Granola Schoko Müsli von Penny: Eine Analyse der Inhaltsstoffe
Dieser Artikel befasst sich mit den Inhaltsstoffen von Granola Schoko Müsli, das bei Penny erhältlich ist. Ziel ist es, eine detaillierte Übersicht über die Zusammensetzung zu geben und einige der Inhaltsstoffe im Hinblick auf ihre gesundheitlichen Auswirkungen und ökologischen Aspekte zu beleuchten.
Allgemeine Informationen zum Produkt
Es ist wichtig zu beachten, dass die Produktseite des Granola Schoko Müslis möglicherweise nicht vollständig ist. Kunden werden ermutigt, fehlende Informationen zu ergänzen, indem sie das Produkt bearbeiten und zusätzliche Daten hinzufügen oder neue Fotos über die entsprechende App hochladen. Das Produkt hat einen Strichcode mit eingeschränktem Nummernkreis für Produkte innerhalb eines Unternehmens.
Inhaltsstoffe und ihre Analyse
Die Inhaltsstoffe variieren je nach Sorte des Granola Schoko Müslis. Im Folgenden werden zwei Varianten und ihre jeweiligen Inhaltsstoffe betrachtet:
Variante 1
- Vollkornhaferflocken 63 %
- Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator Lecithine (Soja))
- Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator Lecithine)
- Cornflakes 3,5 % (Mais, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt)
- Getreideerzeugnis 3,5 % (Weizenmehl, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Zimt)
- Haselnusskrokant (Zucker, Haselnüsse)
- Kakaohaltiges Getränkepulver (Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Speisesalz)
Variante 2
- Vollkorn-Haferflocken 52 %
- Zucker
- Palmöl
- Polydextrose
- Zartbitterschokolade 5 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Lecithine)
- Getreideerzeugnis (Maisgrieß, Zucker, Weizenmehl, fettarmes Kakaopulver, Magermilchpulver, Speisesalz)
- Mandelscheiben 4 %
- Fettarmes Kakaopulver
- Cornflakes 1,7 % (Maisgrieß, Zucker, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt)
- Vollkorn-Weizenmehl
- Speisesalz
Auffälligkeiten und Anmerkungen zu einzelnen Inhaltsstoffen
- Zucker: Beide Varianten enthalten Zucker in verschiedenen Formen (Zucker, Glukosesirup). Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Es ist ratsam, den Zuckerkonsum im Auge zu behalten und gegebenenfalls auf zuckerärmere Alternativen auszuweichen.
- Palmöl: Variante 2 enthält Palmöl. Die Produktion von Palmöl ist oft mit erheblichen Umweltauswirkungen verbunden. Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn. Verbraucher, die Wert auf Nachhaltigkeit legen, sollten Produkte mit Palmöl meiden oder auf zertifiziertes Palmöl achten.
- Polydextrose: Variante 2 enthält Polydextrose (E 1200). Polydextrose ist eine synthetische Verbindung aus Glucose, Sorbit und Citronensäure. Das langkettige Molekül kann von den Verdauungsenzymen nicht abgebaut werden und wirkt ab einer bestimmten Dosis abführend. In der Lebensmittelindustrie wird Polydextrose als Trägerstoff, Füllstoff und Feuchthaltemittel eingesetzt.
- Emulgator Lecithine (Soja): Beide Varianten enthalten Lecithine als Emulgator. Lecithine werden häufig eingesetzt, um eine gleichmäßige Vermischung von Zutaten zu gewährleisten.
- Kakao: Das Produkt enthält Kakao, welcher UTZ-zertifiziert sein kann. Durch den Kauf von UTZ-zertifiziertem Kakao unterstützt PENNY den nachhaltigen Kakaoanbau. UTZ-zertifizierte Bauern setzen bessere Anbaumethoden im Hinblick auf Mensch und Umwelt ein.
Weitere mögliche Inhaltsstoffe und Zusatzstoffe
Es ist möglich, dass das Granola Schoko Müsli weitere Inhaltsstoffe oder Zusatzstoffe enthält, die nicht explizit aufgeführt sind. Einige Beispiele für solche Stoffe sind:
- Calciumcarbonat: Calciumcarbonat (CaCO3) ist ein Calcium-Salz der Kohlensäure und wird manchmal als Füllstoff oder Säuerungsmittel eingesetzt.
- Glycerin: Glycerin (Propan-1,2,3-triol) ist ein Zuckeralkohol, der als Feuchthaltemittel verwendet werden kann.
- Maltit: Maltit (E 965) ist ein Zuckeraustauschstoff, der in zuckerfreien oder kalorienreduzierten Produkten eingesetzt wird. Er kann in großen Mengen abführend wirken.
Green-Score
Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Er dient als Bewertungssystem für die Umweltverträglichkeit von Lebensmitteln. Es ist ratsam, auf den Green-Score zu achten, um eine umweltbewusste Kaufentscheidung zu treffen.
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Fazit
Das Granola Schoko Müsli von Penny enthält eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, darunter Vollkornhaferflocken, Schokolade und Zucker. Einige der Inhaltsstoffe, wie Palmöl und Zucker, sind mit potenziellen gesundheitlichen und ökologischen Problemen verbunden. Es ist wichtig, die Zutatenliste sorgfältig zu prüfen und die eigenen Konsumgewohnheiten zu reflektieren. Wer Wert auf Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung legt, sollte alternative Produkte in Betracht ziehen oder den Konsum von Granola Schoko Müsli einschränken.
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