Paw Patrol Kekse backen Rezept

Bei einer Paw Patrol Geburtstagsfeier dürfen thematisch passende Leckereien nicht fehlen: neben Cupcakes und Torte sind knusprige Knochen-Kekse eine schnelle, beliebte Idee, die sich Tage vorher vorbereiten lässt. Das Rezept für die Kekse ist ein altbewährtes Rezept, denn seit Jahren backen wir immer unsere schnellen Plätzchen.

Zutaten für Paw Patrol Knochen-Kekse (schnell, ca. 24 Stück)

100 g weiche Butter
80 g Zucker
200 g Mehl
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver

Zubereitung der Knochen-Kekse

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 3 Minuten auf Teigstufe durchkneten lassen. Ab und zu den Deckel öffnen und den Teig mit dem Spatel etwas runterschieben.
Den noch etwas krümeligen Teig in eine Schüssel umfüllen und mit der Hand nochmals gut durchkneten.
Auf einer bemehlten Unterlage ausrollen, ausstechen (Knochenform).
Blech mit Backpapier auslegen. Im Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen.
Abkühlen lassen. Mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren. Oder pur genießen.

Fertig sind die schnellen Knochen Kekse. Solche kleinen feinen Ideen, die kaum Zeit kosten und super einige Tage vorher vorzubereiten gehen, mag ich besonders gern.

Knochen Kekse auf einem Teller, dekoriert im Paw Patrol Stil

Alternative Zubereitung ohne Thermomix (Handmixer)

Alles mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine verkneten. Mit der Hand nochmals gut durchkneten.
Auf einer bemehlten Unterlage ausrollen, ausstechen.
Blech mit Backpapier auslegen. Im Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen.
Abkühlen lassen. Mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren. Oder pur genießen.

Serviervorschläge und Dekor

Serviert wurden diese in einer kleinen Schüssel. Mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln im Paw Patrol-Design lassen sich die Kekse kindgerecht verzieren. Solche kleinen feinen Ideen, die kaum Zeit kosten und super einige Tage vorher vorzubereiten gehen, mag ich besonders gern.

Mit Zuckerguss verzierte Knochen-Kekse und Streuselmix Paw Patrol

Paw Patrol Cupcakes - als Ergänzung zu den Keksen

Bei unserer Paw Patrol Geburtstagsfeier gab es nicht nur eine coole Torte und einen leckeren Blechkuchen für den Kindergarten, ich habe für die Kinder noch eine lustige Idee gehabt: PAW Patrol Cupcakes. Das folgende Cupcake-Rezept eignet sich hervorragend, um Cupcakes im gleichen Thema zu backen und mit den Knochenkeksen zu kombinieren.

Zutaten für etwa 12 PAW Patrol Cupcakes

250 g Weizenmehl
3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
150 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
1 Pck. Dr. Oetker Finesse geriebene Zitronenschale
175 g weiche Butter oder Margarine
3 Eier (Größe M)
50 ml Zitronensaft (4 EL)

Für die Sahnecreme

400 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2 EL Zucker (etwa 25 g)
2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe (Blau)
Zum Verzieren: Streuselmix Paw Patrol, Dekor-Aufleger PAW Patrol

Zubereitung PAW Patrol Cupcakes

Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen: Ober- und Unterhitze etwa 180 °C, Heißluft etwa 160 °C.
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln auf die Förmchen verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben (Einschub: Mitte). Backzeit: etwa 25 Min.
PAW Patrol Cupcakes 5 Min. in der Form stehen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Sahne mit Vanillin-Zucker, Zucker und Sahnesteif mit dem Mixer steif schlagen. Creme mit blauer Back- und Speisefarbe einfärben und in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø etwa 13 mm) geben.
Cupcakes mit blauer Sahne verzieren, mit Streuseln und Dekor-Auflegern im Paw Patrol-Look fertigstellen.

Paw Patrol Cupcakes mit blauer Sahne und Dekor-Auflegern

Weitere süße Begleiter: Torte und Schokoladenkuchen (optional)

Wer eine größere Feier plant, kann zusätzlich eine Torte oder einen Schokoladenkuchen vorbereiten. Hier einige kurze Schritte aus bewährten Rezepten:

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Schokoladenkuchen - Kurzbeschreibung

Schlage das Eiweiß mit dem Salz steif und füge den Zucker langsam hinzu. Rühre den Eischnee etwa 2-3 Minuten weiter, bis er steif ist und glänzt.
Verrühre in einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt etwa 5 Minuten weißcremig. Füge ein Eigelb nach dem anderen hinzu.
Schmilz die Schokolade über einem Wasserbad und füge sie zur Buttermasse hinzu. Hebe abwechselnd Mehl, Tonkabohne, Milch und Eischnee unter.
Backe in zwei Formen (20 cm) bei 160 °C O/U für etwa 30 Minuten. Lasse die Böden abkühlen und schneide sie jeweils einmal durch.

Ganache und Füllungen

Koche die Sahne auf, rühre die kleingeschnittene Schokolade ein, bis sie geschmolzen ist. Lasse die Ganache in einem kühlen Raum abkühlen.
Verrühre Quark mit Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker; rühre die Sahne langsam ein und füge Zitronensaft und Sanapart hinzu; schlage die Creme steif.
Taue Früchte auf, püriere sie, verrühre mit Agaragar und Vanilleextrakt, koche das Fruchtpüree auf und lasse es 2 Minuten sprudelnd kochen.

Torte füllen und dekorieren - Kurzablauf

Setze den ersten Tortenboden auf ein Cakeboard und setze einen Backring außenherum. Spritze einen Ring als Isolation an den Rand der Torte.
Fülle 1/3 Vanillecreme, 1/3 Fruchtfüllung, lege den nächsten Boden auf und wiederhole. Kühle die Torte mindestens 4 Stunden.
Nimm die Torte aus dem Ring und streiche sie mit übriger Ganache glatt. Knete den Fondant weich und überziehe die Torte damit. Dekoriere nach Belieben.

Kurzanleitung: Paw Patrol Partybacken - Cupcakes, Kekse & Dekoration

Tabelle: Backzeiten und Temperaturen - Übersicht

Gebäck	Temp. (O/U)	Backzeit
Knochen-Kekse	180 °C	10-12 Min.
PAW Patrol Cupcakes	180 °C (O/U)	etwa 25 Min.
Schokoladenkuchen (20 cm Formen)	160 °C (O/U)	etwa 30 Min.

Praktische Tipps

Der Teig für die Knochen-Kekse braucht nicht in den Kühlschrank und kann sofort ausgerollt und verarbeitet werden.
Für gleichmäßige Cupcakes die Förmchen maximal zu zwei Dritteln füllen.
Zum Verzieren der Knochen-Kekse eignen sich Zuckerguss, Kuvertüre oder bunte Streusel im Paw Patrol-Design.
Beim Arbeiten mit Ganache: nicht in den Kühlschrank stellen, eher in einem kühlen Raum abkühlen lassen, damit die Textur geschmeidig bleibt.

Viel Spaß beim Backen und Dekorieren - eure Paw Patrol Party wird mit selbstgemachten Keksen, Cupcakes und einer liebevoll dekorierten Torte garantiert ein Hit!

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