Tefal Optigrill Waffelplatten Anwendung und Tipps
Dieses Kapitel behandelt die Anwendung der OptiGrill Waffelplatten, erklärt den Aufbau der Zubereitung und gibt praxisnahe Tipps für perfekte belgische Waffeln.
Grundlagen und Zubehör
OptiGrill Waffelplatten (x 2) und Schöpfkelle XA7248 - Ref: XA724810Sichere BezahlungGratis Versand ab 30 Euro30 Tage Rückgaberecht
Mit diesem antihaftbeschichteten Zubehör aus Aluminiumdruckguss lassen sich schnell und einfach hochwertige Waffeln herstellen.
Setzen Sie das Teil in Ihren OptiGrill+ oder Optigrill Elite ein und verwenden Sie den manuellen Modus mit oranger oder roter Temperatureinstellung, um eine Vielzahl von süßen Waffelrezepten zu backen.
Zum Schluss können Sie es mühelos in der Spülmaschine reinigen. Dank des Waffelzubehörs können Sie echte belgische Waffeln genießen!
Lesen Sie auch: Waffeln backen mit dem Tefal OptiGrill – unser Test
Zutaten und Grundrezept für eine Portion Waffeln
125 g Butter 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Ei(er) 0.25 TL Backpulver 250 ml Milch 125 ml Mineralwasser 350 g Mehl
Für 1 Portion ergibt sich ein das Standardrezept, das als Basis für weitere Variationen dient.
Schritte der Zubereitung
- Mehl und Backpulver zusammen in eine Schüssel geben.
- Eine Mulde formen und Salz, Zucker, geschmolzene Butter sowie die ganzen Eier hineingeben.
- Nach und nach die Milch dazugießen.
- Teig 1 Stunde ruhen lassen.
- Den einklappbaren Ständer nutzen, damit der Optigrill waagrecht steht. Die Waffelplatten in den Optigrill geben. Den Grill einschalten. Auf die manuelle Einstellung gehen und die rote Einstellung wählen. Auf OK drücken. Sobald die rote LED nicht mehr blinkt, den Teig mit der Kelle einfüllen. 2min backen lassen. Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.
Gängige Zubereitungstipps
- Mit dem Manuellen Modus Orange (ca. 220 °C) vorheizen.
- Waffeln jeweils etwa eine halbe Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben und schließen.
- Die Waffeln frisch servieren oder auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.
- Vor dem Servieren die Waffeln mit Puderzucker bestreuen.
Verschiedene Rezepte und Varianten
Dieses Waffelzubehör eröffnet eine Vielzahl von süßen und auch pikanten Varianten, darunter klassische belgische Waffeln, Quarkwaffeln, Nuss-, Orangen-Schoko-, Matcha-Waffeln, Mango-Kokos-Waffeln sowie glutenfreie Maiswaffeln.
Für vegane Waffeln wird ein Pflanzendrink und vegane Butter oder Margarine verwendet, um einen ähnlichen Teig herzustellen.
In der Praxis lässt sich der Teig je nach Bedarf anpassen, zum Beispiel durch Zugabe von Vanille, Zitronenschale oder Gewürzen.
Lesen Sie auch: Tipps für perfekte Waffeln aus dem Optigrill
Pflege und Reinigung
Die Waffelplatten lassen sich ganz einfach reinigen, entweder in der Spülmaschine oder von Hand.
Nützliche Hinweise zur Bedienung
Auf dem OptiGrill werden Waffeln besonders gleichmäßig gebacken, wenn der Deckel kontrolliert geschlossen bleibt und der Grill die voreingestellten Temperaturen beibehält.
Beachte: Der Manueller Modus erlaubt eine individuelle Temperaturführung und Backzeit, damit du verschiedene Rezepturen wie Käse-Kartoffel-Waffeln oder herzhafte Varianten ausprobieren kannst.
Zusatzinformationen und Produktverwendung
Rezeptautor:in d_sq Profil entdecken.
Kompatibilität: Dieser Artikel ist kompatibel mit 16 Produkten, Prüfen Sie die Kompatibilität mit Ihrer Wahl.
Lesen Sie auch: Tefal OptiGrill XL: Apfelkuchen zubereiten
Beispielhafte Zubereitungstabelle
| Schritt | Beschreibung |
|---|---|
| 1 | Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. |
| 2 | Eine Mulde formen, Salz, Zucker, Butter und Eier hinzufügen. |
| 3 | Milch nach und nach einrühren. |
| 4 | Teig 60 Minuten ruhen lassen. |
| 5 | Teig portionsweise auf die Waffelplatten geben und backen, bis fertig. |
tags: #Tefal #Optigrill #Waffelplatten #Anwendung #und #Tipps
