischung geben und alles gut vermengen.
Jetzt den Teig bei 160 Grad Umluft etwa 35-40 Minuten backen. Wichtig: Immer die Stäbchenprobe machen!
Wenn der Biskuit-Teig abgekühlt ist, teilt ihr ihn in gleich große Teile. Natalia hatte eine kleine Tortenform mit einem Durchmesser von 16 cm.
Während der Kuchen auskühlt, die Creme zubereiten. Dafür zuerst die Sahne schlagen. Jetzt Sahne und Creme fraiche-Masse miteinander vermengen.
Nachdem ihr die Torte zusammengesetzt habt, nach frühestens drei Stunden könnt ihr die Torte aus dem Kühlschrank holen.
Jetzt stellt ihr die Ganache her. Dazu 1 Becher Sahne im Topf erhitzen. Sobald die Sahne beginnt, leicht zu köcheln vom Herd nehmen und zwei Packungen klein gebrochene Kuvertüre hineingeben. Jetzt kräftig mit dem Schneebesen verrühren, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist.
Die Torte wird nun endlich mit Fondant überzogen. Rollfondant ist viel einfacher zu verarbeiten, den empfehlen wir euch unbedingt. Natalia hat sich bei ihrem Rezept für die Farbe ROT entschieden.
Nun die Torte zurück in den Kühlschrank und die weiße Schokolade schmelzen. Am besten im Wasserbad oder aber in der Mikrowelle.
Sobald sie geschmolzen ist, Wunschfarbe hinzugeben. Am besten sind die Lebensmittelfarben von Wilton, mit herkömmlichen Farben aus dem Supermarkt lässt sich weiße Schokolade nicht färben.
Jetzt die gefärbte Schokolade ein klein wenig abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel mit dünnem Aufsatz geben. Das ist nun euer Topping. Dieses Topping auf die kalte Torte in gleichen Abständen um den Rand herum verteilen.

Peppa Wutz Torte Beispiele und Fondant-Deko

Dekor: Ideen und praktische Schritte

Die Torte kann jetzt nach Herzenslust dekoriert werden. Natalia hat für die Peppa Wutz Torte hinten Schokolade in Lila und Pink eingefärbt und damit dekoriert. Die Schokolade hat sie einfach (bitte nicht zu dünn !) auf Backpapier aufgetragen und trocknen lassen. Wenn sie getrocknet ist, bricht sie sie in unterschiedlich große Stücke.

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Die Girlande hat Natalia selbst gebastelt, mit dem Namen des Geburtstagskindes. Die großen Bonbons sind auch selbst gemacht, sie sind aus Baiser. Am besten noch mit Marshmallows, Kerze und roten Smarties dekorieren. Dann fehlt nur noch die PEPPA Figur. Da Natalia keine gefunden hat, hat sie sie einfach ausgedruckt.

Fondant- und Marzipan-Details

Marzipan färben und Peppas Kleid formen: Marzipan mit Puderzucker verkneten. Etwa 1/3 abnehmen und schwarz einfärben. Das übrige Marzipan rot einfärben.
Vom schwarzen Marzipan 2 sehr kleine Kugeln als Pupillen formen. Den Rest für die Schuhe halbieren, zu 2 Kegeln formen und diese etwas flach drücken.
Das rote Marzipan zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel zu einem Rechteck etwa in Form von Peppas Kleid ausrollen und zurechtschneiden.
Für die Peppa Pig Torte mit Fondant: Weicht die Gelatine in kaltem Wasser ein, erhitzt den Glukosesirup (oder Honig) mit Wasser, siebt den Puderzucker, knetet bis die Masse glatt und homogen ist.
Färbt ein weiteres Stück Fondant rot und formt einen dünnen Streifen für den Mund von Peppa Pig. Fügt auch die Nase, den Mund und das Weiß der Augen hinzu, beendet mit den Pupillen.

Alternative Varianten: Motiv-Backform, 3D-Torte, Kuchen mit Schokoladencreme

Für die Silikon-Motiv-Backform Peppa Wutz (Inhalt etwa 1,2 l) eignet sich ein Rührteig-Rezept: 150 g weiche Butter oder Margarine, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanillin-Zucker, abgeriebene Zitronenschale, 4 Eier, 150 g Joghurt, 50 ml frisch gepresster Zitronensaft, 325 g Weizenmehl oder glutenfreie Mischung, 3 gestr. TL Backin.

Wie backe ich einen Peppa Wutz Kuchen? Peppa Wutz Motivbackform fetten und auf der Arbeitsfläche auf den Backofenrost stellen. Backofen vorheizen. Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und abgeriebene Zitronenschale unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht.

Die Peppa Wutz Torte zu machen, ist nicht komplex, man muss nur etwas Zeit für alle notwendigen Vorbereitungen haben. Mit Lebensmittelfarben wird dann der Fondant gefärbt, um die Augen, den Mund, die Wange und die Nase von Peppa Pig zu kreieren.

3D-Peppa-Torte (Kurzbeschreibung)

Diese tolle Torte besteht aus zwei beliebigen Torten. Die Arbeit kann auf mehrere Tage verteilt werden.
An einem Tag Biskuitböden backen, abkühlen lassen und in Frischhaltefolie gewickelt bei Raumtemperatur aufbewahren. Am nächsten Tag die Torte zusammensetzen.
Die Schablonen auf die Torten legen und mit einem scharfen Messer ausschneiden. Die Tortenreste mit Hilfe der Buttercreme an den Kopf kleben und die Krone ausschneiden.
Aus dem Fondant die Augen, Mund, Backe, Nase, Hände und Beine, Zauberstab, die Buchstaben formen.

Schritt-für-Schritt Schablone und Aufbau Peppa Wutz Torte

Füllungs- und Glasurvorschläge

Puddingcreme: Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, Milch mit Vanille erhitzen, Eigelbcreme mit etwas Milch temperieren, Mehl hinzufügen, wieder erhitzen und eindicken.
Schoko-Mascarpone-Creme: Schokolade schmelzen, mit Mascarpone und Quark verrühren, Sahne hinzufügen und aufschlagen.
Erdbeer- oder Himbeerfüllung: Früchte einkochen bzw. pürieren und mit Speisestärke andicken, abkühlen lassen.
Ganache: Kuvertüre mit heißer Sahne verrühren, abkühlen lassen und zum Einstreichen verwenden.
Buttercreme: Butter hell schlagen, gezuckerte Kondensmilch einfließen lassen oder nach Packungsanleitung / Basic-Rezept italienische oder französische Buttercreme zubereiten.

Tipp: Torte zuschneiden, füllen und kühl halten

Drucke dir eine Schablone von Peppa Wutz (oder deinem gewünschten Motiv) aus. Schneide die Schablone aus und lege sie auf den Kuchen. Schneide nun mit einem Messer den Kuchen anhand der Schablone zurecht.
Halbiere den Kuchen waagerecht. Bestreiche den Boden mit einer Schicht Buttercreme. Fülle die Erdbeermarmelade in die Mitte der Buttercreme und verstreiche sie. Setze den Deckel auf und streiche die komplette Torte mit einer ersten, dünnen Schicht Buttercreme ein.
Stelle die Torte für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Kühle die Torte auch im weiteren Verlauf immer wieder, falls die Creme zu weich werden sollte.
Bestreiche sie anschließend mit einer weiteren Schicht Buttercreme. Dabei sollte die Oberfläche glatt werden und die Konturen und Kanten gut herausgearbeitet werden.

Praktische Hinweise und Backzeiten

Hinweis: Wenn ihr nur eine größere Backform habt, gelingt der Kuchen trotzdem. Er wird nur nicht so hoch und ggfl. verkürzt sich die Backzeit, daher macht unbedingt eine Stäbchenprobe!
Backzeiten orientieren sich an Rezept und Form: z. B. 35-40 Min bei 160 °C Umluft für kleines Blech/Form, etwa 50 Min für Motivform bei 180 °C O/U.
Die Toppings gelingen nur dann, wenn die Torte im Kühlschrank kalt gestellt wurde.

Video: Peppa Wutz Torte verzieren und Fondant-Tipps

Fertige Dekoideen und Finalisierung

Die Torte kann nach Herzenslust dekoriert werden. Natalia hat für die Peppa Wutz Torte hinten Schokolade in Lila und Pink eingefärbt und damit dekoriert. Die Girlande hat Natalia selbst gebastelt, mit dem Namen des Geburtstagskindes. Die großen Bonbons sind auch selbst gemacht, sie sind aus Baiser.

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Peppa Wutz Kuchen: Schneide die Schokoladenriegel an einem Ende gerade ab, sie dürfen auch ungleichmäßig lang sein. Klebe sie nun an den Rand der Torte. Streue die „Abschnitte“ der Riegel und etwas Kakao auf die Oberfläche der Torte und setze nach Belieben Peppa Wutz Spielfiguren oder selbstmodellierte Figuren darauf. Stelle die Torte bis zum Verzehr kalt.

Letzte Tipps

Rollfondant leichter verarbeiten: Rollfondant ist viel einfacher zu verarbeiten, den empfehlen wir euch unbedingt.
Weiße Schokolade einfärben: Am besten sind die Lebensmittelfarben von Wilton, mit herkömmlichen Farben aus dem Supermarkt lässt sich weiße Schokolade nicht färben.
Topping auf kalter Torte: Schokolade in einen Spritzbeutel mit dünnem Aufsatz geben und in gleichen Abständen am Rand herunterlaufen lassen.
Vorbereitung lohnt sich: Plane die Deko, mache Skizzen oder lege die Dekoelemente vorab bereit.