Gänseleberpastete mit Trüffel: Herstellung und Verwendung
Perfekt zum Anrichten und Garnieren für Tellergerichte eignen sich diese neuen Produkte. In den Verpackungen finden Sie jeweils zwei Scheiben à 40 g, die perfekte Vorspeisenportion. Die Gänseleber-Scheiben mit 3% Trüffel sind einzeln und sauber aus der Verpackung zu entnehmen.
Produktbeschreibung und Portionierung
"Duo Foie Gras - Gänseleber mit Trüffel (2x40g)" bietet zwei Scheiben à 40 g, die perfekte Vorspeisenportion. Die Gänseleber-Scheiben mit 3% Trüffel sind einzeln und sauber aus der Verpackung zu entnehmen. Perfekt zum Anrichten und Garnieren für Tellergerichte eignen sich diese neuen Produkte.
Zutatenbeispiele und ergänzende Produkte
130 g BILLA Genusswelt Lisl Wagner-Bacher Ganslleberparfait mit Trüffel
Mini-Blinis Inhalt 0.135 Kilogramm (58,52 € * / 1 Kilogramm) 7,90 € * /0.135 Kilogramm
Prunier Oscietre Inhalt 0.03 Kilogramm (2.500,00 € * / 1 Kilogramm) ab 75,00 € * /0.03 Kilogramm
Lesen Sie auch: Nougat im Glas selber machen: Schritt-für-Schritt Anleitung
#caviarshot Set Inhalt 0.06 Kilogramm (1.583,33 € * / 1 Kilogramm) 95,00 € * /0.06 Kilogramm
Beispielrezept: Gänseleberparfait mit Trüffel - Anrichten
Aus dem Gänseleberparfait mit zwei Esslöffeln vier Nockerl formen und auf jeweils einen Teller setzen. Statt Cantuccini passt auch ein Stück knusprig getoasteter Panettone zum Gänseleberparfait.
Zutaten für die Anrichte-Variante
- 130 g BILLA Genusswelt Lisl Wagner-Bacher Ganslleberparfait mit Trüffel
- 2 Handvoll Vogerlsalat
- 60 g Himbeeren
- 1 EL BILLA Genusswelt Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
- 8 BILLA Genusswelt Cantuccini Toscani I.G.P.
- 1 EL Weingelee (z. B. Beerenauslese-Gelee)
- Fleur de Sel
Zubereitungsschritte (Anrichten)
- Aus dem Gänseleberparfait mit zwei Esslöffeln vier Nockerl formen und auf jeweils einen Teller setzen.
- Vogerlsalat als frischen Kontrast daneben anrichten.
- Himbeeren und Weingelee punktuell setzen, mit Fleur de Sel final würzen.
- Statt Cantuccini passt auch ein Stück knusprig getoasteter Panettone zum Gänseleberparfait.
Anwendungs- und Serviervorschläge
Perfekt zum Anrichten und Garnieren für Tellergerichte eignen sich diese neuen Produkte. Die Gänseleber-Scheiben mit 3% Trüffel sind einzeln und sauber aus der Verpackung zu entnehmen. In den Verpackungen finden Sie jeweils zwei Scheiben à 40 g, die perfekte Vorspeisenportion.
Bezugsquelle und Geschäftshinweis
La boutique du Gourmet “GEORGES BRUCK” 26 rue des Orfèvres, 67000 Strasbourg Tél.
| Produkt | Packungsinhalt | Kommentar |
|---|---|---|
| Duo Foie Gras - Gänseleber mit Trüffel | 2 x 40 g | Perfekte Vorspeisenportion, 3% Trüffel |
| Mini-Blinis | 0.135 kg | 7,90 € / Packung |
| Prunier Oscietre | 0.03 kg | ab 75,00 € |
Ernährungshinweise
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. For your health, eat at least five fruits and vegetables a day. Essen Sie für Ihre Gesundheit mindestens fünf Früchte und Gemüse pro Tag.
Lesen Sie auch: So erhalten Sie die Schönheit Ihres Eichen-Couchtisches
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. For your health, practice a regular physical activity. Für Ihre Gesundheit sollten Sie sich regelmäßig körperlich betätigen.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. For your health, avoid eating too much fat, too much sugar and too much salt. Vermeiden Sie für Ihre Gesundheit zu viel Fett, zu viel Zucker und zu viel Salz.
Lesen Sie auch: Auf den Spuren des Trüffels: Eine Reise zu seinen Anbaugebieten
tags: #Gänseleberpastete #mit #Trüffel #Herstellung #und #Verwendung
