Frankonia Schokolade: Nährwerte und Inhaltsstoffe im Detail
Die Frankonia No Sugar Added Schokolade stellt eine spannende Alternative zur herkömmlichen Schokolade dar, da sie ohne zugesetzten Zucker hergestellt wird. In dieser ausführlichen Übersicht erfahren Sie alles über die Nährwerte und Inhaltsstoffe der Frankonia Schokolade, insbesondere der Zartbitter- und Vollmilchvarianten, und erhalten wichtige Informationen für eine bewusste Ernährung.
Frankonia No Sugar Added Zartbitter Schokolade: Zusammensetzung und Besonderheiten
Mit der Frankonia No Sugar Added Zartbitter haben Sie eine zuckerfreie Schokolade gefunden, die einen Kakaoanteil von mindestens 52 % aufweist. Statt Zucker wurden der Frankonia No Sugar Added Maltit und Inulin zugesetzt. Diese dunkle Schokolade kommt ganz ohne herkömmlichen Zuckerzusatz aus und überzeugt mit nur 2,0 g Zucker pro 100 g.
Die handliche 80 g Packung eignet sich perfekt für den bewussten Genuss zwischendurch oder als pflanzenbasierte Alternative für Ihren Vorratsschrank. Ein echter Schokoladentraum für Ihre bewusste Ernährung.
Die Frankonia Vollmilchschokolade im Vergleich
Frankonia Vollmilchschokolade im Tafelformat ist ebenfalls mit Maltit gesüßt und überzeugt ganz ohne zugesetzten Zucker. Sie schmeckt hervorragend, wie eine gute Milchschokolade schmecken soll und hat eine Süße wie man sie von einer guten Milchschokolade kennt. Kakao: 30% mindestens.
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Maltit und Inulin: Die verwendeten Süßungsmittel
Maltit: Maltit -E 965, auch Maltitol- ist ein Zuckeraustauschstoff, der durch Hydrierung von Maltose hergestellt wird. Es gehört wie Sorbit, Mannit, Xylit, Isomalt und Erythrit zur Gruppe der sogenannten Polyole (Zuckeralkohole) und wird vor allem in zuckerfreien und kalorienreduzierten Lebensmitteln, z. B. für Diabetiker, verwendet.
Maltit ist nicht gesundheitsschädlich, kann aber in großen Mengen abführend wirken und zu Bauchschmerzen und Blähungen führen. Die tägliche Höchstverzehrmenge für einen erwachsenen Menschen wird mit ca. 30-50 g angegeben. Maltit wirkt weniger abführend als Sorbit.
Aus Glucosesirup wird auch der Maltit-Sirup hergestellt, ebenfalls ein Zuckeraustauschstoff mit der gleichen E-Nummer. Es dient als Lebensmittelzusatzstoff in einer Vielzahl kalorienreduzierter Produkte wie Bonbons, Marzipan und Kaugummis.
Enthalten diese Produkte keine anderen Zucker (Mono- oder Disaccharide), dürfen diese trotz des süßen Geschmacks als zuckerfrei ausgelobt werden. Enthalten diese Produkte zusätzlich von Natur aus Mono- oder Disaccharide, z. B. aus Früchten, so können sie als ohne Zuckerzusatz deklariert werden.
Bitte beachten Sie, dass diese Zuckersatzsatzstoffe nicht für eine fructosearme Ernährung empfohlen werden.
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Nährwertangaben und Ballaststoffe
Ein hoher Ballaststoffanteil und ein hoher Proteinanteil runden das Gesamtbild ab, diese Schokolade enthält natürlich vorkommenden Zucker.
| Variante | Kakaoanteil | Zuckergehalt (pro 100 g) | Süßungsmittel | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|
| Zartbitter | Mind. 52 % | 2,0 g | Maltit & Inulin | Hoch |
| Vollmilch | Mind. 30 % | Enthält natürlich vorkommenden Zucker | Maltit & Inulin | Hoch |
Gesundheitliche Aspekte: Zuckerersatz und Auswirkungen
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Die Verwendung von Maltit in Frankonia Schokolade ermöglicht kalorienreduzierte Produkte, ohne auf Süße verzichten zu müssen. Die tägliche Höchstverzehrmenge für einen erwachsenen Menschen wird mit ca. 30-50 g angegeben. Dies entspricht beispielsweise ca. 4-5 sogenannten zuckerfreien Schaumküssen. Bei übermäßigem Konsum können abführende Wirkungen auftreten.
Diese Zutatenliste, Nährwerttabelle und Produktbeschreibung wurde nach den Angaben des Herstellers erstellt. Es ist möglich, dass die Produktkennzeichnung auf der Produktverpackung abweichende oder weiterführende Informationen enthält. Bitte lesen Sie vor dem Verzehr des Produkts bitte alle Hinweise auf Etiketten, Beipackdokumenten oder Verpackungen und beachten Sie bitte unseren Haftungsausschluss.
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Allergene und Deklaration nach EU-Recht
Hinweis: Kann Spuren von Weizen, Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Pistazien und anderen Schalenfrüchten, Milch und Eiern enthalten. Allergene sind fett gedruckt. Rechtlich geregelt werden diese Deklarationen innerhalb der Europäischen Union von der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 (Health Claims).
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Beliebtheit und Green-Score
2.146 Kunden haben das Produkt als Favorit, 29 % der Kunden kaufen regelmäßig. Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird nun auf andere europäische Länder ausgeweitet.
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