Latte Macchiato mit Karamell: Nährwerte, Kaloriengehalt und praktische Tipps
Kaffee gehört für viele Menschen einfach dazu. Sei es der frisch gebrühte und aromatisch duftende Wachmacher am Morgen, ein kleines Tässchen Kaffee zum Mittag oder der Espresso nach dem Abendessen, ohne Kaffee würde vielen Deutschen etwas fehlen. Pro Kopf trinken Deutsche etwas mehr als 160 Liter Kaffee im Jahr, das sind mehr als 5,6 Kilogramm der gerösteten Bohnen. Ganz weit vorn beim Kaffeegenuss steht dabei der Latte Macchiato, insbesondere mit dem beliebten Zusatz von Karamell.
Was ist Latte Macchiato und wie wird er zubereitet?
Die Kaffeevariation auf Milchbasis ist besonders beliebt, weil Bitterstoffe und Säure von der Milch neutralisiert werden. Der Hauptbestandteil des Latte Macchiato ist tatsächlich Milch, weshalb man ihn eigentlich als koffeinhaltiges Milchgetränk bezeichnen müsste. Bei der Zubereitung wird in ein großes Glas mit warmer Milch eine Tasse Espresso gegeben. Als krönender Abschluss bekommt der Macchiato eine Haube aus cremigem Milchschaum aufgesetzt. Der Kaffee lässt sich so einfach trinken und kann im Sommer mit einigen Eiswürfeln sogar richtig erfrischend sein.
Die Nährwerte von Latte Macchiato mit Karamell
Und wie viele Kalorien hat ein normaler Latte Macchiato nun? Sie können bei der Zubereitung mit 250 Millilitern 3,5-prozentiger Vollmilch und einem 30 Milliliter Espresso folgendermaßen rechnen:
| Bestandteil | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Vollmilch (3,5 % Fettgehalt) | 250 ml | 155 kcal |
| Espresso | 30 ml | 9 kcal |
| Latte Macchiato (ungesüßt) | - | 164 kcal |
| Karamellsirup | 10 g | +40 kcal |
| Schokopulver | - | +10 kcal |
Ein ungesüßter Latte Macchiato hat also ungefähr 164 kcal. Die Latte-Macchiato-Kalorien addieren sich schnell zusammen, wenn dem beliebten Milchgetränk Sirup, Zucker, Schokopulver oder Kekse zugegeben wird. Ein Spritzer Sirup oder Karamell schlagen mit etwa 40 kcal pro 10 Gramm zu, etwas Schokopulver auf die Milchschaumkrone tragen weitere 10 kcal bei.
Je nachdem, mit welchen zusätzlichen Zuckerstoffen Sie Ihren Latte Macchiato aufpimpen, erhöht sich die Kalorien-Bilanz. Gesüßte Macchiato im Straßencafé haben so schnell mehr als 200 kcal. Je nach Zubereitung kommen besonders ausgefallene Getränke mit Schlagsahne auf über 350 kcal.
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Vergleich zu anderen Kaffeevariationen
Wenn Sie sich beim Kaffeegenuss Sorgen um versteckte Kalorien machen, halten Sie sich einfach an die Faustregel: Je purer der Kaffee, desto weniger Kalorien. 200 Milliliter eines einfachen schwarzen Kaffees etwa haben nur 4 kcal. Selbst Milchkaffee, der zur Hälfte aus Kaffee besteht, hat nur etwa 66 kcal. Ein Cappuccino, bei dem eine kleine Tasse Kaffee mit Milch aufgegossen wird, kommt mit knapp unter 100 kcal aus.
Wie kann man Kalorien sparen?
Latte Macchiato besteht zum Großteil aus Milch. Die sinnvollste Möglichkeit, Kalorien einzusparen, ist also, Milchalternativen zu finden. Allein durch die Zubereitung des Getränks mit fettreduzierter Milch können Sie bereits viele Kalorien vermeiden. Ein Glas Latte Macchiato mit fettarmer Milch hat etwa 40 kcal weniger als die Vollmilchvariante.
Ebenfalls empfehlenswert ist der Umstieg auf pflanzliche Milchalternativen wie Mandelmilch oder Sojamilch. Ein Macchiato mit Mandelmilch hat etwa 90 kcal weniger im Vergleich zum klassischen Latte mit Vollmilch.
Latte Macchiato mit Karamell: Allergene und Hinweise
Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen (Allergien und Unverträglichkeiten). Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten.
- Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
- Krebstiere
- Eier
- Fische
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Milch
Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
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Bewegung und Kalorienverbrauch
Das klingt nicht viel und könnte mit einem 30-minütigen Spaziergang schnell wieder verbrannt werden.
| Aktivität | Dauer | Schritte |
|---|---|---|
| Gehen | 46 min | 3868 |
| Joggen | 15 min | - |
| Radfahren | 40 min | - |
Wenn Sie einen Latte Macchiato mit Karamell genossen haben und ihn „wieder abbauen“ möchten, können bereits moderates Gehen, Joggen oder Radfahren helfen.
Tipps für bewussten Kaffeegenuss
Wenn Sie Ihren Ernährungsplan oder Sporterfolge nicht gefährden wollen, sollten Sie einen Bogen um gezuckerte, siruphaltige Milchgetränke machen. Wenn Sie also ohne schlechtes Gewissen genießen wollen, empfehlen sich ungesüßte Latte Macchiato. Das wichtigste für mich war jedoch das Kalorienzählen. Ich brauche die Kontrolle über das, was ich esse und auf diese Weise funktioniert es für mich. Wenn man etwas wirklich schaffen will, dann schafft man es auch, egal wie steinig der Weg auch ist.
Die Prozentangaben beziehen sich auf die Referenzmenge (Nutrient Reference Value - NRV) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000kcal). Unterschiede in Portionsgröße, Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet.
Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Status wieder und kann sich von gedrucktem Material unterscheiden. Alle Informationen sind zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt. Die Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100-prozentige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer vorbehalten.
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Latte Macchiato mit Karamell im Alltag
Erfahre hier, wie Menschen mit Yazio ihr Leben verändern. Ich startete mehrere Versuche abzunehmen. Dabei scheiterte ich oft. Ich habe mir dann meine eigene Diät zusammengestellt. Über 100 Mio. Menschen vertrauen uns bereits.
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