Gut und Günstig Schoko Kränze: Eine detaillierte Analyse der Inhaltsstoffe

Schoko Kränze sind ein beliebter süßer Genuss, besonders bei Kindern. Die Marke "Gut und Günstig" bietet eine solche Variante an, die im Folgenden hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe genauer betrachtet wird. Dabei werden sowohl die Zutaten selbst als auch mögliche Allergene und Produktionshinweise berücksichtigt.

Inhaltsstoffe und Kennzeichnung

Die korrekte Kennzeichnung von Lebensmitteln ist durch die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung geregelt. "Gut und Günstig" versichert, dass ihre Produkte entsprechend dieser Verordnung gekennzeichnet sind.

Bienenwachs

Ein wichtiger Bestandteil der Schoko Kränze sind die Nonpareille, kleine Zuckerstreusel, die zur Dekoration verwendet werden. Diese Nonpareille enthalten Bienenwachs. Bienenwachs wird aufgrund seiner positiven Eigenschaften in Bezug auf Textur und Schutz der Schokoladenkränze eingesetzt. Es wird jedoch geprüft, ob es möglich ist, Bienenwachs zu ersetzen, um das Produkt für eine größere Bandbreite an Ernährungsweisen anzupassen. Qualität und Geschmack sollen dabei aber nicht beeinträchtigt werden.

Weitere Zutaten und mögliche Spuren

Abgesehen von den Nonpareille werden bei der Herstellung der Schokoladenkränze und der Verpackung keine tierischen Bestandteile oder Alkohol als Zutat direkt hinzugefügt. Da in den Betriebsstätten jedoch auch Vollmilchprodukte verarbeitet werden, können unbeabsichtigte Spuren von Vollmilch im Produktionsbereich nicht zu 100 % ausgeschlossen werden. Auch geringe Mengen Alkohol, die bei Desinfektionsmaßnahmen im Produktionsprozess verwendet werden, können nicht vollständig ausgeschlossen werden. Aromen werden im selben Haus verarbeitet, sind aber nicht direkt in diesem Produkt enthalten. Es ist wichtig zu wissen, dass Aromen Alkohol als Trägerstoff enthalten können, dies muss aber deklariert sein.

Allergenhinweis: Das Produkt kann Spuren von MILCH und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

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Sicherheitswarnung: Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) und Schalenfrüchten (Mandeln, Nüsse, Pistazien) enthalten.

Allergene und Unverträglichkeiten

Die Schoko Kränze enthalten folgende Allergene:

  • Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Aufgrund der Verarbeitung in denselben Betriebsstätten können auch Spuren von Milch (Laktose) und Schalenfrüchten enthalten sein.

Zuckergehalt und gesundheitliche Aspekte

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Dies ist ein allgemeiner Hinweis, der bei allen zuckerhaltigen Lebensmitteln zu beachten ist.

Natriumcarbonate

Natriumcarbonate werden oft in Backpulver verwendet und regulieren den pH-Wert von Lebensmitteln. Sie verhindern, dass Lebensmittel zu sauer oder alkalisch werden. In der kulinarischen Welt beeinflussen Natriumcarbonate auch die Textur und Struktur von Lebensmitteln.

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Ammoniumcarbonat

Ammoniumcarbonat (NH4-2CO3 · H2O) bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle.

Green-Score

Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet.

Palmöl und Umweltaspekte

Für den Anbau von Ölpalmenplantagen werden tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika zerstört. Diese Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Tierarten wie Orang-Utans, Zwergelefanten und Sumatra-Nashörner. Es ist wichtig zu prüfen, ob die Schoko Kränze Palmöl enthalten und ob dieses aus nachhaltigem Anbau stammt.

Aufbewahrung und Verwendung

Die Schoko Kränze sollten vor Wärme geschützt und trocken gelagert werden.

Herstellerinformationen

Hergestellt für: EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

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Aktualität der Produktinformationen

Das Produkt wurde am 29. hinzugefügt und die Produktseite wurde zuletzt am 7. bearbeitet. Es ist wichtig, die Informationen auf der Verpackung mit den hier genannten Angaben zu vergleichen und gegebenenfalls zu korrigieren.

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