Mini Tortenböden bei EDEKA: Sortiment und Verwendung
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Verfügbarkeit und Hinweise zum Angebot
APP-Angebot nur gültig bei Vorlage der EDEKA App an der Kasse, vorheriger erfolgreicher Registrierung und Auswahl des Lieblingsmarktes. Gültig nur in teilnehmenden Märkten. APP-Angebote in der EDEKA Region Hessenring nicht verfügbar. Artikel sind in den mit dieser Werbung gekennzeichneten Märkten erhältlich. Wir haben uns für den angegebenen Angebotszeitraum ausreichend bevorratet. Bitte entschuldige, wenn die Artikel auf Grund der großen Nachfrage dennoch im Einzelfall ausverkauft sein sollten. Abgabe in haushaltsüblichen Mengen. Für Darstellungsfehler übernehmen wir keine Haftung.
Sortiment
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€ 13,75 / kg - hergestellt aus hauchzartem Blätterteig, 290 g Packung
€ 5,18 / kg - hell oder dunkel. je 500 g Packung
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€ 4,45 / kg - 200g Packung
€ 7,11 / kg - 350g Packung
€ 6,62 / kg - 240g Packung
€ 9,90 / kg - 100 g Packung oder Butter-Torteletts Edek 4 Stück = 100 g Packung oder Coppenrath Torteletts Mürbe-...
€ 5,18 / kg - 500g Packung
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€ 4,45 / kg - 200 g Packung
€ 4,78 / kg - 3 Stück = 165 g Packung
€ 6,30 / kg - 300g Packung
Was sind Mini Tortenböden?
Unter Torten versteht man feine Backwaren, die oftmals in der Herstellung etwas aufwändiger sind und besonders zu bestimmten Anlässen gebacken werden. Als Basis wird gebackener Biskuit- oder Mürbeteigboden eingesetzt. Eine Torte besteht aus einem oder mehreren Teigböden und verschiedenen Schichten mit unterschiedlicher Zusammensetzung.
Als Grundlage für die Füllung kommen in der Regel Butterkrem, Sahne und Fruchtzubereitungen zum Einsatz. Als Abschluss werden die Torten zum Beispiel mit Kuvertüre überzogen, mit Fondant ummantelt, als Drip Cake dekoriert oder erhalten ein Topping aus Früchten und werden ggf. verziert.
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Verwendung von Mini Tortenböden
Genieße unsere köstlichen Törtchen zum Nachmittagskaffee, als Dessert oder als Kuchen bei der Geburtstagsfeier. Sahnige Füllungen mit Beeren - wie bei unseren Himbeer-Mandel-Schnitten - oder Cupcakes, die du mit einem feinen Topping zu kleinen Torten werden lässt - in unserer Rezept-Sammlung findest du Backideen für jeden Anlass.
Ursprünglich wurden Torten zu besonderen Anlässen gebacken, wenn es auch darum ging, viele Gäste damit zu bewirten. Klassisch ist zum Beispiel eine mehrstöckige Hochzeitstorte. Aber auch Schwarzwälder-Kirschtorte, Straubinger Agnes-Bernauer-Torte, norddeutsche Friesentorte, Sachertorte aus Wien oder Käse-Sahnetorte sind bekannte Klassiker unter den Torten.
Törtchen selber backen - klein und süß. Tortenklassiker in Klein - Törtchen-Rezepte. Wenn du altbekannte Torten gerne im Mini-Format backen möchtest, dann kannst du mit unserem Rezept für Linzer Törtchen und -Schnitten den Klassiker in Klein auf die Kuchenplatte zaubern. Wie die größere Torte werden die Mini-Kuchen vor dem Backen mit Fruchtaufstrich versehen. Nach Belieben kannst du die Küchlein mit verschiedenen Motiven aus Teig verzieren.
Rezepte und Varianten
Rezepte für Schokoladen-Törtchen mit und ohne Kaffee. Bevorzugst du saftige Küchlein, dann solltest du unsere kleinen Schokotörtchen probieren! Mit Zartbitterschokolade und Orangensaft backst du diese köstlichen Mini-Kuchen. So richtig schokoladig wird deine Kaffeetafel mit Schokoladen-Mokka-Törtchen: Mit Kaffee, Sahne, Vanillepudding und Ei zauberst du eine wunderbar cremige Füllung, die von einer Schokoladenglasur und ein paar saftigen Weintrauben perfekt abgerundet wird.
Tipp: Möchtest du gerne einen Kuchen genießen, der noch etwas mehr nach Kaffee schmeckt, dann solltest du unsere Schoko-Kaffee-Tassenkuchen backen! Mehr nach Schokolade statt Kaffee schmecken hingegen unsere nussigen Schachbrett-Törtchen - einfach ausprobieren.
Törtchen-Rezepte mit Früchten. Im Sommer schmecken kleine Kuchen mit regionalen Früchten besonders gut! Versuche unsere Mandel-Blaubeer-Törtchen mit Joghurt-Frischkäsecreme. Der lockere Biskuitboden und die leichte Füllung passen perfekt zu dem süßen Aroma der Blaubeere. Magst du Cremefüllungen nicht so gerne, dann sind unsere Zwetschgen-Muffins mit Sojamilch, Mandeln und Zimt das Richtige für dich! Die fruchtig-fluffige Steinobst-Küchlein schmecken hervorragend mit und ohne Frosting!
Apropos Steinobst: Probiere auch unsere Kirschküchlein. Tipp: Wenn du etwas mehr Zeit hast, bietet sich unser Rezept für Brandteig-Törtchen an! Sommerzeit ist Kirschenzeit! Nur von Juni bis August reifen bei uns die süßen roten Steinfrüchte. Sie schmecken pur, aber auch wunderbar im Kuchen.
Aufbewahrung, Haltbarkeit und Nährwerte
Frische Torten wie unsere Himmelstorte oder unsere Pfirsich-Melba-Torte sollten in der Regel kühl gelagert werden, am besten im Kühlschrank. Tiefgefrorene Torten aus dem Supermarkt müssen nach dem Auftauen ebenfalls kühl gelagert werden. Frische Sahnetorten müssen innerhalb von 1-2 Tagen gegessen werden. Tiefgefrorene Torten sind im Gefrierfach bis zum Ende des angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums haltbar. Nach dem Auftauen müssen sie jedoch alsbald verzehrt werden.
Die Nährwerte und Inhaltsstoffe sind natürlich abhängig von den Zutaten. Meistens sind das Fett, Zucker, Mehl sowie Sahne, Quark, Schokolade oder Früchte. Da Torten meist nicht besonders kalorienarm sind, sollten sie in Maßen genossen werden. Im Durchschnitt liefert diese Art der Feinbackwaren 230 kcal/962 kJ, 2,8 g Eiweiß, 9 g Fett und 34 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Praktische Tipps beim Arbeiten mit Tortenböden
Warum es "Backkunst" heißt, macht sich oft beim Teilen des Tortenbodens bemerkbar. Denn das Gebäck schön gerade zu zerschneiden, ist gar nicht so einfach. Der Trick beim Tortenboden schneiden: Während du Kuchen mit Glasuren, Streuseln und Co. schön schummeln kannst, lässt sich das Auge bei Torten schwer täuschen.
Mit Messer und Faden Tortenboden schneiden: Wer eine ruhige Hand und ein langes, breites und scharfes Messer hat, braucht weiter nichts. Und so geht's: Lege den Tortenboden auf einen Teller oder eine Platte und führe die Klinge in sägenden Bewegungen ein paar cm tief in das Gebäck ein. Dabei drehst du mit der anderen Hand den Teller mit dem Backwerk. Du schneidest also nicht mit dem Messer rundherum, sondern hältst es an einer Stelle, während der Boden rotiert. So erhältst du eine gleichmäßige Schnitthöhe. Mit jeder Umdrehung bewegst du die Klinge tiefer - bis der Boden vollständig zerteilt ist.
Alternativ kannst du auch einen Faden verwenden, nachdem du das Gebäck mit dem Messer eingeschnitten hast. Diesen führst du in den Schnitt ein und ziehst ihn über Kreuz zusammen. Auf diese Weise kannst du einen Tortenboden auch mit Zahnseide schneiden. Verwende aber eine Variante ohne Geschmack!
Schneidehilfen für Torten-Novizen: Die Messer-und-Faden-Methode braucht etwas Handfertigkeit. Wagst du dich frisch an Torten-Rezepte oder benötigst besonders dünne Böden, schneidest du einen Tortenboden mit einem Tortenschneider leichter. Hier gibt es verschiedene Varianten. Bei einem Teiler mit Draht führst du diesen am Griff ähnlich wie ein Messer durch den Boden. Da die Füße auf der Arbeitsplatte aufliegen, bleibt die Schnitthöhe jedoch ohne dein Zutun gleich. Um mehrere Stücke mit dem Draht vom Tortenboden zu schneiden, verstellst du einfach die Höhe am Griff. Eine andere Möglichkeit ist ein Tortenring mit Schneidrillen. Hier gleitet das Messer einfach auf Führungsschienen durch das Gebäck.
Extra-Tipp: Es spielt eine große Rolle, ob du einen Tortenboden warm oder kalt schneidest! Lass das Gebäck immer erst gut auskühlen, sonst kann der Teig an Messer oder Draht anhaften und reißen.
Praktische Tabelle: Einkauf und Lagerhinweise (Kurzüberblick)
| Produkt | Verpackung / Gewicht | Lagerung | Haltbarkeit nach Kauf |
|---|---|---|---|
| Blätterteig-Torteletts | 290 g | kühl, trocken | siehe MHD / tiefgefroren länger |
| Biskuit- oder Mürbeteigböden (Mini) | 200-500 g | kühl, ggf. tiefgefroren | frisch 1-2 Tage (Sahnefüllung), tiefgefroren bis MHD |
| Butter-Torteletts | 100 g Packung | kühl, trocken | siehe Verpackung |
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