Tefal OptiGrill Zubehör Waffel Test: Der Alleskönner im Detail
Der Tefal OptiGrill ist bekannt für seine Vielseitigkeit. Er kann mehr als nur ein einfacher Kontaktgrill sein. Mit dem passenden Zubehör, wie den Waffelplatten, verwandelt er sich in ein multifunktionales Gerät für die Küche. In diesem Artikel werfen wir einen detaillierten Blick auf den Tefal OptiGrill und sein Waffelzubehör, um herauszufinden, ob sich die Anschaffung lohnt.
Was kann der Tefal OptiGrill 4-in-1?
Der Tefal OptiGrill 4-in-1 ist ein Kombi-Gerät, das vier verschiedene Funktionen in sich vereint. Diese Funktionen sind sowohl in der XL-Variante als auch in der kleineren Version verfügbar.
- Intelligenter Kontaktgrill: Der OptiGrill verfügt über automatische Programme für verschiedene Lebensmittel wie Fleisch, Fisch oder Gemüse. Er erkennt die Dicke des Grillguts, passt die Temperatur automatisch an und berechnet die Grilldauer. Für individuelle Vorlieben gibt es auch einen manuellen Modus, in dem Temperatur und Grilldauer selbst bestimmt werden können.
- Mini-Backofen: Mit der mitgelieferten Backschale wird der OptiGrill zum Mini-Backofen. Der Deckel schließt bündig mit dem Rand der Backschale ab und bildet so eine Garkammer. Das Gerät arbeitet mit Ober- und Unterhitze, wodurch Backen und Garen wie im Ofen möglich sind.
- Tischgrill: Durch einen Hebel an der Seite lässt sich der Deckel aufklappen, sodass er wie die Bodenplatte auf der Arbeitsfläche aufliegt. So wird der OptiGrill zum Tischgrill, ideal für Grillpartys im Innen- und Außenbereich.
- Pfannenfunktion: In aufgeklappter Position kann die Bodenplatte durch die Backschale ersetzt werden, wodurch diese zur Pfanne wird. Dies ermöglicht die Zubereitung von Mahlzeiten mit flüssigen oder empfindlichen Zutaten.
Der OptiGrill als Kontaktgrill im Test
Um die Grillfunktion des OptiGrills zu testen, wurden Panini mit Grillgemüse und ein Rumpsteak (ca. 3,5 cm dick) zubereitet. Die Panini-Brote passten problemlos in den Kontaktgrill, und nach etwa 6 Minuten war der Käse geschmolzen und das Brot knusprig. Das Rumpsteak wurde medium gebraten, genau wie gewünscht.
Die XL-Variante des OptiGrills verfügt sogar über ein spezielles Paprika-Programm. Die Grillplatten haben eine Größe von ca. 39,5 x 23 cm, sodass problemlos drei große Panini oder eine mittelgroße Zucchini darauf Platz finden.
Für ein gleichmäßiges Ergebnis beim Grillen von Gemüse wird empfohlen, einen Gemüsehobel zu verwenden, da unterschiedlich dicke Scheiben unterschiedlich stark gebräunt werden. Um ein rundum schönes Ergebnis bei Fleisch zu erzielen, können die Kanten mithilfe einer Zange kurz auf der heißen Platte angegrillt werden.
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Backen mit dem OptiGrill: Mini-Backofen im Einsatz
Mit dem OptiGrill 4-in-1 ist es sogar möglich, Kuchen zu backen. Es gibt spezielle Rezepte für den OptiGrill, darunter Schokokuchen aus der Backschale. Die Temperatur kann im manuellen Modus in vier Stufen zwischen 95 und 270 Grad eingestellt werden, sodass normale Ofenrezepte angepasst werden können.
Die Hitze verteilt sich gleichmäßig in der Backschale, sodass der Kuchen perfekt durchgebacken wird. Die Backschale wird nicht fest eingespannt, sondern nur auf die Heizstäbe aufgelegt.
BBQ-Funktion: Der OptiGrill als Tischgrill
Im aufgeklappten Grillmodus kann entweder die gesamte Grillfläche genutzt oder eine Kombination aus Grillplatte und Backschale gewählt werden. Die Backschale kann dabei als Pfanne dienen. Das Anbraten von Gemüse und die Zubereitung von Rührei in der Backschale funktionieren einwandfrei.
Um das Rührei mit Käse zu überbacken, kann der Deckel geschlossen und vom Grill- in den Back-Modus gewechselt werden. Der OptiGrill verursacht dabei keinen Qualm und es backt nichts an.
Waffelplatten für den OptiGrill im Test
Mit den separat erhältlichen Waffel-Backplatten lässt sich der OptiGrill 4-in-1 in ein Waffeleisen umfunktionieren. In der XL-Variante können drei Waffeln gleichzeitig zubereitet werden, in der kleineren Variante zwei. Der OptiGrill hat mehr Power als ein normales Waffeleisen, daher ist es ratsam, die Hitze etwas zu reduzieren. Das Ergebnis sind knusprige und fluffige Waffeln.
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Die Tefal XA7248 OptiGrill Waffelplatten ermöglichen die Zubereitung von gleichmäßigen und knusprigen Waffeln in kurzer Zeit. Sie sind leicht austauschbar und einfach zu reinigen. Die Platten sind vielseitig einsetzbar und eignen sich auch für die Zubereitung von Pfannkuchen.
Das Tefal XA7238 Optigrill+ Waffel-Set besteht aus zwei Platten, mit denen zwei belgische Waffeln gleichzeitig gebacken werden können. Zum Backen stehen vier Temperatureinstellungen und ein manueller Modus zur Verfügung. Das Waffel-Set ist mit den Kontaktgrill-Modellen Tefal GC712D OptiGrill+, Tefal GC730D OptiGrill+ Smart und Tefal GC7148 OptiGrill+ Snacking und Backing kompatibel.
Die Waffelplatten für den Tefal Optigrill sind eine gute Ergänzung für das Frühstück. Sie ermöglichen die schnelle Zubereitung von Waffeln und sind ein Must-have für jede Küche.
Steuerung und Bedienung des OptiGrills
Die zwölf automatischen Programme des OptiGrill 4-in-1 XL sind übersichtlich am Griff angeordnet und lassen sich einfach auswählen. Im manuellen Modus können Temperaturen von 110 bis 285 Grad in vier Stufen eingestellt werden. Der Griff bleibt trotz hoher Temperaturen kühl.
In den automatischen Programmen zeigt der OptiGrill die verschiedenen Garstufen durch eine farbige Leuchte am Griff und einen Signalton an. Beim OptiGrill Elite gibt es eine Digitalanzeige, die einen Countdown bis zur nächsten Garstufe anzeigt, während beim OptiGrill 4-in-1 etwas Fingerspitzengefühl und Übung erforderlich sind.
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Über einen Hebel kann der OptiGrill in einen Tischgrill-Modus fürs BBQ geschaltet werden. Die Temperatur lässt sich in dieser Position manuell mit einem Drehrad an der Seite einstellen. Es gibt vier Heizstufen zur Auswahl. Beide Seiten werden gemeinsam aufgeheizt, egal ob Grillplatte oder Backschale eingespannt sind.
Der Wechsel zwischen Tischgrill und Kontaktgrill ist jederzeit möglich, auch während des Betriebs. Dafür muss nur der Deckel angehoben, wieder geschlossen und am Griff das gewünschte Programm oder der manuelle Modus ausgewählt werden.
Grillen mit weniger Fett
Die untere Grillplatte des OptiGrills hat eine leichte Neigung nach vorne, sodass überschüssiges Fett abtropfen und in die Fettpfanne fließen kann. Die obere Platte hat im aufgeklappten Zustand ebenfalls eine leichte Neigung, sodass sich hinten am Gerät eine zweite Auffangschale befindet.
Durch die Schräglage und die Beschichtung funktioniert das Auffangen von Fett und Bratensaft sehr gut. Allerdings können die vordersten Zucchinischeiben beim Auflegen leicht in die Tropfschale rutschen.
Reinigung des OptiGrills
Nach dem Grillen können die abgekühlten Grillplatten, die Backschale und die Fettauffangschalen einfach in die Spülmaschine gegeben werden. Bei Bedarf können die Grillplatten vor der Reinigung in warmem Wasser eingeweicht und mit einem Schwamm gereinigt werden.
OptiGrill 4-in-1 XL vs. OptiGrill 4-in-1
Die XL-Variante des OptiGrills hat größere Grillplatten und ein höheres Gewicht (ca. 630 g statt ca. 465 g). Dadurch hat besonders die obere Platte stärkeren Kontakt mit dem Grillgut, was zu mehr Grillstreifen und einem besseren Ergebnis führt.
Weitere Unterschiede zwischen den beiden Modellen sind:
- Programme: Der OptiGrill 4-in-1 XL hat 12 automatische Programme, während der OptiGrill 4-in-1 9 automatische Programme hat.
- Waffelplatten: Für den OptiGrill 4-in-1 XL sind Waffelplatten für 3 Waffeln gleichzeitig erhältlich, für den OptiGrill 4-in-1 für 2 Waffeln gleichzeitig.
- Leistung: Der OptiGrill 4-in-1 XL hat eine Leistung von 2200 Watt, der OptiGrill 4-in-1 von 2100 Watt.
- Maximale Temperatur: Der OptiGrill 4-in-1 XL erreicht maximal 285 °C, der OptiGrill 4-in-1 maximal 275 °C.
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