Lidl Schoko-Hase: Herstellung, Marken und Hintergründe
Schon bald werden die Osternester wieder mit Süßem gefüllt. Dabei wird auch gerne mal zu günstigeren Eigenmarken der Discounter gegriffen. Doch Überraschung, dahinter stecken namhafte Hersteller.
Welche Hersteller stecken hinter Discounter-Osterartikeln?
Schoko-Hasen, gefüllte Schoko-Eier, Marzipankartoffeln, Waffeleier oder Löffeleier: Zuhauf stehen sie schon in den Geschäften. Wer dabei zu den bekannten Markenprodukten wie dem goldenen Osterhasen von Lindt und den großen Überraschungseiern vom Hersteller Ferrero greift, zahlt dafür schnell mal einen zweistelligen Betrag. Aber auch bei den Discountern lächeln einem die Schoko-Hasen der Eigenmarken entgegen und Kunden greifen lieber mal zu den günstigeren Produkten. Das Überraschende: Oftmals stecken große Konzerne dahinter.
Aldi
Den kleinen 150-Gramm-Schoko-Osterhasen (Hohlfigur) "Medaillon-Sitzhase" verkauft Aldi unter dem Eigenmarkennamen "Oster Phantasie". Woher die Süßigkeit kommt? Von der Rübezahl Schokoladen GmbH. Zu der Rübezahl-Unternehmensgruppe gehören bekannte Marken wie Riegelein oder Gubor - damit stellt sie auch Schokoladenprodukte aus dem eher höheren Preissegment her. Und auch die "Knusper Eier", die "Schoko Osterhäschen" und die "Choco-Minis" werden von dem Großkonzern für die Eigenmarke "Oster Phantasie" hergestellt. Einer der größten Hersteller von Lübecker Marzipan produziert exklusiv für Aldi das "Lübecker Edel-Marzipan": Erasmi & Carstens GmbH & Co. KG. Wer zu den "Fein gefüllten Waffel Eiern" oder dem "Marzipan-Ei 175-g-Packung" greift, kauft indes eine Nascherei aus dem Hause Lambertz. Die Ostersüßigkeit produziert nämlich die Firma F. A. Crux GmbH & Co. KG.
Lidl
Für die Eigenmarke "Favorina" von Lidl produzieren gleich mehrere bekannte Hersteller Oster-Schokolade. Den 150-Gramm-Schoko-Osterhasen (Hohlfigur) von "Favorina" produziert die Brandt Schokoladen GmbH & Co. KG. Die Brandt Schokoladen fertigt auch Schokoladenprodukte für die Eigenmarken der Discounter und Supermärkte - beispielsweise den Schoko-Osterhasen für Penny. Hersteller der "Favorina Schokoladen Eier", der "gefüllten Favorina Schokoladen-Eier" und der "Favorina Edel Nougat-Eier" ist laut Verpackung die Wergona Schokoladen GmbH - eine nicht ganz so bekannte Firma. Gängiger dürfte jedoch die Unternehmensgruppe sein, zu der Wergona gehört: die Rübezahl-Unternehmensgruppe. Zu ihr gehören bekannte Marken wie Riegelein oder Gubor. Wie fast alle Marzipan-Eier mit Zartbitterschokoladen-Ummantelung der Discounter-Eigenmarken stammen auch die "Favorina Marzipan Eier" von dem Produzenten Schluckwerder GmbH.
Penny
Der Schoko-Osterhase von Penny stammt von der Brandt Schokoladen GmbH & Co. KG. Hersteller der "Douceur Schoko-Eier" ist die Bergland Süßwaren GmbH. Die gefüllten Schoko-Eier "Douceur Creme à la Kokos gefüllte Schokolade" (sowie diverse andere Sorten) werden von der Stollwerck GmbH produziert. Das "Douceur Edel Marzipan" (Ei) stammt von der Schluckwerder GmbH - einem Unternehmen, das auch für andere Discounter und Drogeriemärkte Marzipanprodukte herstellt.
Lesen Sie auch: Croissant Teig aus dem Kühlregal: Tipps und Tricks
Kaufland
Der 150-Gramm-Schoko-Osterhase (Hohlfigur) von der Kaufland-Eigenmarke wird von dem Unternehmen Klett Schokolade GmbH & Co. KG vertrieben - einem Produzenten, der auch für andere Eigenmarken großer Discounter und Supermärkte Schokoladen-Produkte herstellt. Wer bei Kaufland zu gefüllten Eiern mit Vollmilch-Schokoladen-Ummantelung wie beispielsweise den "Cappuccino Eiern" oder den "Milchcreme Eiern" der Eigenmarke "K Oster Edition" greift, kauft zwar Produkte der Kathleen Schokoladenfabrik GmbH, dahinter steckt aber Gubor Schokolade. Dasselbe gilt übrigens auch für die etwas größere Osterhasen-Hohlfigur sowie die Hohlfiguren "Mini-Schoko-Hasen" von "K Oster Edition" im Fünferpack. Eine ebenfalls bekannte Unternehmensgruppe verbirgt sich hinter den Marzipan-Eiern von "K Oster Edition". Zwar steht auf der Verpackung Allfrucht Vertriebs GmbH, dahinter steckt jedoch der Mutterkonzern Zentis GmbH & Co. KG. Die "Gefüllten Eier umhüllt von feiner Zartbitter-Schokolade" werden von einem belgischen Unternehmen produziert (Baronie Belgium N.V.), das im Heimatland unter dem Namen Chocolaterie Duc d'O Luxusschokolade vertreibt. Der belgische Schokoladenhersteller steht seit einigen Jahren unter dem Dach des Stollwerck-Konzerns.
Netto, Edeka, Rewe, Rossmann
Welche Hersteller hinter den Oster-Eigenmarken von Edeka und Rewe steckt, verschweigen die Supermärkte jedoch laut "T-Online". Es ist jedoch davon auszugehen, dass es sich dabei um einen Großkonzern handelt, der auch für andere Supermärkte und Discounter Süßigkeiten für deren Eigenmarken produziert. Bei Rossmann findet man häufig Oster-Süßigkeiten der Firma Schluckwerder GmbH, meist unter dem Firmennamen "Schluckwerder". Dabei handelt es sich um ein Mitglied der Unternehmensgruppe Erasmi & Carstens GmbH & Co. KG - dem größten Hersteller für Lübecker Marzipan und dem Lieferanten der Oster-Marzipanprodukte für Aldi, Lidl und Penny. Aktuell konnten wir noch keine Oster-Naschereien der Rewe-Eigenmarke in unseren Märkten entdecken.
Marken, Eigenmarken und Produktqualität
Premium versus Eigenmarken: Welche Schoko-Osterhasen überzeugen geschmacklich und im Gesamtbild? Wir haben sechs Produkte getestet und schauen auf das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn du die Zutatenlisten vergleichst, wirst du feststellen, dass die günstigen Eigenmarken oft sogar mehr Kakao enthalten als der teure Lindt Goldhase. Die Qualitäts- und somit auch geschmacklichen Unterschiede in puncto Schokolade und deren Inhaltsstoffe sind recht groß und nicht immer schmeckt der Markenhase besser als der vom Discounter.
Ergebnisse aus Stichproben und Geschmackstests
Wir haben sechs verschiedene Schoko-Osterhasen der Eigenmarken Favorina (Lidl), Rewe Beste Wahl, Edeka Herzstücke und Moser Roth (Aldi) sowie der Marken Milka und Lindt in den verschiedenen Supermärkten eingekauft und auf Geschmack, Aussehen, Zutaten und Preis-Leistungs-Verhältnis geprüft. Vom Aussehen her wirkte der Milka-Schmunzelhase ansprechend, mit filigraner Prägung, geschmacklich typisch süß und mit 33 Prozent Kakaoanteil leicht über dem Lindt-Goldhasen. Der Rewe-Hase erweist sich als starke günstige Alternative: Mit 0,99 Euro für 70 Gramm ist er das günstigste Produkt des Tests und wirkt geschmacklich besonders vollmundig und etwas weniger süß als der Milka-Hase. Für umgerechnet etwa 70 Cent pro 50 Gramm und ausgewogenem Geschmack ist der Rewe-Hase im Preis-Leistungs-Verhältnis nahezu unschlagbar. Der Favorina-Sitzhase von Lidl sticht mit dem Verpackungsdesign nicht heraus und bleibt im Gesamtvergleich hinter den anderen getesteten Produkten zurück. Der Aldi Moser Roth Sitzhase sieht zwar ansprechend aus, fällt im Geschmackstest jedoch zurück. Den Edeka Schokohasen gibt es in verschiedenen Farbvarianten; geschmacklich ist er harmonisch und liegt im Mittelfeld. Im Erscheinungsbild macht dem Lindt Goldhasen keiner etwas vor: Die ikonische Glocke und die gelb-goldene Folie haben hohen Wiedererkennungswert. Nun zum Geschmack: Hier überzeugt Lindt auf ganzer Linie mit süßem Vollmilchschokoladen-Aroma und dem typischen, zart schmelzenden Mundgefühl - trotz des etwas geringeren Kakaoanteils als einige andere Produkte.
Preisunterschiede und Produktionskosten
Die Preise sind regelrecht explodiert! Da stellt sich natürlich die Frage: Versteckt sich unter der günstigen No-Name-Folie am Ende vielleicht doch teure Premium-Ware von Lindt oder Milka? Nein, Lindt, Ferrero oder Milka (Mondelēz) gießen in der Regel nicht für Aldi und Lidl. Aber das ist überhaupt kein Grund zur Sorge! Denn das, was sich unter der Folie verbirgt, ist qualitativ oft eine echte Überraschung. Der massive Preisunterschied zu den großen Marken entsteht nicht durch billige Zutaten. Du sparst dir schlichtweg die Kosten für aufwendige TV-Werbung, teures Marketing und Marken-Lizenzen, die du bei Lindt und Co. zahlst. Die Discounter machen diesen Wahnsinn nicht mit. Wer bei Aldi oder Lidl zur Eigenmarke greift, zahlt aktuell 19,80 Euro pro Kilogramm - und dieser Preis ist im Vergleich zum Vorjahr absolut stabil geblieben!
Lesen Sie auch: Schoko-Hörnchen von Lidl im Detail
Markenschutz und rechtliche Auseinandersetzungen
Der Rechtsstreit zwischen Lindt & Sprüngli und dem Grossverteiler Lidl ist entschieden. Der Schweizer Traditionshersteller gewinnt vor dem Bundesgericht. Alle restlichen Lidl-Hasen müssen vernichtet werden. Die Schokoladenhasen des Detailhändlers Lidl gleichen jenen des Schokoladenherstellers Lindt & Sprüngli zu stark. Deshalb darf Lidl seine Hasen wegen Verwechslungsgefahr nicht mehr verkaufen und muss Restposten vernichten. Das hat das Bundesgericht entschieden. Lindt-Hase ist eine Marke. Das Bundesgericht untersuchte, ob dreidimensionale Formmarken wie eben für Schokoladenhasen unter das Markenschutzgesetz fallen. Dies ist laut Gericht der Fall, wenn diese Marken sich auf dem Markt durchgesetzt haben. Aufgrund von sehr deutlichen Ergebnissen der von Lindt & Sprüngli eingereichten demoskopischen Umfragen ist für das Gericht erwiesen, dass der Lindt-Hase allgemein bekannt ist. Die von Lindt & Sprüngli markenrechtlich geschützten Formen würden offenkundig von einem ganz erheblichen Teil des Publikums diesem Unternehmen zugeordnet. Das Bundesgericht prüfte auch, ob aufgrund der Ähnlichkeit der beiden Produkte Verwechslungsgefahr besteht. Es bejaht dies - «auch wenn die beiden Produkte einige Unterschiede aufweisen», so das Gericht. Der in goldarbige Folie verpackte Schokoladenhase von Lindt & Sprüngli kann somit gegenüber dem Konkurrenzprodukt von Lidl Markenschutz beanspruchen. Dass Lidl die restlichen Schoko-Hasen vernichten müsse, sei verhältnismässig. Die Aufforderung bedeute ja nicht zwingend, dass die Schokolade als solche zu vernichten sei.
Namen, Bezeichnungen und Verbraucherreaktionen
Lidl und Aldi haben mit dem Verkauf von anders benannten Schoko-Osterhasen für Aufregung gesorgt. In einem Prospekt von Lidl fehlte der Begriff aber an einer Stelle - was einige Kundinnen und Kunden, vor allem aber das Netz in Wallung brachte. Sie witterten eine Verschwörung: Darf der Schoko-Osterhase nicht mehr Osterhase heißen? Lidl in Deutschland vermeide die Bezeichnung Ostern nicht, teilt das Unternehmen auf Anfrage der Nachrichtenagentur dpa mit. Und tatsächlich: Im aktuellen Prospekt bietet der Discounter etwa das "Favorina Osternest mit Hohlfiguren", den "Favorina Ostermischbeutel" und die "Favorina Ostertasse" an. Aldi verkauft über Moser Roth wiederum ebenso "Feine Ostereier" oder "Mini-Ostereier". Bei dem Discounter gibt es neben dem hockenden "Sitzhasen" übrigens auch einen "Stehhasen" - aufrecht. Lidl erklärt gegenüber der "Berliner Morgenpost", dass Schokoladenhasen als Sitzhasen bezeichnet werden, "um eine klare Unterscheidung zwischen den verschiedenen Artikeln zu ermöglichen". Auch die Faktenchecker von "Mimikama" aus Österreich bestätigen, dass der Begriff "Sitzhasen" keine politische Bedeutung hat. Er bezieht sich "ausschließlich auf die Haltung der Schokoladenfigur".
Nachhaltigkeit, Bio und Fairtrade
Auch bei Schoko-Osterhasen geht der Trend zu bio und fair. Südwind und Global 2000 testeten 29 Schokolade-Osterhasen, sechs erhielten die Bestnote, darunter Schokohasen von Lidl, Hofer, Spar und Denn`s. Die Testsieger sind sowohl Fairtrade- als auch Bio-zertifiziert. Vor allem die Produkte der bekannten Markenhersteller sind beim Gütesiegel-Check durchgefallen. Tatsächlich war kein einziger „Markenhase“ mit einem Siegel ausgezeichnet. Unternehmerische Nachhaltigkeitsinitiativen der Schokolade-Anbieter wurden im Test nicht berücksichtigt, da sie am Produkt für die Konsumentinnen und Konsumenten nicht nachvollziehbar seien.
Praktischer Tipp: Wer produziert meinen Hasen?
Wenn du wissen willst, wer deinen Hasen gegossen hat, hilft ein Blick auf das Kleingedruckte der Alufolie. Damit du beim nächsten Einkauf sofort weißt, wer die Leckereien wirklich produziert, nutze einfach digitale Unterstützung. Mit unserer kostenlosen MarkenDetektive-App prüfst du den Barcode der Produkte bequem direkt am Regal. Genau dafür haben wir bei MarkenDetektive eine Lösung entwickelt: unsere MarkenDetektive App für iOS und Android. Unser Team recherchiert alle Herstellerdaten und Marktverbindungen sorgfältig und unabhängig.
Kurzportrait ausgewählter Hersteller
- Rübezahl Schokoladen GmbH: Zu der Rübezahl-Unternehmensgruppe gehören bekannte Marken wie Riegelein oder Gubor und sie produziert u. a. für Aldi und Lidl.
- Brandt Schokoladen GmbH & Co. KG: Produziert für Lidl und Penny.
- Stollwerck GmbH: Fertigt gefüllte Eier und Schokoartikel für Discounter-Eigenmarken.
- F. A. Crux GmbH & Co. KG (Lambertz-Gruppe): Produzent von Marzipan- und Waffel-Eiern für Discounter.
- Klett Schokolade GmbH & Co. KG / Gubor: Produziert für Kaufland und weitere Eigenmarken.
- Schluckwerder GmbH / Erasmi & Carstens: Großer Hersteller von Lübecker Marzipan, Lieferant für Aldi, Lidl und Penny.
Tabelle: Auswahl von Discountern und häufig genannten Herstellern
| Discounter / Supermarkt | Eigenmarke / Produkt | Häufiger Hersteller |
|---|---|---|
| Aldi | Oster Phantasie, Moser Roth | Rübezahl, Erasmi & Carstens, F. A. Crux |
| Lidl | Favorina | Brandt, Wergona (Rübezahl-Gruppe), Schluckwerder |
| Penny | Douceur | Brandt, Bergland, Stollwerck, Schluckwerder |
| Kaufland | K Oster Edition | Klett, Gubor, Zentis, Baronie (Stollwerck-Dach) |
| Rossmann | Eigensortimente | Schluckwerder / Erasmi & Carstens |
In allen Farben, vielen Formen und Größen sitzen die putzigen Schokoladenhasen in den Discounter-Regalen und warten zu Ostern auf Käufer. Bei Schokoladenhasen ist nicht nur das Design wichtig, sondern auch, was unter dem bunten Staniolpapier steckt. Die Zutaten und Zusammensetzung der Produkte für die Eigenmarken können sich von den der Markenprodukte unterscheiden. Das bedeutet, dass die Oster-Naschereien nicht unbedingt identisch sein müssen.
Lesen Sie auch: Crownfield Nougat Bits (Lidl) – Analyse
tags: #Lidl #Schoko-Hase #Herstellung #und #Marken
