Einfache Nachtisch im Glas Rezepte für Thermomix

Desserts im Glas sind praktisch, sehen stets umwerfend aus, haben exakt die richtige Größe und eignen sich perfekt für das Dinner mit Familie und/oder Freund:innen: Desserts im Glas. Diese Desserts sind einfach himmlisch und so praktisch. Deshalb konnten wir uns bei unserer Auswahl an Dessertrezepten aus dem Glas einfach auf keine Nummer 1 festlegen. Die Entscheidung liegt also bei dir. Entdecke die cremigsten, süßesten und leckersten Desserts im Glas, die du mit deinem Thermomix® zubereiten kannst. Eins ist sicher: Es wird aufregend!

Warum Desserts im Glas mit dem Thermomix perfekt sind

Mit dem Thermomix® gelingt die Zubereitung in nur 20 Minuten. Das Rezept lässt sich aber natürlich auch ohne Thermomix® zubereiten. Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein leckeres, schnelles und einfaches Dessert suchen, das perfekt in den Sommer passt. Diese neuen Dessert-Rezepte für den Thermomix überzeugen sowohl geschmacklich als auch optisch. Mit geringem Aufwand können Sie die kleinen Köstlichkeiten in den Gläschen bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie am nächsten Tag Zeit, sich in Ruhe Ihren Gästen zu widmen.

Solero-Dessert im Glas (Thermomix-Anleitung)

Ein echter Klassiker aus dem Thermomix®, der immer gut ankommt! Die Kombination aus cremigem Quark, sahniger Leichtigkeit und fruchtiger Maracuja sorgt für eine perfekte Balance aus Süße und Frische. Die zerkleinerten Cantuccini geben dem Dessert zusätzlich einen tollen Crunch. Besonders praktisch: Das Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank durchziehen - so hast du mehr Zeit für deine Gäste.

Zutaten für 6 Gläser à 250 ml

Für die Keks-Schicht: 50 g Butter, 80 g Vollkorn Butterkekse
Für die Creme: 200 g Sahne (kalt), 600 g Naturjoghurt 3,5% (kalt), 60 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 2 P. Sahnesteif (optional)
Für die Fruchtsoße: 1 Dose Pfirsiche (240 g Abtropfgewicht), 150 g Maracujasaft, 1 P. Vanillezucker, 1 P. Dessertsoße Bourbon Vanille

Zubereitung (Thermomix)

Cantuccini zerkleinern: Cantuccini in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend auf 6 Dessertgläser verteilen.
Quarkcreme zubereiten: Quark, Sahne und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 aufschlagen. Die Creme auf die Cantuccini in die Gläser füllen. Danach den Mixtopf spülen.
Maracuja-Topping kochen: Maracujanektar und Stärke in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4 mixen und anschließend 3 Min./90 °C/Stufe 2 erhitzen. Etwas abkühlen lassen, dann vorsichtig mit einem Esslöffel auf die Quarkcreme geben.

Hinweis: Dessert gut durchkühlen: Lass dein Solero-Dessert mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor du es genießt. Wie lange ist das Solero-Dessert haltbar? Im Kühlschrank 2-3 Tage. Die Konsistenz verändert sich jedoch leicht. Am besten am selben Tag zubereiten, z.B. morgens für abends, dann ist das Dessert am frischesten und schmeckt am besten.

Weitere einfache Glasdesserts für den Thermomix - Auswahl & Kurzbeschreibungen

Bienenstich-Dessert: Knusprige Kekskrümel, crunchy Mandelkrokant und vanillige Puddingcreme im Glas vereint - dieses schnelle Bienenstich-Dessert im Glas ist perfekt für Gäste.
Apfelstrudel im Glas: Die gemischten Schichten aus Vanillejoghurt, Apfel-Rosinen und Walnuss-Crumble-Brösel ergeben den perfekten winterlichen Apfelstrudel im Glas.
Mascarpone-Eis mit Schokokuchen im Glas: Fruchtig-schokoladiges Dessert: eiskalte Heidelbeeren und Kirschen, ultracremiges Mascarpone-Eis und saftige Schokokuchenstücke.
Low-Fat-Schwarzwälder-Kirschdessert: Aus Magerquark, Joghurt und Honig eine luftige Creme und aus Kirschen eine fruchtige Grütze - fettarm und lecker.
Schokoladenbiskuit mit Zimtcreme: Schichten aus saftigem Schokoladenbiskuit und unglaublich luftiger Zimtcreme, ratzfatz mit dem Thermomix zubereitet.
Schnelle Maulwurftorte im Glas: Steht in gerade einmal 10 Minuten fertig vor dir - grandiose Variante der beliebten Torte.
Solero-Dessert Varianten: Mit Mango, Pfirsich oder Maracuja; Fruchtspiegel kann separat aufbewahrt werden, wenn das Dessert am Vortag zubereitet wird.

Tipps & Tricks für das perfekte Dessert im Glas

Mixtopf und Schmetterling vorher in den Kühlschrank stellen, dann lässt sich die Sahne besser schlagen.
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden.
Wenn das Dessert am Vortag vorbereitet wird, den Fruchtspiegel getrennt von der Creme im Kühlschrank aufbewahren.
Die Dessertgläser lassen sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank durchziehen lassen - perfekt für Familienfeiern und Gäste.

Weitere beliebte Glasdessert-Ideen (kurz vorgestellt)

Von Fruchtkompotten wie Rhabarber-Erdbeer-Kompott oder Rhabarber Crumble (modifiziert und auf den Airfryer angepasst) bis zu cremigen Klassikern wie Quark-Sahne-Creme "Blaubeer-Banane" oder Apfel-Quarkcreme: Die Bandbreite ist riesig. Es gibt auch ausgefallene Variationen wie Erdbeer Tiramisu "Spaghetti Eis", Carrot Cake Dessert, Bienenstich Tiramisu, Jaffa-Keks Creme-Dessert oder ein schnelles Lebkuchen Trifle.

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Eis-Varianten im Glas

Viele Eissorten lassen sich ohne Eismaschine und ohne ständiges Rühren herstellen und glasgerecht servieren: Amarena-Kirsch-Schoko-Eis, Nougat-Eis, Mousse au Chocolat Eis, Zitronen-Eis, Tiramisu-Eis, Pistazien-Eis, und kreative Kinderfavoriten wie Schlumpf-Eis oder Kaugummi-Eis. Auch Klassiker wie Bratapfel, Mini-Apfelstrudel oder Sticky Reis mit Mango sind tolle Dessert-Optionen.

Schnelle, vorbereitbare Desserts

Ein schnell gemixtes Dessert, welches einen ganzen Schwung Proteine mitbringt und dabei nach Schokocreme schmeckt und das ganze OHNE Proteinpulver: Proteinreiches Schoko-Dessert. Oder ein schnell vorbereitbares Lazy Keks-Dessert: Du brauchst ein Dessert, das du super gut vorbereiten kannst und das zudem auch noch richtig schnell geht? Ebenfalls ideal sind Amarettini-Dessertcreme und Bounty-Quark-Creme für spontane Gäste.

Zubereitung Solero-Dessert im Glas (Thermomix Schritt-für-Schritt)

Praktische Rezepte zum Ausprobieren (Kurzrezepte)

Dessert	Hauptzutaten	Besonderheit
Solero-Dessert	Joghurt, Sahne, Mango/Pfirsich, Maracujasaft, Kekse	Super vorzubereiten, Fruchtspiegel separat
Bienenstich-Dessert	Kekse, Mandelkrokant, Vanillepudding	Knusprig + cremig
Mascarpone-Eis mit Schokokuchen	Mascarpone, Sahne, Beeren, Schokokuchen	Eis im Glas kombiniert mit Kuchenstücken
Maulwurftorte im Glas	Bananen, Schoko-Biskuit, Sahne	Fertig in 10 Minuten

Zum Servieren und Variieren

Nach Belieben mit frischen Maracujas, Minzblättchen und Keksen garnieren und ca. 30 Min. kalt stellen. Das Dessert kann einige Stunden vor dem Servieren in die Gläser geschichtet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Schichten kannst du mit Toppings wie karamellisierten Nüssen, Amarettini, Giotto-Creme, Raffaello-Topping oder einer Schokoladensauce arbeiten. Die Nüsse habe ich im Airfryer karamellisiert - das geht super einfach, aber genauso gut geht es natürlich auch in der Pfanne.

Ob fruchtig-süß, unwiderstehlich cremig oder crunchy: Mit dem Thermomix® lassen sich viele kreative Dessertideen im Glas schnell und zuverlässig umsetzen. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!

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