Ausbildung bei Ludwig Schokolade: Inhalte, Voraussetzungen und Bewerbung
Ludwig Schokolade ist einer der führenden deutschen Hersteller von Schokolade, Riegeln und Pralinen und gehört zur international agierenden Krüger-Gruppe mit über 5.500 Mitarbeitenden weltweit. Die Produktionsstätten in Saarlouis-Fraulautern und Saarwellingen sind mit modernster Fertigungstechnologie ausgestattet und ermöglichen die Versorgung von Kunden in mehr als 70 Ländern. Das Unternehmen betreibt neben diesen Produktionsstandorten auch eine Zentrale am Standort Bergisch Gladbach.
Das wichtigste Ziel von Ludwig Schokolade ist es, immer wieder ein Lächeln auf die Gesichter der Schokoladengenießer zu zaubern. Um dieses Ziel auch künftig zu erreichen, sucht das Unternehmen motivierte Auszubildende, die sich für eine Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d) begeistern.
Ausbildungsinhalte der Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d)
Die dreijährige Ausbildung findet sowohl im Betrieb als auch in der Berufsschule in Solingen statt. Während dieser Zeit lernst Du, wie Produktionsprozesse gesteuert und geregelt werden. Du wirst in verschiedenen Produktionsanlagen eingesetzt und erhältst Einblicke in die vor- und nachgelagerten Prozesse der Herstellung von Schokoladen- und Süßwarenprodukten.
Darüber hinaus wirst Du Kenntnisse in der Fertigung und Produktion erwerben. Ein Interesse und Spaß an Computertechnik sind in diesem Berufsfeld essenziell, ebenso wie ein hohes Maß an Umsicht und Aufmerksamkeit bei der Arbeit.
Die Kosten für Verpflegung und Unterbringung während der Berufsschulblöcke im dazugehörigen Internat werden von Ludwig Schokolade übernommen. Weitere Informationen zur Berufsschule sind auf der Website der Zentralen Fachschule für Süßwarentechnologen in Solingen (ZDS) verfügbar.
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Voraussetzungen für die Ausbildung
Die grundsätzlichen Voraussetzungen für eine Ausbildung bei Ludwig Schokolade sind ein mittlerer Bildungsabschluss oder ein guter Hauptschulabschluss mit guten Noten insbesondere in Mathematik. Technisches Verständnis sowie handwerkliches Geschick sind für diesen Beruf unerlässlich.
Darüber hinaus solltest Du kommunikativ, zuverlässig und engagiert sein, damit Du gut in das Team passt. Interesse und Leidenschaft für Lebensmittel, ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein sowie ein gutes Geruchs- und Geschmacksempfinden runden Dein Profil ab.
Bewerbung bei Ludwig Schokolade
Die Bewerbung erfolgt ausschließlich online über die Karriereseite von Ludwig Schokolade. Dort kannst Du Dich direkt auf ausgeschriebene Ausbildungsstellen oder initiativ bewerben. Der Bewerbungsprozess verlangt die Einreichung eines Lebenslaufes, eines Anschreibens sowie aller relevanten Arbeits- und Schulzeugnisse. Postalische Bewerbungen werden nicht bearbeitet.
Solange die Stellenausschreibung auf der Website aktiv ist, kannst Du Dich bewerben. Sind die Stellen bereits besetzt, wird die Ausschreibung entfernt. In diesem Fall empfiehlt sich eine Initiativbewerbung mit Angabe der gewünschten Position im Anschreiben.
Wichtig ist, dass Du Dich rechtzeitig bewirbst, denn die Suche nach Auszubildenden beginnt in der Regel sechs bis neun Monate vor Beginn der Ausbildung.
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Was Ludwig Schokolade Auszubildenden bietet
Ludwig Schokolade bietet eine spannende Ausbildung mit einer tarifvertraglich angemessenen Ausbildungsvergütung. Zusätzlich erhalten Auszubildende Weihnachtsgeld sowie Urlaubsgeld und haben Anspruch auf 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr.
Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung ist eine garantierte Übernahme für mindestens 12 Monate vorgesehen. Außerdem zahlt das Unternehmen eine betriebliche Altersvorsorge und bietet die Möglichkeit, die Kantine während der Pausenzeiten zu nutzen.
Als Mitarbeitende profitieren Auszubildende weiterhin von einem Mitarbeiterrabatt im Werksverkauf und gelegentlichen Schokopaketen zu Weihnachten und Ostern am Standort Saarlouis und Saarwellingen. Regelmäßig gibt es zudem die Gelegenheit, die neuesten Produktkreationen zu probieren.
Praktische Tipps für Bewerber
- Lokale Praktika nutzen: Sammle praktische Erfahrungen in Lebensmittelbetrieben oder Forschungseinrichtungen in Deiner Umgebung, die oft die besten Chancen für den Einstieg bieten.
- Fachmessen und Veranstaltungen besuchen: Nutze Messen und Events rund um Lebensmitteltechnologie, um direkt mit Vertretern von Ludwig Schokolade ins Gespräch zu kommen und Kontakte zu knüpfen.
- Studentenorganisationen und Netzwerke: Beteiligung an Workshops, Seminaren oder Networking-Events kann wertvolle Verbindungen schaffen, die Deine Bewerbung unterstützen.
- Direkt bei Ludwig Schokolade bewerben: Das Unternehmen freut sich stets über motivierte junge Talente, die das Team verstärken wollen.
Arbeitsumfeld und Unternehmenskultur
Ludwig Schokolade ist neben seiner Größe ein Unternehmen mit familiärer Atmosphäre. Die Mitarbeitenden genießen zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem innovativen und dynamischen Umfeld. Die enge Zusammenarbeit im Team und die Wertschätzung der einzelnen Beiträge sind feste Bestandteile der Unternehmenskultur.
Der Standort Bergisch Gladbach, an dem sich die Unternehmenszentrale befindet, bietet eine attraktive Arbeitsumgebung, in der Werkstudenten und Auszubildende Teil eines engagierten Teams werden können, das stolz auf seine Produkte ist und gemeinsam zum Erfolg beiträgt.
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Zusammenfassung - Ausbildung bei Ludwig Schokolade
Die Ausbildung zum Süßwarentechnologen bei Ludwig Schokolade verbindet modernste Produktionstechniken mit praxisnaher und vielseitiger Ausbildung. Voraussetzungen sind ein guter Schulabschluss, technisches Verständnis und Freude an Lebensmitteln. Die Bewerbung erfolgt komfortabel online, und das Unternehmen unterstützt seine Auszubildenden umfassend während der Ausbildung und mit attraktiven Zusatzleistungen.
| Aspekt | Details |
|---|---|
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Berufsschule | Solingen (Internatskosten werden übernommen) |
| Voraussetzungen | Mittlerer Bildungsabschluss oder guter Hauptschulabschluss, Mathematikkenntnisse, technisches Verständnis |
| Vergütung | Tarifvertraglich, inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld |
| Urlaub | 30 Tage pro Kalenderjahr |
| Übernahmegarantie | 12 Monate nach Ausbildung |
| Standorte | Saarlouis-Fraulautern, Saarwellingen, Bergisch Gladbach |
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