Burger King heiße Schokolade — Zutaten und Verfügbarkeit
BURGER KING® legt grössten Wert darauf, Kunden mit Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten genaue Angaben zu liefern, damit sie eine sichere Auswahl aus unserem Sortiment treffen können. Diese Informationspflicht ist besonders wichtig bei warmen Getränken wie der heißen Schokolade, die in vielen Varianten und mit zusätzlichen Toppings angeboten wird.
Allgemeine Hinweise zu Allergenen und Kreuzkontamination
Es gibt 14 Lebensmittelallergene, die gesetzlich gekennzeichnet werden müssen. Sollten diese in unseren Produkten enthalten sein, wird das wie folgt angegeben: «Enthält» - Diese Zutat ist definitiv im Produkt enthalten. «Kann enthalten» - Ein Hersteller hat uns gemeldet, dass bei der Fertigung das Risiko einer Kreuzkontamination besteht. «Kann durch gemeinsame Verarbeitung enthalten» - Potenzielle Kreuzkontamination durch gemeinsam verwendete Küchengeräte (Fritteusen, Grills, Bratroste) möglich.
In den Küchen von BURGER KING® gelten strikte Vorschriften, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu gering wie möglich zu halten. Dazu gehören getrennte Lagerbereiche sowie separate Küchengeräte und Reinigungsmittel für Produkte mit Allergenen. Wie auch in anderen Restaurationsbetrieben sind unsere Küchen offene Arbeitsbereiche. Wir können deshalb nicht garantieren, dass alle Produkte vollkommen frei von Allergenen sind. Kunden mit schweren Lebensmittelallergien werden gebeten, diese Informationen zur Kenntnis nehmen.
Zutaten der heißen Schokolade - typisches Zutatenprofil
Die genaue Zusammensetzung der heißen Schokolade kann je nach Land, Hersteller und Produktvariante (z. B. mit oder ohne Sahne, mit Aromen oder Toppings) variieren. - Diese ernährungsbezogenen Informationen der Burger King Corporation entsprechen unserem Kenntnisstand zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Als Quelle dieser ernährungsbezogenen Angaben gelten unsere Hersteller oder die Ergebnisse der Labortests von Endprodukten durch akkreditierte Prüflabore. Wir verwenden Software zur Berechnung der ernährungsbezogenen Angaben. Je nach Hersteller und Produktzusammenstellung in den unterschiedlichen Restaurants kann es zu Abweichungen kommen.
Typische Bestandteile, die in der heißen Schokolade vorkommen können, sind:
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- Kakaopulver oder Schokoladenzubereitung
- Zucker oder Süßstoffe
- Milchpulver oder frische Milch
- Sahne (bei Varianten mit Schlagsahne)
- Aromen (z. B. Vanille, Zimt)
- Toppings wie Marshmallows, Schokostreusel oder Kakaopulver
Allergene, die relevant sein können
Alle Buns enthalten Gluten. Einige Buns enthalten auch Sesam, Milch und Eier. Solltest du allergisch gegen eine dieser Zutaten sein, empfehlen wir, KEIN Produkt mit einem Burger-Bun zu wählen. Diese Information ist zwar speziell für Backwaren formuliert, verdeutlicht aber das Prinzip: Milchbestandteile sind in vielen Heißgetränken enthalten und daher bei der heißen Schokolade besonders relevant.
Weitere wichtige Punkte zur Kreuzkontamination, die auch heiße Schokolade betreffen können:
- Toaster: All unsere Buns werden auf demselben Toaster getoastet. (Hinweis vor allem für Gebäck und Snacks.)
- Fritteusen: Wir verwenden unterschiedliche Frittierbehälter für unterschiedliche Produkte. Alle Fritteusen sind jedoch an ein und dasselbe Ölfiltersystem angeschlossen, weshalb es beim Durchlaufen des Filters zu einer Kreuzkontamination kommen kann.
- Bratroste: All unsere Rinder-Pattys und Breakfast-Sausage-Pattys werden auf denselben Hochtemperatur-Bratrosten zubereitet.
- Knochen: Obwohl wir darauf bedacht sind, dass unser Fleisch keine Knochen mehr enthält, können in Geflügel- und Fischprodukten dennoch kleine Knochen- bzw. Grätenrückstände enthalten sein.
Kennzeichnung und Verfügbarkeit von Allergeninformationen
Die Allergenhinweise für Dips sind auf dem Packungsdeckel aufgedruckt. Die Allergenhinweise für Saucen in Portionsbeuteln sind auf den Beuteln aufgedruckt. Die Allergenhinweise für Produkte in Verkaufsverpackungen (Softdrinks, Porridge, Säfte und Wasser in Flaschen) sind auf der Verpackung aufgedruckt.
Für Heißgetränke wie die heiße Schokolade sind die Allergen- und Nährwertangaben in der Regel in den digitalen oder ausgehängten Informationsmaterialien im Restaurant verfügbar und können bei Bedarf vom Personal eingesehen oder ausgedruckt werden. Kunden werden gebeten, bei Unsicherheit das Personal im jeweiligen Restaurant zu fragen.
Nährwertinformation - Beispielangabe
Energie418 Kal. Diese Beispielangabe kann für eine Portion heiße Schokolade mit bestimmten Zusätzen gelten. Die tatsächlichen Werte variieren je nach Zubereitung, Menge und Zusätzen wie Schlagsahne oder Toppings.
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| Parameter | Beispielwert pro Portion |
|---|---|
| Energie | 418 kcal |
| Hauptallergene (möglicherweise) | Milch, Soja (je nach Schokolade), Gluten (bei Zusatzgebäck) |
| Typische Zusätze | Sahne, Marshmallows, Schokostreusel |
Praktische Hinweise für Gäste mit Allergien
- Frage das Restaurantpersonal konkret nach den Inhaltsstoffen der heißen Schokolade und nach möglichen Varianten ohne Milch oder mit laktosefreier Milch (sofern verfügbar).
- Lies die aufgedruckten Allergeninformationen auf Portionsbeuteln, Verpackungen oder den ausgehängten Informationsblättern.
- Berücksichtige das Risiko der Kreuzkontamination in offenen Küchenbereichen und bei gemeinsam genutzten Geräten.
- Bei schweren Allergien: teile dem Personal die Allergie mit und bitte um besondere Vorsicht bei der Zubereitung.
Verfügbarkeit
Die Verfügbarkeit der heißen Schokolade kann regional unterschiedlich sein und hängt von der jeweiligen Produktauswahl des Restaurants sowie saisonalen Angeboten ab. Je nach Hersteller und Produktzusammenstellung in den unterschiedlichen Restaurants kann es zu Abweichungen kommen. Wir empfehlen, vor dem Besuch die lokale Speisekarte online zu prüfen oder telefonisch im Restaurant nachzufragen.
Woher stammen die Angaben?
- Diese ernährungsbezogenen Informationen der Burger King Corporation entsprechen unserem Kenntnisstand zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Als Quelle dieser ernährungsbezogenen Angaben gelten unsere Hersteller oder die Ergebnisse der Labortests von Endprodukten durch akkreditierte Prüflabore. Wir verwenden Software zur Berechnung der ernährungsbezogenen Angaben.
Wenn du unsicher bist, ob die heiße Schokolade für dich geeignet ist, wende dich bitte an das Restaurantpersonal oder kontaktiere den Kundenservice, damit man dir die aktuellsten und spezifischen Produktinformationen geben kann.
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