Käsekuchen mit Mandarinen – Rezept für Monsieur Cuisine
Der Käsekuchen mit Mandarinen ist ein beliebter Klassiker, der mit seiner fruchtigen Note und der cremigen Quarkfüllung überzeugt. Die Zubereitung mit dem Monsieur Cuisine gelingt schnell, einfach und sorgt für ein köstliches Ergebnis, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker begeistert.
Zutaten für eine Springform (Ø 26 cm)
- Für den Boden:
- 200 g Weizenmehl
- 75 g Zucker
- 75 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Für die Creme:
- 500 g Magerquark
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Milch
- 125 ml Pflanzenöl
- 120 g Zucker
- 1 Dose Mandarinen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Teigboden zubereiten
Für den Boden Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver zügig miteinander verkneten. Eine Springform einfetten und mit dem Teig auslegen. Dabei auch einen kleinen Rand bilden.
Der Boden ist schnell verknetet, und die Creme lässt sich noch schneller anrühren. So habt ihr wenig Aufwand und am Ende trotzdem ein leckeres Ergebnis.
Backofen vorbereiten
Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Quarkcreme anrühren
Für die Creme Magerquark, Ei, Puddingpulver, Vanillezucker, Milch, Öl und Zucker miteinander verrühren. Die Quarkmasse anschließend vorsichtig auf dem Kuchenboden in der Springform verteilen.
Lesen Sie auch: Schnelles Blaubeerkäsekuchen Rezept
Mandarinen verteilen
Die Mandarinen aus der Dose abtropfen lassen und anschließend vorsichtig auf die Quarkmasse legen, sodass sie nicht einsinken.
Im Rezept greifen wir auf Mandarinen aus der Dose zurück. Frisch geschälte Mandarinen machen den Kuchen zwar noch etwas säuerlicher und aromatischer, das Schälen kann aber mühsam sein.
Deshalb bieten wir euch die Dosenvariante an, die schnell und unkompliziert funktioniert.
Wer es noch fruchtiger mag, kann eine zweite Dose Mandarinen auf dem Boden verteilen, bevor die Creme darüber gegossen wird. So landen auch einige Fruchtstücke direkt im Kuchen und der Geschmack wird noch intensiver.
Kuchen im Ofen backen
Jetzt den ganzen Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 60 Minuten backen.
Lesen Sie auch: Rezept: Bodenloser Käsekuchen im Thermomix®
Anschließend vollständig abkühlen lassen, damit der Kuchen auch gut in Stücke geschnitten werden kann zum Genießen.
Tipps und Zeitplan
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Koch-/Backzeit: ca. 60 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 90 Minuten
- Käsekuchen bleibt einfach ein zeitloser Klassiker.
- Die Kombination aus Mandarinen und Käsekuchen ist nichts Neues. Dennoch finden auch zeitlose Rezepte bei uns in der CHEFKOCH-Redaktion ihren Platz.
| Schritt | Dauer | Tipps |
|---|---|---|
| Boden zubereiten | 10 Min. | Schnell verkneten, kleiner Rand formen |
| Creme anrühren | 10 Min. | Gut vermischen, gleichmäßig verteilen |
| Mandarinen legen | 5 Min. | Fruchtstücke vorsichtig platzieren |
| Backen | 60 Min. | Kuchen vollständig auskühlen lassen |
Mandarinen-Käsekuchen - Der Erfolgsgarant
Besonders praktisch an unserem Mandarinen-Käsekuchen ist die kurze Vorbereitungszeit: Der Boden ist schnell verknetet, und die Creme lässt sich noch schneller anrühren.
Die Kombination aus Mandarinen und Käsekuchen ist nichts Neues, aber immer beliebt. Mit Mandarinen aus der Dose wird das Rezept besonders einfach und alltagstauglich.
Der Kuchen überzeugt durch sein unkompliziertes Rezept und den fruchtig-cremigen Geschmack - perfekt für Familienfeiern oder als süßer Abschluss des Tages.
Lesen Sie auch: Käsekuchenrezept aus Polen entdecken
tags: #Käsekuchen #mit #Mandarinen #Monsieur #Cuisine #Rezept
