Hanf Schokolade Edeka Sortiment und Inhaltsstoffe
Hanfprodukte haben in Deutschland in den letzten Jahren stark an Beliebtheit gewonnen. Rewe hat sie, Edeka führt sie und die Drogerieketten dm und Rossmann verkaufen sie auch: Hanfprodukte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. „Wir beobachten, dass die Nachfrage unserer Kunden nach Produkten mit Hanf beziehungsweise Hanfsamen stetig zunimmt“, sagt der für Marketing und Beschaffung zuständige dm-Geschäftsführer Sebastian Bayer. Der Lebensmittelkonzern Rewe vertreibt rund 100 hanfhaltige Produkte.
Was bedeutet „Hanf-Schokolade“ im Sortiment von Edeka?
Da es sich bei diesem Produkt nicht um CBD Schokolade, sondern lediglich um Schokolade mit Hanf handelt, besitzt die schmackhafte Mary & Juana Schokolade auch keine entspannende oder entkrampfende Wirkung. Unsere Hanfschokolade gibt es in drei Sorten: Canalade milk, Canalade dark und Canalade white. Sie werden nur aus besten Zutaten hergestellt, was man daran erkennt, dass Sie einen unverwechselbaren Schmelz besitzen und einen erstklassigen, nussigen Hanfgeschmack. Wir verwenden für die Herstellung der Canalade milk (Vollmilch-Schokolade, 30% Kakaoanteil) und der Canalade dark (Bitter-Schokolade, 70 % Kakaoanteil), ausgesuchten geschälten und gerösteten bio Hanfsamen.
Die Produkte mit Hanfsamen enthalten keine nennenswerten Mengen Cannabinoide, dafür reichlich mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Protein. Durch den leicht angerösteten Hanfsamen kommt das typische Hanf-Aroma noch stärker zur Geltung und harmoniert wunderbar mit der hochwertigen Schokolade. In der Canalade white wird unser Knabberhanf hot + sweet eingearbeitet. Durch den Einsatz der kandierten Hanfsamen besitzt die Canalade white einen knusprigen Biss der einmalig ist.
Typische Zutaten und Nährwerte von Hanf-Schokolade
Da viele Hanf-Schokoladen nicht CBD-haltig sind, bestehen ihre Zutaten meist aus klassischen Schokoladengrundstoffen kombiniert mit geschälten oder kandierten Hanfsamen. Zutatenbeispiel einer Hanfschokolade: Kakaomasse, Zucker, geschälter Hanfsamen (10%), Kakaobutter, Kakaopulver mit reduziertem Fettgehalt, Emulgatoren (Sojalecithin), Vanille Aroma. Allergene: Kann Milch und trockene Nusskerne enthalten. Enthält kein THC.
| Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g) | Wert |
|---|---|
| Energie | 1888 kJ / 452 kcal |
| Fett | 31 g - davon gesättigte Fettsäuren 11 g |
| Kohlenhydrate | 22 g - davon Zucker 21 g |
| Ballaststoffe | 19 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0,03 g |
| Eisen | 6,7 mg (48% NRV*) |
| Zink | 5,4 mg (54% NRV*) |
| Magnesium | 228 mg (61% NRV*) |
| Omega-3 Fettsäuren | 2,8 g / 100 g |
*empfohlene tägliche Zufuhrmenge (NRV)
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Gesundheitliche Einschätzung: unbedenklich oder nicht?
Der Verzehr von Cannabissamen gilt als unbedenklich. Die klassischen, aus Hanfsamen hergestellten Produkte würden seit 20 Jahren untersucht und verursachten (von wenigen Ausnahmen abgesehen) wenig Probleme. Unsere Hanfsamen stellen z.B. eine hochwertige Eiweißquelle dar, sind gluten- und laktosefrei, dazu mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen.
Sind alle hanfhaltigen Produkte unbedenklich? Kommt ganz drauf an, meinen das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und das Chemische und Veterinär-Untersuchungsamt (CVUA) Karlsruhe. «Aber sämtliche Produkte, die Hanfextrakt enthalten, sind unzulässig in den Verkehr gebracht», sagt CVUA-Experte Dirk Lachenmeier. So habe die CVUA Karlsruhe in letzter Zeit 28 Artikel untersucht, die Cannabidiol enthalten und beispielsweise in Form von CBD-Öl, Tee oder auch Kaugummi verkauft werden. Dabei seien zehn Produkte als gesundheitsschädlich beanstandet worden, weil sie neben dem nicht psychoaktiven CBD auch das psychoaktive THC in einer Tagesdosis oberhalb von 2,5 Milligramm enthalten hätten.
Denn je höher der CBD-Gehalt sei, desto mehr THC entstehe im Produkt. «Die Hersteller wollen hohe CBD-Werte vermarkten, weil sich das gut verkaufen lässt» - und sie seien damit auf den Zug mit dem Hype um das medizinische Cannabis aufgesprungen, beschreibt Lachenmeier den aus seiner Sicht bedenklichen Trend. Aber wie kann es sein, dass solche Artikel dennoch in den Verkauf gelangen? Denn auch dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ist nach eigenen Worten «derzeit keine Fallgestaltung bekannt, wonach Cannabidiol (CBD) in Lebensmitteln, also auch in Nahrungsergänzungsmitteln, verkehrsfähig wäre».
Wie gehen Händler mit der rechtlichen Lage um?
Der Drogeriemarktkette dm etwa scheint das Ganze inzwischen zu unsicher. Während die auf Hanfsamen basierenden Artikel in den Regalen bleiben, listete sie die CBD-Öle erst aus, dann wieder ein und schließlich wieder aus. Dazu heißt es: «Die rechtliche Einstufung der Artikel ist Stand heute noch nicht abschließend geklärt.»
Das System der Eigenkontrolle funktioniert aber im Bereich der Lifestyle-Nahrungsergänzungsmittel oder Lifestyle-Pseudomedizin absolut nicht, betont CVUA-Experte Lachenmeier. In der EU sind die Hersteller für die Lebensmittelsicherheit verantwortlich. Dieses System der Eigenkontrolle funktioniert aber nicht immer zuverlässig, so dass sich unzulässige Produkte immer wieder in die Regale der Supermärkte einschleichen.
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Sortimentsbeispiele: von Crunchies bis Hanfsirup
Mit Hanf Crunchies Chocolate kommst du auf den vollen Genuss - ganz ohne schlechtes Gewissen. Bio Hanfsamen aus Österreich, umhüllt mit dunkler Bio Schokolade. Unsere Hanf Crunchies Chocolate sind als Snack beliebt bei Groß und Klein. Die Crunchies eignen sich als Topping für Müslis, Smoothie-Bowls, Fruchtsalate, Eis oder dein Lieblings-Joghurt. So machst du im Hanfumdrehen aus allem ein süßes Knusper-Erlebnis für Champions.
Bereits eine Packung von 50 g Hanf-Crunchies Chocolate deckt den Tagesbedarf an Omega-3 Fettsäuren (laut den Richtwerten der DGE) sowie einen wesentlichen Teil des Bedarfs an Magnesium, Eisen und Zink. Bio Hanf Crunchies Chocolate sind vegan und weisen keine berauschende Wirkung auf.
Unser Nutzhanf-Lieferant Hanfleben stellt einen mild-süßen Hanfsirup her, der sich bestens zum geschmacklichen Experimentieren eignet. Ob Eis oder heiße Waffeln, Müsli oder Getränke, Cocktails, Sekt - mit Zugabe von diesem Sirup aus Hanfblättern setzen Sie interessante Akzente. Ein weiteres Beispiel für Süßigkeiten mit Hanf in unserem Sortiment sind die köstlichen Hanf Cashew Kerne. In Handarbeit hergestellt bei unserem Partner Hanfleben in Cheb, gebrannt mit karamellisierten Hanfsamen.
Kennzeichnungen, Qualitätssiegel und Verbraucherschutz
Hochwertige Qualität der Hanfprodukte, ohne psychoaktive Wirkungen, sind dank regelmäßiger Überprüfung garantiert. Label wie das AMA-Gütesiegel oder UTZ Certified können zusätzlich Informationen zur Herkunft, Produktionsweise und Nachhaltigkeit liefern. UTZ Certified ist ein Nachhaltigkeitsprogramm und Label für Kaffee, Kakao und Tee; für Schokolade-relevante Zutaten wie Kakao kann ein solches Label relevant sein.
Die Einhaltung von Gütekriterien wird auf mehreren Ebenen geprüft: Eigenkontrollen des Betriebes, unabhängige Kontrollen durch beauftragte Stellen und stichprobenartige Überkontrollen. Verbraucher können alle wichtigen Informationen zum Label kostenlos abrufen.
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Allergene, Vegan- und Gluten-Angaben
Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Diese Einschätzungen beruhen auf den Angaben der Verpackung. Dieses Produkt ist glutenfrei. Dieses Produkt kann Laktose enthalten. Dieses Produkt ist vegan. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein.
Praktische Hinweise für Käufer bei Edeka und anderen Händlern
- Produktetikett lesen: Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
- Auf THC- und CBD-Angaben achten: Produkte mit Hanfextrakt (CBD) können rechtlich problematisch sein.
- Auf Qualitäts- und Herkunftssiegel achten: AMA, UTZ oder Bio-Angaben geben Hinweise zur Produktionsqualität.
- Allergene prüfen: viele Produkte enthalten Milch, Nüsse oder Soja-Lecithin.
- Bei Unsicherheit Händler fragen oder Laborprüfungen berücksichtigen.
Was bleibt wichtig zu wissen
- Hanf-Schokolade im Supermarkt-Sortiment (z. B. Edeka) enthält in der Regel Hanfsamen und keine relevanten Cannabinoide.
- Hanfprodukte können ernährungsphysiologisch wertvoll sein: viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Proteine, Mineralstoffe.
- Produkte mit Hanfextrakt/CBD sind rechtlich umstritten und können THC-haltig bzw. gesundheitlich bedenklich sein.
- Bei Zweifeln: auf Etikett und Zertifikate achten sowie aktuelle Stellungnahmen von BfR, BVL und CVUA beachten.
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