Kathi Backmischung Blechkuchen — Anleitung und Anwendung
Die Kathi Papageienkuchen Backmischung ist eine praktische Komplettlösung für einen bunten Blechkuchen mit Zuckerglasur und Dekor. Mit enthaltenen Farbmischungen und Dekor lässt sich schnell ein optisch attraktiver Kuchen zaubern, ohne aufwendige Einzelzutaten zu besorgen.
Was ist in der Packung enthalten?
- 600 g Backmischung, 200 g Zuckerglasur, 10 g rosa Farbmischung, 10 g grüne Farbmischung, 20 g Dekor.
- Inhalt: 1x840 g Gesamtgewicht (Packung enthält: 600 g Backmischung, 200 g Zuckerglasur, 10 g rosa Farbmischung, 10 g grüne Farbmischung, 20 g Dekor).
- Produktbild kann vom Original abweichen.
Zutaten und Allergiehinweis
Die Backmischung besteht hauptsächlich aus Weizenmehl und Zucker; die genauen Angaben lauten:
- BACKMISCHUNG: Weizenmehl, Zucker, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma.
- ZUCKERGLASUR (24 %): Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure.
- ROSA FARBMISCHUNG (1,2 %): Zucker, färbendes Rote Betesaftpulver (Maltodextrin, Rote Betesaftkonzentrat, Säuerungsmittel Citronensäure), Aroma, Farbstoff Echtes Karmin.
- GRÜNE FARBMISCHUNG (1,2 %): Zucker, Curcuma Wurzelextrakt, Farbstoff E141.
- DEKOR (2,4 %): Zucker, Palmfett, Weizenstärke, Glukosesirup, Farbstoffe (E 100, E 120, E 131, E 160 a), färbendes Lebensmittel Rote Betesaftkonzentrat.
Allergiehinweis: Enthält glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse. Kann Spuren von Milch, Erdnüsse, Nüsse (Schalenfrüchte), Mandeln, Ei enthalten.
Was Sie zusätzlich benötigen
- Für den Teig: 3 Eier, 150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure, 170 ml (150 g) Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl).
- Für die Glasur: Wasser.
Schritt-für-Schritt Zubereitung (Blechkuchen)
- Packungsinhalt bereitlegen: Backmischung, Glasur, Farbmischungen und Dekor.
- Für den Teig die 600 g Backmischung in eine Schüssel geben und die 3 Eier, 150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure sowie 170 ml Pflanzenöl hinzufügen.
- Alles mit dem Handrührgerät oder Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig auf ein gefettetes Backblech (Maße je nach Rezept / Blechgröße) geben und gleichmäßig verstreichen.
- Backen: Bitte die Geräteanleitung beachten; typische Backtemperaturen für Blechkuchen liegen in einem Bereich, der für einen mittleren Einschub geeignet ist (siehe auch Geräteanleitung).
- Nach dem Auskühlen die Zuckerglasur nach Packungsangabe mit Wasser anrühren und auf dem Kuchen verteilen.
- Rosa und grüne Farbmischung portionsweise zur Glasur geben oder separat auftragen, um den charakteristischen „Papageien“-Look zu erzielen; Dekor nach Belieben aufstreuen.
Tipps zur Anwendung und Variationen
- Die Farbmischungen ermöglichen einen bunten Kuchen ohne zusätzliche Lebensmittelfarben; einsetzen, um gezielte Farbflächen oder Marmorierungen zu erzeugen.
- Für fruchtige Varianten kann man nach dem Backen Fruchtaufstriche oder gekochte Obstfüllungen ergänzen - die Packung enthält dafür zwar keine Füllung, doch lassen sich beliebige Obstgläser verwenden.
- Wenn Sie weniger Zucker möchten, reduzieren Sie zusätzliche Süßzutaten beim Topping; die Glasur ist bereits zu 24 % Zuckerbestandteil.
- Bei Unverträglichkeiten: Die Packung weist auf mögliche Spuren von Milch, Nüssen und Ei hin - im Zweifel auf der Produktpackung die aktuellste Herstellerinformation prüfen.
Nährwerte (zubereitet nach Packungsanleitung, pro 100 g)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1722 kJ / 410 kcal |
| Fett | 15,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 65,0 g |
| davon Zucker | 45,0 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Salz | 0,57 g |
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Lagerung und Haltbarkeit
- Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbar.
- Geöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren.
Warum Kathi Backmischungen praktisch sind
Kathi bietet eine Reihe von Backmischungen (z. B. Streuselteig, Hefeteig, Biskuit, Zitronenkuchen, Marmorkuchen), die schnelle und zuverlässige Ergebnisse liefern. Mit klarer Zubereitungsanleitung sind sie ideal für Hobbybäcker und alle, die ohne großen Aufwand backen möchten.
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Weitere Hinweise zum Kauf
- Packungsgrößen und Preise variieren; die Papageienkuchen Backmischung ist häufig als 840 g-Packung erhältlich.
- Regionale Händler und Onlineshops bieten schnelle Lieferung, oft mit DHL; prüfen Sie Staffelpreise und Verfügbarkeit.
Mit der Kathi Papageienkuchen Backmischung erhalten Sie eine einfache, farbenfrohe Lösung für einen Blechkuchen mit Glasur und Dekor - ideal für Feiern, Kindergeburtstage oder als kreativer Kuchengenuss zu Hause.
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