Heißer Schokoladen-Schneemann: Kreative Rezeptideen für gemütliche Wintertage
Könnt ihr den Winter schon riechen? Zwischen dem Knistern des Kaminfeuers und dem Duft von frisch gebackenen Plätzchen gibt es eine Sache, die ich besonders liebe - heiße Schokolade mit einem Marshmallow-Schneemann. Heiße Schokolade an Weihnachten ist mehr als nur ein Getränk - es handelt sich dabei um ein ganz besonderes Gefühl und ein festliches Ritual, das Wärme und Gemütlichkeit in unsere Häuser bringt.
Die Geschichte der heißen Schokolade und Marshmallows
Seit jeher hat die heiße Schokolade eine beeindruckende Geschichte, die von den alten Mayas bis zu den europäischen Adelshöfen reicht. Gerade während der kalten Jahreszeit hat sich dieses Getränk zu einem wichtigen Begleiter entwickelt. Weihnachten, als Fest der Liebe und des Beisammenseins, gibt dieser Tradition zusätzlichen Glanz und macht sie für viele zu einem festen Bestandteil des Familienlebens. Inzwischen ist es in vielen Kulturen und Haushalten zur Tradition geworden, sich zu Weihnachten mit einer Tasse heißer Schokolade und Marshmallows zurückzulehnen, die funkelnden Lichter des Weihnachtsbaums zu bewundern und dabei den Moment in vollen Zügen zu genießen.
Und dann gibt es da noch die Marshmallows, jene luftigen Zuckerwolken, die im 19. Jahrhundert ihren Weg in unsere Tassen heißer Schokolade fanden. Ursprünglich aus der Altheapflanze hergestellt, bestehen moderne Marshmallows heute aus einer Mischung von Zucker, Gelatine und Wasser, die zu weichen, süßen Kissen aufgeschlagen werden. Wenn sie in heiße Schokolade gelegt werden, schmelzen die Marshmallows leicht und hinterlassen einen cremigen Schaum auf der Oberfläche.
Zutaten für den Schokoladen-Schneemann
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Zartbitterschokolade | 200 g |
| Vollmilchschokolade | 200 g |
| Mini-Marshmallows | 12 Stück |
| Milch | 1,5 l |
| Kakao | 4 TL |
| Schwarzer Speisenfarbenstift | 1 Stück |
| Esslöffel (zum Servieren) | 12 Stück |
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Schneemann-Schokolöffel herstellen
- Gesamte Schokolade in Stücke teilen und überm heißen Wasserbad schmelzen. Die Löffelschalen nacheinander in die flüssige Schokolade tauchen.
- Schokolade etwas fest werden lassen, dann den Tauchvorgang wiederholen. So entsteht eine stabile Schokoladenhülle für jeden Löffel.
- Marshmallows waagerecht halbieren. In jede Löffelschale drei Marshmallows als Schneemannkörper legen und leicht in die Schokolade drücken.
- Löffel ca. 10 Minuten kalt stellen. Auf die oberen Marshmallows mit einem Speisenfarbenstift jeweils ein Gesicht und auf die mittleren eventuell Knöpfe malen.
Zubereitung der heißen Schokolade
- 1,25 l Milch und Kakao verrühren und unter Rühren erhitzen. Die übrige flüssige Schokolade in die heiße Kakaomilch rühren.
- 250 ml Milch erhitzen und aufschäumen.
- Heiße Schokolade in acht hitzebeständige Gläser (à ca. 250 ml Inhalt) füllen. Den Milchschaum darauf verteilen.
- Die Schneemann-Schokolöffel dazu reichen. Sobald der Löffel in das Glas gelegt wird, schmilzt die Schokolade langsam und die Marshmallow-Schneemänner sorgen für cremigen Schaum und ein süßes Deko-Highlight.
Weitere kreative Ideen und Serviervorschläge
- Die Marshmallows vor dem Bemalen in zwei Hälften schneiden, da sie oft sehr groß sind. Auf jede Hälfte wird dann ein Gesicht gemalt.
- In ein Gläschen drei große Esslöffel Kakao geben und ein paar Schokodrops hinzufügen, damit die Marshmallows nicht direkt auf dem Kakao liegen und nicht gleich braun werden.
- Ob ihr nun alleine entspannt, einen Weihnachtsfilm schaut oder mit Familie und Freunden beisammen seid - dieses Getränk wird sicherlich für Begeisterung sorgen.
Die Schneemann-Marshmallow-Löffel sind so einfach zu machen und toll zum Verschenken! Ich werde die Schneemann-Marshmallows an Klein & Groß verschenken. Sie sind nicht nur ein Highlight für die heiße Schokolade, sondern auch ein tolles Mitbringsel in der Adventszeit. Ich saß z.B. ganz gemütlich mit meiner Schwester in der Küche und wir haben gemeinsam die kleinen Schneemänner gebastelt - eine wunderbare Beschäftigung für die ganze Familie.
Festliche Deko-Ideen: Der Marshmallow-Schneemann als Geschenk
Beginnt mit dem Hut: Klebt eure gewählte Praline auf den Keks. Gestaltet nun das Gesicht eures Schneemanns mit Zuckerperlen oder geschmolzener Schokolade. So werden aus simplen Zutaten kleine Kunstwerke.
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Auf meinem Blog wird es langsam weihnachtlich. Der Blick auf den Kalender verrät, am 27.11.2016 ist schon 1. Advent! Wir nähren uns Weihnachten mit großen Schritten. Es ist für mich wahrscheinlich die stressigste Zeit des Jahres, aber gleichzeitig liebe ich es auch, wenn überall die Lichterketten leuchten und man ganz gemütlich in einem Café eine heiße Tasse Schokolade trinken kann.
Voilà, euer perfektes Wintergetränk ist bereit zum Genießen!
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