Lustige Kekse für den Kindergeburtstag: Rezepte, die Spaß machen!
Kindergeburtstage sind etwas Besonderes, und was wäre eine Feier ohne leckere, lustige Kekse? Ob als Teil der Dekoration, als Mitgebsel oder einfach zum Naschen - selbstgemachte Kekse sind immer ein Hit. Hier finden Sie Inspiration und Rezepte, die das Backen zum Vergnügen machen und die kleinen Gäste begeistern werden.
Backen mit Kindern: Ein Erlebnis für Groß und Klein
Das Backen mit Kindern ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um gemeinsam Zeit zu verbringen, sondern fördert auch die Kreativität und Feinmotorik der Kleinen. Den Rührlöffel schwingen, Teig ausrollen, Kekse ausstechen und mit Zuckerguss verzieren - all das macht beim Backen für Kinder am meisten Spaß! Und das Beste daran: Am Ende gibt es leckere Kekse, die gemeinsam verputzt werden können.
Motivkekse: Fantasievolle Gestaltung für den Kindergeburtstag
Motivkekse sind besonders beliebt, da sie sich an das Thema des Kindergeburtstags anpassen lassen. Ob Dschungelparty, Pferdegeburtstag oder Piratenfest - mit den passenden Ausstechern und Dekorationen lassen sich im Handumdrehen fantasievolle Kekse gestalten.
Leopardenkekse für die Dschungelparty
Für eine Dschungelparty sind Leopardenkekse eine tolle Idee. Sie sehen raffiniert aus, sind einfach zu machen und kommen bei den Kindern garantiert gut an.
Zutaten:
- Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver
- 5 g Kakaopulver (für hellbraunen Teig)
- Schwarzes Kakaopulver (für dunklen Teig)
Zubereitung:
- Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver zu einem glatten Teig verkneten.
- Ca. 2/3 des Teiges zu einer Kugel formen, in ein Bienenwachstuch wickeln und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
- Das übrige Drittel nochmals teilen. Zu einer Hälfte ca. 5 g Kakaopulver geben und so lange kneten, bis die Masse eine einheitliche, hellbraune Farbe hat. Unter die andere Hälfte das schwarze Kakaopulver kneten. Beide Schokoteige ebenfalls in ein Bienenwachstuch wickeln und kühlen.
- Nach der Kühlzeit die braunen Teige aus dem Kühlschrank nehmen, der helle Teig darf noch im Kühlschrank bleiben.
- Für die Leopardenflecken den dunklen Teig zu einem Rechteck ausrollen. Den hellbraunen Teig zu einer Rolle formen und im dunklen Teig einwickeln. In ein Bienenwachstuch wickeln und nochmals kurz in den Kühlschrank legen.
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den hellen Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. ausrollen.
- Die gekühlte Rolle in dünne Scheiben schneiden und diese auf dem hellen Teig verteilen. Anschließend vorsichtig mit dem Nudelholz darüber rollen. Dadurch verteilt sich der dunkle Teig. Am Ende sollte der Teig wieder 0,3 cm dick sein.
- Mit einem runden Keksausstecher oder Glas Kreise ausstechen und diese auf ein Blech mit Backpapier legen.
- Die Leoparden Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Piratenkekse für kleine Seeräuber
Für eine Piratenparty sind Piratenkekse eine tolle Idee. Mit rotem Zuckerguss, weißer und schwarzer Zuckerschrift lassen sich im Handumdrehen kleine Seeräuber mit Augenklappe gestalten.
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Zutaten für die Kekse:
- 125 g Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
- 60 g Zucker
- 230 g Mehl
- 1 EL Milch
- Etwas Mehl zur Teigverarbeitung
Zutaten für die Deko:
- 200 g Puderzucker
- 2 EL Wasser
- Rote Lebensmittelfarbe
- Weiße Zuckerschrift
- Schwarze Zuckerschrift
Zubereitung:
- Für die Kekse Butter mit Vanillezucker, Zucker, Mehl und Milch zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.
- Arbeitsfläche etwas bemehlen und den Teig ca. 0,5cm dick ausrollen. Mit einem runden Keksausstecher oder einem Glas (Ø 9 cm) runde Teigstücke ausstechen.
- Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
- Teigkreise auf einem mit Backpapier belegten Blech platzieren. Im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Min. backen. Sie sollten dabei nicht zu braun werden. Kekse auf dem Blech auskühlen lassen.
- Für die Deko Puderzucker in eine Schüssel geben. Wasser nach und nach unterrühren, bis ein zäher Guss entsteht. Zuckerguss nach Belieben mit mehreren Tropfen roter Lebensmittelfarbe rot einfärben, dann in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und diesen zudrehen.
- Zunächst mit dem roten Zuckerguss 1/3 des Kekses umranden, dann komplett ausfüllen und am unteren Rand des Zuckergusses einen Punkt mit zwei Strichen setzen, als Knoten des Kopftuchs. So bei den restlichen Keksen fortfahren.
- Mit dem weißer Zuckerschrift weiße Punkte auf den roten Kopftüchern verteilen. Jetzt mit der schwarze Zuckerschrift ein Gesicht mit Augenklappe auf die Kekse spritzen. Zuckerguss vollständig aushärten lassen. Luftdicht verpackt aufbewahren.
Schoko-Igel: Niedliche Kekse für kleine Naschkatzen
Schokoladenigel sind nicht nur superköstlich, sondern auch putzig - und eignen sich perfekt fürs Backen mit Kindern.
Zutaten:
- Alle Zutaten für einen Knetteig
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten für den Knetteig in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken zu einem homogenen Teig verrühren. Er darf ruhig fester sein als Kuchenteig.
- Aus dem Teig mit den Händen zunächst kleine und größere Kugeln formen, die an einer Seite (für die Igel-Nasen) leicht spitz sind.
- Die Igel-Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und rund 12 Minuten (kleinere Igel) bzw. 15 Minuten (größere Igel) backen. Sie sollten beim Herausnehmen eher weich sein, weil sie zum einen beim Abkühlen noch nachhärten, zum anderen soft genug sein müssen, dass man später noch die Igel-„Stacheln“ in den Teig drücken kann.
- Igel abkühlen lassen. Dann die Kuvertüre langsam schmelzen, z.B. in der Mikrowelle oder im Wasserbad.
- Kekse mit einem Pralinenbesteck oder ähnlichem in die Kuvertüre tauchen und abtropfen lassen. Für Kinder ist es vielleicht leichter, die Kuvertüre mit einem Pinsel aufzutragen.
- So lange die Schokolade noch leicht feucht ist, die Smarties etc als Augen andrücken sowie die Mandelsplitter als Stacheln in die Kekse stecken.
Kacki-Kekse: Der etwas andere Keks
Als Mutter zweier Jungs im Grundschulalter kann man sich auch mal hinreißen lassen und Kacki-Kekse backen. Das Ergebnis ist ganz lecker und doch irgendwie witzig. Gebacken sind die Kacki-Kekse, die übrigens kein Ei enthalten, ganz schnell.
Tipps und Tricks für das Backen mit Kindern
- Vorbereitung ist alles: Bereiten Sie alle Zutaten und Utensilien vor, bevor die Kinder mit dem Backen beginnen. So vermeiden Sie unnötigen Stress und Chaos.
- Einfache Rezepte wählen: Wählen Sie Rezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind. So behalten die Kinder die Freude am Backen und werden nicht überfordert.
- Aufgaben verteilen: Verteilen Sie die Aufgaben altersgerecht. Jüngere Kinder können z.B. Zutaten abwiegen oder Kekse verzieren, während ältere Kinder den Teig ausrollen oder den Ofen beaufsichtigen können.
- Kreativität fördern: Lassen Sie die Kinder ihrer Kreativität freien Lauf. Ob beim Ausstechen der Kekse oder beim Verzieren mit Zuckerguss und Streuseln - erlaubt ist, was gefällt!
- Geduld haben: Backen mit Kindern kann manchmal etwas länger dauern und nicht immer perfekt sein. Bleiben Sie geduldig und loben Sie die Kinder für ihre Mühe.
- Gemeinsam genießen: Das Wichtigste ist, dass Sie gemeinsam Spaß haben und die Zeit miteinander genießen. Und am Ende natürlich die leckeren Kekse verputzen!
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