Flip Schokolade im Becher Zubereitung
Heute habe ich mal eine Idee für euch, wie ihr eure selbstgemachten Pralinen, Eis oder auch Crèmes noch schöner servieren oder verschenken könnt. Eisbecher aus Schokolade kannst du einfach selber herstellen. Darin kann man Eiskugeln wunderbar servieren und gleichzeitig hast du noch etwas Süßes zum Eis.
Warum Schokobecher machen?
In der Eisdiele kann ich mich nie entscheiden: Nehme ich mein Eis in der Waffel oder im Becher? Beides hat seine Vor- und Nachteile. Wenn ich mich für eine Waffel entscheide, kann ich sie zwar mitessen, meistens kleckere ich mich dabei aber voll, weil das Eis doch irgendwo raustropft. Das passiert mir bei einem Becher nicht so schnell, dafür gibt es eben auch nichts zu Knabbern und am Ende bleibt noch etwas Müll übrig. Um beides so kombinieren stelle ich einfach essbare Eisbecher aus Schokolade her.
Zutaten und Material
Von der Kuvertüre braucht ihr mindestens eine Packung, da ihr die Ballons eintauchen müsst. Währenddessen die Luftballons aufblasen und verknoten. Ein Tablett / Backblech / Tisch o.ä.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Als Erstes schmelzt eure Kochschokolade in einem Wasserbad. Dazu stellt ihr einen größeren Topf auf die Herdplatte, gebt etwas Wasser diesen Topf und gebt einen kleineren Topf darauf. Ansonsten kann es passieren, dass die Schokolade zu schnell zu heiß wird und dann klumpt. Wenn es doch klumpt, kann man ein wenig Öl hinzufügen.
- Einen Luftballon in die Kuvertüre tauchen, etwas drehen, sodass überall genug Schokolade ankommt, und leicht abtropfen lassen.
- Leicht am oberen Rand zwischen Schokolade und Luftballon den Ballon eindrücken, sodass die Schokolade sich löst und dann mit einer Stecknadel oder ähnlichem ein Loch in den oberen Teil des Ballons stechen.
- Ein Backpapier auslegen und pro Luftballon einen TL geschmolzene Schokolade aufs Papier geben und etwas verstreichen. Auf die Schokopunkte werden gleich die Ballons gesetzt.
- Da leider nicht unbedingt alle Schokobecher gelingen werden, solltet ihr ein paar mehr herstellen, als ihr am Ende braucht.
- Ist die Schokolade ausgehärtet, kannst du die Luftballons mit einem Messer zum Platzen bringen, die Ballonreste von der Schokolade lösen und schon kannst du den Schokobecher mit Eis servieren.
Varianten und Tipps
- Tipp: Natürlich kannst du die Schokobecher auch aus weißer Schokolade herstellen.
- Beim Schichten muss darauf geachtet werten, dass die vorherige Schicht gehärtet ist, ansonsten verläuft es ineinander.
- Ich finde selber Trinkschokolade machen, bringt total viel Spaß. Welche Sorte gefällt euch am Besten?
- Manche geben noch Chili oder Ingwer mit in die Schokolade. Ich bin da nicht ganz so experimentell. Ich mag es eher ein wenig normaler.
Serviervorschläge und Kombinationen
Zu guter Letzt, gebt euer Topping oben drauf. Dies können Mini Marshmallows, Smarties, Nüsse, Zuckerherzchen, oder Zuckerperlen sein. Ich liebe Schokolade, aber noch mehr liebe ich heiße Trinkschokolade. Gerade im Winter liebe ich es, nach Hause zu kommen, mich in meine Wolldecke einzukuscheln und erstmal eine heiße Trinkschokolade zu trinken.
Weitere süße Ideen
Trinkschokolade am Stiel ganz einfach selber machen? Mit meiner Anleitung inklusive Rezept ist diese tolle Geschenkidee super schnell zubereitet. Ich finde diese kleinen Trinkschokoladen eignen sich auch perfekt als süßes Geschenk. Vor kurzem habe ich auch super süße Zuckerherzen gemacht, die müsst ihr euch unbedingt mal ansehen.
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Hinweis zur Präsentation
Heute will ich euch zeigen, wie ihr diese leckeren, kleinen Kalorienbomben selber machen könnt. Am Wochenende muss so eine kleinere Leckerei auch mal drinnen sein, denn ich finde man muss sich auch immer mal etwas gönnen. Ich finde die Produkte von FIFTYEIGHT PRODUCTS einfach super und mir gefallen nicht nur die Produkte, sondern ich finde es auch toll, welche Ansprüche die Firma an sich selbst stellt.
| Zutat / Material | Anmerkung |
|---|---|
| Kuvertüre | Mindestens eine Packung, zum Eintauchen der Ballons |
| Luftballons | Aufblasen, verknoten, als Form für Becher |
| Backpapier | Zum Ablegen der Schokopunkte |
| Toppings | Mini Marshmallows, Smarties, Nüsse, Zuckerherzen, Zuckerperlen |
In einer lustigen TASSE habe ich bereits einen Schokobrownie mit flüssigem Kern als Tassenkuchen gemacht. Der war auch soooo lecker. Danach füllt ihr eure Masse in die kleinen Becher.
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