Ingwer Schokolade im ALDI Sortiment: Informationen zu Zutaten, Marke und Nachhaltigkeit
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Unsere ALDI Eigenmarke steht für Schokoladengenuss der besonderen Sorte mit einer Auswahl an edlen Klassikern in vielen Varianten und besonderen Genuss in saisonalen Kompositionen. MOSER ROTH bietet dir nicht nur Klassiker, sondern auch Premium Trüffel, Pralinés oder Schokoladen-Täfelchen. Im MOSER ROTH Sortiment wird jeder fündig, der eine Schwäche für süße Versuchungen hat.
Zutaten der Ingwer-Schokolade
? Zucker, Kakaomasse, Ingwer (11,2%), Kakaobutter, Apfelpüree aus Apfelpüreekonzentrat, Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat (1%), Fruktosesirup, Emulgator Lecithine (Soja), Reismehl, Limettenöl, Geliermittel Pektine, natürliche Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Kaliumcitrate.
Kaliumcitrat: Kaliumcitrat ist das Kaliumsalz der Citronensäure. Es ist ein weißes, leicht hygroskopisches, geruchloses Pulver mit leicht salzigem Geschmack.
Besondere Inhaltsstoffe und ihr Beitrag zum Geschmack
- Ingwer (11,2%) liefert die charakteristische Schärfe und das würzige Aroma, das die Tafelschokolade prägt.
- Apfelpüree aus Apfelpüreekonzentrat und Limettensaftkonzentrat (1%) tragen Fruchtigkeit und frische Säurenoten bei.
- Limettenöl und natürliche Aromen verstärken die fruchtig-zitronigen Akzente.
- Kakaomasse und Kakaobutter sind Basis der Schokolade und sorgen für Körper und Schmelz.
- Emulgator Lecithine (Soja) sorgt für eine geschmeidige Konsistenz, Reismehl kann als Trägerstoff dienen.
- Geliermittel Pektine und Säuerungsmittel Citronensäure stabilisieren Textur und Geschmack.
Ernährungs- und Gesundheits-Hinweise
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
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Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.
Nachhaltigkeit und Fairer Handel
Produkte unserer ALDI Eigenmarke MOSER ROTH tragen das Fairtrade-Rohstoff-Siegel für Kakao - damit du MOSER ROTH Schokolade mit gutem Gewissen genießen kannst. Der Fairtrade-Kakao kann als Mengenausgleich mit nicht zertifiziertem Kakao vermischt werden.
Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird.
Produktverwendung und Genussideen
Bereit für noch mehr Genussmomente? Mit unseren MOSER ROTH Schokoladentafeln kannst du köstliche Kuchen und Desserts zubereiten.
Entdecke Schokoladentafeln mit köstlichen Füllungen wie Karamell, Mandel und Bourbon-Vanille oder genieße unsere edle dunkle Schokolade mit Chilli, die den Geschmack aller trifft, die es gerne exotisch mögen. Ob Vollmilch, zarte Edelbitterschokolade oder verführerische Noisette mit gemahlenen Haselnüssen - bei MOSER ROTH findest du deine Lieblingsschokolade.
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Green-Score und Herkunftskennzeichnung
Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird nun auf andere europäische Länder ausgeweitet.
| Aspekt | Information |
|---|---|
| Hauptzutat | Kakaomasse, Kakaobutter |
| Würze | Ingwer (11,2%), Limette, Limettenöl |
| Süßungsmittel | Zucker, Fruktosesirup |
| Bindungs-/Stabilisatoren | Pektine, Citronensäure, Kaliumcitrat |
| Emulgator | Lecithine (Soja) |
| Nachhaltigkeit | Fairtrade-Rohstoff-Siegel für Kakao |
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