Lidl Backrezepte Kuchen Ideen Zubereitung: Schritt-für-Schritt, Tipps und Varianten
Ob für Gäste, Familie oder einfach zum Verwöhnen - eine gute Nachspeise rundet jedes Essen perfekt ab. Sie darf süß, cremig oder fruchtig sein, muss aber nicht aufwendig sein. Viele Rezepte gelingen schnell, ohne Backen und mit wenigen Zutaten. Von klassischen Desserts bis zu modernen Nachspeisen im Glas findest du hier Ideen, die sich leicht vorbereiten lassen, wunderschön aussehen und garantiert schmecken.
Als kleiner Tipp: Das Dessert im Rahmen des Anlasses thematisch auf die vorherigen Gerichte abstimmen. Sei es optisch oder geschmacklich. Wer seinen Liebsten eine Freude machen möchte, setzt auch auf eine ansprechende Aufmachung. Außergewöhnliche Teller oder Gläser untermalen die Einzigartigkeit der süßen Gaumenfreude.
Pfirsich-Quark-Streuselkuchen: cremig, fruchtig, unkompliziert
Verrühre 225 g weiche Butter kurz mit 170 g Zucker, 1 TL Vanillextrakt und Salz, füge 1 Ei, Mehl und Backpulver hinzu und verknete den Teig ganz kurz. Am einfachsten geht das mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührgerät, du kannst ihn aber auch mit den Händen verkneten. Gib zwei Drittel des Teiges in den Backrahmen und drücke ihn am Boden glatt und fest. Drücke den Teig am Rand etwas höher an die Form, um sie abzudichten.
Verrühre den Magerquark mit 160 g Zucker, füge 3 Eier, Stärke, Sahne, 80 g flüssige Butter, 1 TL Vanilleextrakt und Zitronenpaste hinzu und verrühre alles zu einer glatten Creme. Fülle die Quarkcreme in die Form und streiche sie glatt. Lasse die Pfirsiche abtropfen, schneide sie in Würfel und verteile sie über der Creme. Verteile den restlichen Teig als Streusel darüber und backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 170°C O/U für etwa 45 Minuten, bis er gar ist. Er darf nach dem Backen noch wackeln, aber nicht mehr flüssig sein. Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn vollständig abkühlen.
Zebrakuchen: marmoriert, saftig und vielseitig
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührgerät mit Schneebesen schaumig schlagen. Zucker und Eier abwechselnd zugeben. Mehl, Backpulver, Vanillinzucker und Salz darübersieben, Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Masse gleichmäßig auf 2 Schüsseln verteilen und in einer Schüssel Teig mit Kakaopulver vermengen.
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In eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) Teig abwechselnd löffelweise in die Mitte geben. Der Teig verteilt sich dadurch gleichmäßig in Schichten in der ganzen Springform. Zebrakuchen im Ofen ca. 50 Min. backen. Schokolade grob hacken und in einem Topf mit Sahne auf mittlerer Stufe schmelzen. Glasur leicht abkühlen lassen. Geburtstagskuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Schoko-Glasur übergießen. Glasur leicht antrocknen lassen und ein großes Stück zur Deko herausschneiden. Viel Freude beim Genießen!
Tipp: Bei der Form und Dekoration sind keine Grenzen gesetzt. Wie wäre es mit einem Schmetterling? Hierfür den runden Kuchen halbieren und die Stücke mit den runden Seiten aneinanderlegen.
Schokokuchen mit Kakaogetränkepulver: schnell und gelingsicher
Huhu, ich würde gerne schnell einen kleinen Schokokuchen backen. Auf der Packung vom Kakaohaltigen Getränkepulver vom Lidl ist eins, das ich schon öfter gemacht habe und sehr gerne mag. Leider hab ich momentan nur Kakao von einer anderen Firma da... und das Rezept hab ich mir nie von der Packung abgeschrieben. Wär jemand vielleicht so lieb mal nachzugucken? Es war ein kleiner Gugelhupf mit Sahne im Teig. Butter und Zucker schaumig schlagen, Vanillezucker und Eier dazugeben und mind. Teig in die gut eingefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen (Ober-/ Unterhitze 180 ° C) ca.
ja klar, das ist ja auch kein Kakao sondern Kakaogetränkepulver, in dem noch Zucker und evtl. Milchpulver enthalten sind.... in dem Rezept auf dem Lidl-Kakao steht wirklich 200 g Mehl und 200 g Kakaogetränkepulver. an. Da kommt 100 g Getränkepulver auf 125 g Mehl. Der Kuchen schmeckt sehr gut. Ach, und mit Nesquick schmeckts gleich noch mal ne Runde besser, hab ich gestern festgestellt. Keine große Backkunst, aber perfekt wenn man diesen spontanen Schokoladenhunger hat und es einfach viel zu kalt ist um freiwillig einkaufen zu gehen. Außerdem wird so dass Pulver nicht zu alt- ich kaufe meist eine große Packung, trinke dann 3-4mal ne Tasse und der Rest liegt Monate im Schrank.
Hallo! hast Du den Kuchen mit dem LIDLkakao schon einmal gebacken? Ich hab ihn des öfteren mit dem Lidlkakao gebacken. Er ist lecker, flauschig, schokoladig und in der Zubereitung Idiotensicher. Müßte auch mit jedem anderen Kakaohaltigen Getränkepulver funktionieren. Hallo! Ahhh, ich danke Dir. Dann werde ich ihn morgen in Angriff nehmen. Außerdem ist in dem Kakao ja auch der Zucker mit drin. Deswegen hört es sich für mich nicht verkehrt an. Allerdings würde ich immer mit richtigem Kakao backen, nicht mit diesem Getränkepulver.
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Rhabarberkuchen mit Pudding: frühlingsfrisch vom Blech
Leckerer Rhabarberkuchen mit Pudding. Im April feiert man nicht nur Ostern, sondern auch die Rhabarberzeit und wie könnte man das besser, als mit diesem Rhabarberkuchen mit Pudding? 1 Päckchen Vanillepuddingpulver. Und so gehts: 1. Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen und Ränder einfetten. Rhabarber schälen, Enden entfernen und in Stücke schneiden. In einer Schüssel Rhabarberstücke mit 2 EL Zucker und 2 EL Mehl vermengen.
2. Für den Teig im Mixbehälter 125 g weiche Butter, 110 g Zucker und Eier 1 Min. auf Stufe 3 schaumig rühren. Anschließend 150 g Mehl und 0,5 Päckchen Backpulver hinzugeben und ca. 30 Sek. bei Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten. Teig in die Springform geben. 3. Für die Streusel im Mixbehälter 125 g Butter, 110 g Zucker und 150 g Mehl 30 Sek. bei Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten. Streusel in eine Schüssel umfüllen.
4. Für die Puddingcreme in den gesäuberten Mixbehälter Quark, Sahne, Schmand, 50 g Zucker und Vanillepuddingpulver geben und 20 Sek. auf Stufe 4 miteinander verrühren. Creme auf den Teig geben. Anschließend Rhabarber auf der Creme verteilen. Zum Schluss Streusel locker auf den Rhabarberkuchen geben und ca. 60 Min. im Backofen backen. 5. Rhabarberkuchen mit Pudding vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Kuchen min. 1 Std. abkühlen lassen und servieren.
Arbeitsaufwand: 1h 20min. Zubereitungszeit: 25 Min. Nährwerte: Pro Portion ca. 306 kcal, 6 g E, 14 g F, 40 g KH.
Erdbeerkuchen mit Keksboden: ohne Backen, im Glas oder als Torte
Wer es lieber fruchtig mag, wird von diesem Erdbeerkuchen mit Keksboden sicher nicht genug bekommen! 1 Päckchen Vanillinzucker. Und so gehts: 1. Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In den Mixbehälter Butterkekse geben und mit eingesetztem Messbecher 5 Sek. auf Stufe 6 zerkleinern. Butter zugeben und 30 Sek. bei Stufe 4 mit den Keksbröseln vermengen. Anschließend Keksmasse in die Springform geben, gleichmäßig verteilen und leicht andrücken.
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2. Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und halbieren. In den Mixbehälter die Hälfte der Erdbeeren geben und 20 Sek. auf Stufe 8 pürieren. Anschließend Erdbeerpüree in eine Schüssel umfüllen. 3. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben und Saft auspressen. In den gesäuberten Mixbehälter Gelatine und 2 EL Frischkäse geben und 2 Min. auf 70 °C erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat. Restlichen Frischkäse, Quark, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenabrieb und 1 EL Zitronensaft zugeben und 2 Min. auf Stufe 4 vermengen. Die Hälfte der Creme auf den Keksboden geben und verteilen.
4. Erdbeerpüree zur restlichen Frischkäsemasse im Mixtopf geben und 10 Sek. auf Stufe 5 verrühren. Erdbeerfrischkäsemasse auf den Kuchen geben und für ca. 3 Std. im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend mit übrigen Erdbeeren belegen und servieren. Arbeitsaufwand: 3h 20min. Zubereitungszeit: 20 Min. Nährwerte: Pro Portion ca. 3234 kcal, 9 g E, 13 g F, 21 g KH.
Eierlikörkuchen: saftig im Gugelhupf
Köstlicher Eierlikörkuchen. Simpel, aber super: Mit diesem Eierlikörkuchen bleibt am Kaffeetisch kein Wunsch offen. Salz. Und so gehts: 1. Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Rühraufsatz in den Mixbehälter einsetzten. Im Mixbehälter Eier, Zucker und Vanillinzucker 5 Min. auf Stufe 3 schaumig aufschlagen. Öl und Eierlikör 20 Sek. bei Stufe 3 einrühren. Rühraufsatz aus dem Mixbehälter entfernen. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz zugeben und 20 Sek. bei Stufe 5 mischen.
2. Gugelhupfform fetten, mit Mehl bestäuben und Teig in die Form geben. Kuchen für ca. 60 Min. backen. Anschließend etwas auskühlen lassen, vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Arbeitsaufwand: 1h 5min. Zubereitungszeit: 10 Min.
Nachspeisen- und Servierideen aus der Lidl-Küche
Nachspeise im Glas - der moderne Klassiker. Desserts im Glas sind nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker. Sie lassen sich portionsweise vorbereiten, platzsparend kühlen und perfekt servieren. Ob Tiramisu, Pudding, Topfencreme oder Obstschichtdessert - alles lässt sich individuell schichten und dekorieren. Mit etwas Obst, Schokolade oder Nüssen sieht jede Nachspeise aus wie vom Profi.
Schnelle Nachspeisen für jeden Tag. Nicht jede Nachspeise muss aufwendig sein. In wenigen Minuten lassen sich Joghurt-Desserts, Fruchtcremes oder Topfenmischungen zubereiten - ideal, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder die Lust auf Süßes kommt. Besonders beliebt sind Nachspeisen ohne Backen, die direkt im Kühlschrank fest werden.
Gesunde Nachspeisen - leicht, frisch & natürlich süß. Süßes darf gesund sein! Mit Zutaten wie Joghurt, Topfen, frischem Obst und Haferflocken entstehen leichte Desserts, die schmecken und guttun. Zucker lässt sich leicht reduzieren oder durch Honig, Ahornsirup oder pürierte Früchte ersetzen. So entsteht ein natürlicher, milder Geschmack - ideal auch für Kinder.
Kuchen-Nachspeisen - saftig, süß & unkompliziert. Kuchen muss nicht immer aufwendig sein - als Nachspeise darf er leicht, fruchtig und in kleinen Portionen serviert werden. Besonders beliebt sind Mini-Kuchen, Muffins oder Stücke vom Blech, die sich einfach vorbereiten und hübsch anrichten lassen.
Außergewöhnliche Dessert-Ideen. Am liebsten belohnen wir uns selbst. Was eignet sich dafür besser als eine traumhafte Nachspeise. Den süßen Kreationen sind keine Grenzen gesetzt: cremig, schokoladig, fluffig… Meist vollendet die Nachspeise ein mehrgängiges Menü, das zu einem bestimmten Anlass zubereitet wird. Auf der Suche nach etwas Besonderem? Ausgefallene Nachspeisen sind gerade richtig im Trend und immer für eine Überraschung gut. Verblüffe deine Liebsten nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. So rundest du dein Menü mit einem besonderen Dessert ab und unterhältst deine Gäste mit einem unvergesslichen, süßen Abgang.
Kurzübersicht: Backzeiten und Temperaturen
| Kuchen | Form | Temp. | Back-/Kühlzeit |
|---|---|---|---|
| Pfirsich-Quark-Streuselkuchen | Backrahmen | 170 °C O/U | ca. 45 Min. backen |
| Zebrakuchen | Springform 26 cm | 180 °C Umluft | ca. 50 Min. backen |
| Schokogugelhupf (Getränkepulver) | Gugelhupf | 180 °C O/U | ca. ca. (angedeutet) |
| Rhabarberkuchen mit Pudding | Springform | 200 °C O/U | ca. 60 Min. backen |
| Eierlikörkuchen | Gugelhupf | 170 °C Umluft | ca. 60 Min. backen |
| Erdbeerkuchen mit Keksboden | Springform | - | ca. 3 Std. kühlen |
Praktische Hinweise und Varianten
- Wer seinen Liebsten eine Freude machen möchte, setzt auch auf eine ansprechende Aufmachung.
- Mit etwas Obst, Schokolade oder Nüssen sieht jede Nachspeise aus wie vom Profi.
- Besonders beliebt sind Nachspeisen ohne Backen, die direkt im Kühlschrank fest werden.
- Deswegen hört es sich für mich nicht verkehrt an.
- Müßte auch mit jedem anderen Kakaohaltigen Getränkepulver funktionieren.
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