Wer stellt die Lufthansa Schokolade her? Herkunft, Herstellung und Besonderheiten
Kaum ein Detail sorgt an Bord eines Lufthansa-Flugs für so viel Freude wie die kleine Schokoladen-Überraschung, die den Passagieren zusammen mit einer Wasserflasche serviert wird. Doch wer steckt eigentlich hinter der bekannten Lufthansa Schokolade und wie genau wird sie hergestellt?
Die Manufaktur hinter der Lufthansa Schokolade
Die Schokolade wird von der Confiserie Coppeneur et Compagnon unter dem Label Fair Cacao hergestellt. Die kleine Manufaktur aus Bad Honnef hat sich verpflichtet, den Kakaoanbau nachhaltiger zu machen und investiert deshalb in Aufforstungen in Brasilien. Auch die Verpackung sei nachhaltig, so Lufthansa.
Die Schokoladen von Coppeneur zeichnen sich durch hochwertige Zutaten und handwerkliches Können aus. Die kleine Manufaktur setzt auf direkten Handel sowie faire und transparente Produktionsprozesse, was den Qualitätsanspruch der Lufthansa unterstreicht.
Nachhaltigkeit und Qualität im Fokus
Der Fokus liegt beim neuen Bord-Angebot auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit. Lufthansa legt Wert darauf, dass bei den Verpackungen fast ausschließlich nachhaltige Materialien verwendet werden. Zudem wird sichergestellt, dass durch passgenauere Produktion weniger Lebensmittel verschwendet werden.
Neben der Zufriedenheit der Gäste liegt Lufthansa auch das Thema Verantwortung für die Umwelt sehr am Herzen. „Unsere Partner dean&david und Dallmayr stehen für herausragende Qualität und verantwortungsvolles Handeln. Neben der Zufriedenheit unserer Gäste liegt uns auch das Thema Verantwortung für die Umwelt sehr am Herzen," erläutert Christina Foerster, Vorstand Lufthansa Group Customer, IT & Corporate Responsibility.
Lesen Sie auch: Handgepäck-Guide: Flüssigkeitsregeln bei Lufthansa, Ryanair und Co.
Die Entwicklung der Partnerschaft
Gestartet ist diese Zusammenarbeit mit Georg Dingler, den ich mittlerweile auch ein Freund und persönlichen Coach nennen darf. Und Johannes Ott setzt diese Partnerschaft fort und entwickelt diese mit neuen Ideen weiter. Auf Dein neues Münchner Projekt bei dem wir dabei sein dürfen, freue ich mich schon ganz besonders, lieber Johannes. Seid alle gespannt.
Lufthansa Schokolade im Vergleich
An ein Detail erinnern sich die meisten Passagiere, die einmal mit Air Berlin geflogen sind. Bei der ehemaligen deutschen Fluggesellschaft überreichten die Flugbegleiter einem zum Abschied jeweils ein Schokoherz. Die süße Aufmerksamkeit genoss vielerorts gar Kultstatus und so wurde sie nach der Einstellung des Flugbetriebs bei Ebay eifrig gehandelt - mitunter zu absurden Preisen. Dieses Detail kopiert nun Lufthansa. Ab dem Sommerflugplan wird die Airline ihren Passagieren auf Europaflügen neben einer Flasche Wasser auch «eine kleine Schokoladen-Überraschung» reichen.
Schokolade als festes Element im Lufthansa-Service
Eine Wasserflasche und eine kleine Schokoladen-Überraschung werden kostenfrei gereicht. Auch Austrian Airlines und Swiss setzen das Konzept dann um. Die Schweizer Airline kennt die kostenlose Schokolade ebenfalls seit Jahren - auch dort wird dieses Detail überleben.
Das Gesamtangebot im Bordservice der Lufthansa
Lufthansa kündigte im Herbst 2020 an, ihren Fluggästen der Economy Class auf Kurz- und Mittelstreckenflügen künftig ein breites, qualitativ hochwertiges Speisen- und Getränkesortiment zum Kauf anzubieten. Das kulinarische Angebot, das ab einer Flugdauer von 60 Minuten erhältlich ist, wird hochwertig und abwechslungsreich sein.
- Wesentliche Bestandteile des Sortiments, wie Salate, Bowls, Wraps oder Sandwiches, bereitet Gate Gourmet, der neue Lufthansa Haupt-Caterer für Europa, nach Rezepturen von dean&david täglich frisch zu.
- Bei den Heißgetränken, Confiserie- und Patisserie-Spezialitäten wird Lufthansa ihre langjährige Zusammenarbeit mit dem Münchner Traditionsunternehmen Dallmayr ausbauen.
- Dazu werden Pralinen aus der hauseigenen Dallmayr Pralinenmanufaktur angeboten und eine Auswahl an Kuchenspezialitäten in Zusammenarbeit mit Gate Gourmet.
Eine Auswahl an Heißgetränken, wie Kaffee, verschiedene Tee-Sorten (zum Beispiel Alpenkräuter und First Flush Darjeeling in Bio-Qualität) sowie Trinkschokolade ergänzen das Angebot.
Lesen Sie auch: Hype, Inhaltsstoffe und Qualität: Dubai-Schokolade im Vergleich
Zusammenfassung: Wer stellt die Lufthansa Schokolade her?
| Schokolade | Hersteller | Besonderheiten |
|---|---|---|
| Lufthansa Schokolade | Confiserie Coppeneur et Compagnon | Nachhaltiger Kakao, faire Produktion, nachhaltige Verpackung |
Die Lufthansa Schokolade wird exklusiv von der Confiserie Coppeneur et Compagnon unter dem Label Fair Cacao hergestellt. Dabei setzt Lufthansa besonders auf Nachhaltigkeit und Qualität und ergänzt ihr Angebot um Getränke und Snacks namhafter Partner wie Dallmayr, dean&david und Gate Gourmet. Das kleine Stück Schokolade steht exemplarisch für Service und Verantwortungsbewusstsein an Bord europäischer Lufthansa-Flüge.
Lesen Sie auch: Schnelle Schokoladenhärtung
tags: #wer #stellt #die #lufthansa #schokolade #her
