Treets Nuss Schokolade: Geschichte und Inhaltsstoffe
Die Marke Treets steht für nostalgische Kindheitserinnerungen und hat eine interessante Geschichte, die eng mit der Entwicklung von Schokolinsen verbunden ist. Ursprünglich erschienen die Treets als Vorgänger der heute bekannten M&Ms. Anfangs wurden sie mit einer knusprigen Zuckerglasur umhüllt, die dafür sorgte, dass die Schokolade erst im Mund schmilzt, nicht jedoch in der Tasche. Die Treets wurden 1987 vom Markt genommen, um weltweit den Markennamen M&Ms zu vereinheitlichen.
In den letzten Jahren erlebte Treets ein Revival, wobei die sogenannte Retro-Welle in Deutschland zwar leicht abgeklungen ist, doch der Verkauf der Produkte erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit. Diese Neuauflage war zeitlich begrenzt und diente auch dazu, den 30. Geburtstag der Mars-Niederlassung in Deutschland zu feiern, die seit 1979 in Viersen existiert.
Produktvarianten und Besonderheiten
Besonders hervorzuheben ist die vegane Variante „Treets Peanuts“. Auf den ersten Blick kaum zu erkennen ist, dass diese Variante keine echte Schokolade enthält. Stattdessen verwendet die vegane Version eine "Schokoladenalternative" auf Sonnenblumenkernbasis. Die Verpackung ist farblich nahezu unverändert, jedoch durch einen grünen Streifen mit dem Siegel „ChoViva“ gekennzeichnet.
Auf der Rückseite der Verpackung ist deklariert: „27 % Erdnüsse dragiert mit 49 % Schokoladenalternative auf Sonnenblumenkernbasis mit buntem Zuckerüberzug“. Zu den Zutaten zählen unter anderem pflanzliches Fett (Palm, Shea in veränderlichen Anteilen), 8 % Sonnenblumenkernmehl, Traubenkernmehl und natürliches Aroma. Damit ersetzt eine pflanzliche Fettmischung mit gemahlenen Sonnenblumenkernen die klassische Schokolade aus Kakao.
Dieser Unterschied wird jedoch von Verbrauchern oft übersehen, was zu Fehlkäufen führen kann, da die Schokoladenalternative nicht die typischen Kakaoanteile einer veganen Schokolade enthält. Ein auffälliger Hinweis auf das Fehlen von Schokolade fehlt auf der Vorderseite der Verpackung, was vom Gesetzgeber eigentlich gefordert wird, wenn Zutaten durch Alternativen ersetzt werden.
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Inhaltsstoffe im Detail
Die klassischen Treets enthalten neben Schokolade und Erdnüssen weitere Zutaten, die das Geschmackserlebnis und die Haltbarkeit beeinflussen. Ein wichtiger Bestandteil sind Carotine, natürliche Farbstoffe, die von gelb bis orange-rot variieren. Carotine sind fettlöslich und kommen in vielen Pflanzen vor, sie dienen als Antioxidantien und unterstützen den Sehprozess. Die bekannte Form, β-Carotin, ist auch eine Vorstufe von Vitamin A.
Weitere Inhaltsstoffe umfassen Gummi arabicum, das aus dem Harz afrikanischer Akazienbäume gewonnen wird. Es stabilisiert Fett-Wasser-Mischungen (Emulsionen) und Schäume, wodurch die Umhüllung der Treets angenehm knusprig bleibt. Carnaubawachs wird verwendet, um die Oberfläche der Süßigkeit vor Austrocknung zu schützen und einen glänzenden Überzug zu verleihen. Das Wachs stammt von der Carnaubapalme aus Brasilien.
Lecithin, ein natürlicher Emulgator, ist ebenfalls Bestandteil der Treets. Dieses fettähnliche Phospholipid wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen und verhindert ein Trennen von Fett und Wasser im Lebensmittel. Darüber hinaus wirkt Lecithin antioxidativ und verbessert die Textur des Produkts.
Die verwendeten pflanzlichen Fette in der veganen Alternative umfassen überwiegend Palm- und Sheabutter, die in variierenden Anteilen zusammen mit dem Sonnenblumenkernmehl für die schmelzende, schokoladenähnliche Masse sorgen.
Ernährungsinformationen und Verbraucherschutz
Beim Konsum von Treets ist zu beachten, dass ein hoher Zuckerkonsum, der bei diesen Süßigkeiten gegeben ist, zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen kann. Die Verpackungen müssen nach der Lebensmittel-Informations-Verordnung (LMIV) klare Angaben enthalten, wobei es bei der veganen Variante der Treets Peanuts kritische Punkte gibt, da das Schokoladenimitat nicht deutlich als solches hervorgehoben wird.
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Auch der mögliche Gehalt an Allergenen wie Gluten oder Laktose ist wichtig. Zwar sind die Zutaten grundsätzlich glutenfrei, jedoch produziert das Unternehmen auch glutenhaltige Produkte, was zu einer Kontamination führen kann. Zudem enthalten die klassischen Treets auch Milchbestandteile, wobei die vegane Variante ohne tierische Inhaltsstoffe auskommt.
Fairer Handel und Nachhaltigkeit
Im Rahmen der Herstellung von Kakao- und Schokoladenprodukten ist Fairtrade ein bedeutendes Thema. Die fairen Handelsbedingungen gewährleisten, dass Erzeuger einen Mindestpreis erhalten und unter umweltfreundlichen sowie sozial vertretbaren Bedingungen produzieren. Kriterien wie der Verzicht auf Gentechnik, sozialer Schutz der Arbeiter und umweltschonende Anbaumethoden sind bei zertifizierten Produkten verbindlich.
Obwohl Treets und deren Hersteller da nicht explizit erwähnt werden, ist die Bedeutung solcher Standards in der Schokoladenbranche enorm gestiegen.
Zusammenfassung der Historie
- Treets wurden als Vorgänger von M&Ms eingeführt und sind seit den 1940er Jahren bekannt.
- 1987 wurde der Name zugunsten der einheitlichen Marke M&Ms vom Markt genommen.
- Neuauflage der Treets im Rahmen nostalgiereicher Retro-Aktionen in Deutschland.
- Vegane Varianten wurden als Schokoladenalternativen auf Sonnenblumenkernbasis eingeführt.
- Wichtige Inhaltsstoffe sind unter anderem Carotine, Gummi arabicum, Carnaubawachs, Lecithin und verschiedene pflanzliche Fette.
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