Eystruper Land GmbH Honig – Qualität, Herkunft und Marktposition im Überblick
Die Eystruper Land GmbH ist ein zentraler Akteur im deutschen Honigmarkt, spezialisiert auf die Fertigung und das Handelsgeschäft für Discounter im In- und Ausland. Als Teil der traditionsreichen Göbber Gruppe, die seit 1888 in Eystrup an der Weser besteht, steht sie für hohe Qualität, Erfahrung und Innovationskraft im Honig- und Fruchtverarbeitungssektor.
Die Göbber Unternehmensgruppe und die Rolle von Eystruper Land GmbH
Die Göbber GmbH ist ein renommierter Hersteller von Konfitüren, Gelees, Fruchtsirupen und Honig. Um im Feld der Frucht- und Honigverarbeitung langfristig erfolgreich tätig zu sein, ist aus dem Landhandelsgeschäft Göbber eine Unternehmensgruppe gewachsen. Diese bedient die unterschiedlichen Anforderungen von Kunden im Bereich Einzelhandel, Industrie, Backhandwerk sowie den Honighandel.
Der Stammsitz und das Werk befinden sich in Eystrup an der Weser. Mit rund 350 Beschäftigten zählt das Unternehmen zu den größten Arbeitgebern der Region Nienburg an der Weser. Tradition, Familienwerte und langfristiges Denken prägen das tägliche Handeln. Die Eystruper Land GmbH hat sich auf die Fertigung für das nationale und internationale Discountgeschäft spezialisiert. Hier werden, unter den strengen Vorgaben des IFS-Qualitätssiegels, die benötigten Qualitäten und Mengen im Handelsgeschäft vertrieben.
Honigherstellung und Qualitätsmanagement bei Eystruper Land GmbH
Honig ist ein Naturprodukt, das strengen gesetzlichen Vorgaben unterliegt. Laut Honigverordnung besteht Honig überwiegend aus verschiedenen Zuckerarten - insbesondere Fructose und Glucose - organischen Säuren, Enzymen und festen Partikeln, die von den Bienen beim Nektarsammeln aufgenommen wurden. Der Wassergehalt sollte maximal 20 Prozent betragen.
Das Qualitätsmanagement bei Deutsche Honig Import GmbH (DHI) und Eystruper Land basiert auf strengen internen Kontrollprozessen sowie regelmäßigen Audits und unangekündigten Prüfungen durch externe Stellen. Die Qualität wird durch umfassende Kontrolle der Rohwaren, höchste Sorgfalt und Hygiene in allen Prozessen sowie durch eigenes Qualitätsmanagement sichergestellt. Großes Fachwissen ist auch bei der anschließenden Mischung der Honige zu immer gleich gut schmeckenden Mischhonigen erforderlich.
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Gemeinsam mit der Qualitätssicherung identifizieren DHI und Göbber Risiken bei der Qualität des Honigs und wählen danach Lieferanten und Rohwaren sorgfältig aus. Weitere Prüfungen aller Chargen der gelieferten Honige in etablierten Honiglaboren schließen sich an; der ganze Prozess ist IFS-zertifiziert.
Honigherkunft, Import und Herausforderungen der Honigfälschung
Laut Deutschem Imkerbund sorgen hierzulande etwa 1 Million Bienenvölker und rund 150.000 (Hobby-) Imkerinnen und Imker für die Produktion des „flüssigen Golds“. Damit deckt der heimische Honig rund 30 Prozent des deutschen Bedarfs. Der Rest wird importiert und stammt etwa aus Mexiko, Argentinien, der Ukraine oder Rumänien.
Importierter Honig ist häufig verfälscht. Zwischen 2021 und 2022 wurden insgesamt 320 Proben von importiertem Honig an den EU-Grenzen entnommen. Knapp die Hälfte (46 Prozent) entsprach nicht den Bestimmungen der Honigrichtlinie. Nach absoluten Zahlen stammt der größte Teil des gestreckten Honigs aus China, auffällig waren 66 von 89 Proben. Dies entspricht einem Anteil von 74 Prozent.
Da Honig zu einem großen Anteil aus Zucker besteht, lässt er sich leicht strecken. Inzwischen kommen hierbei Sirupe aus Reis, Weizen oder Zuckerrüben zum Einsatz. Insbesondere diese Fälschungen sind schwer nachzuweisen.
Wie erkennen Verbraucher echten Honig?
- Kaufen Sie möglichst regionale Produkte mit eindeutiger Herkunftsangabe wie „Deutscher Honig“ oder „Ursprungsland: Deutschland“.
- Auch ein Glas Honig von lokalen Imkerinnen oder Imkern auf dem Wochenmarkt oder im Hofladen gibt Ihnen mehr Sicherheit.
- Je niedriger der Preis, desto höher ist die Gefahr für gefälschten Honig.
- Auch Bio-Honig ist eine gute Wahl, um bestmöglich auf Pestizidrückstände im Honig zu verzichten.
Honigkennzeichnung und neue EU-Vorschriften ab 2026
Auf Honigverpackungen muss das Ursprungsland angegeben werden. Handelt es sich um eine Mischung von Honigen aus mehreren Ländern, galten lange Zeit allgemeine Angaben wie „Mischung von Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU-Ländern“. Diese Kennzeichnung war zwar rechtlich zulässig, bot Verbraucherinnen und Verbrauchern jedoch nur wenig Informationen über die tatsächliche Herkunft des Honigs.
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Mit der überarbeiteten EU-Honigrichtlinie wurden die Anforderungen an die Kennzeichnung von Honigmischungen verschärft. Seit dem 14. Juni 2026 müssen bei Honigmischungen die jeweiligen Ursprungsländer auf der Verpackung angegeben werden. Die Länder sind entsprechend ihrem Gewichtsanteil in absteigender Reihenfolge aufzuführen. Dadurch wird für Verbraucherinnen und Verbraucher deutlich erkennbar, aus welchen Ländern der Honig stammt.
Produkte, die bereits vor dem Inkrafttreten der neuen Vorschriften rechtmäßig hergestellt und gekennzeichnet wurden, dürfen im Rahmen bestehender Übergangsregelungen weiterhin verkauft werden. Deshalb können auch nach dem 14. Juni 2026 noch Honiggläser mit der bisherigen Kennzeichnung im Handel zu finden sein.
Produkttests: Wie schneiden Eystruper Land und andere Discount-Honige ab?
Im Test: vor allem Bio-Blütenhonige, einige davon sind konkrete Sortenhonige wie Akazienhonig oder Rapshonig. Honig - ein reines Naturprodukt? Nicht immer. Zuckersirup, Pestizidrückstände und genveränderte Pollen wurden in manchen Produkten nachgewiesen, aber auch viele Honige, in denen wirklich nichts anderes drin ist als Honig.
Gut Bio Honig cremig (Aldi Nord/Aldi Süd, Eystruper Land) wies im Test laut Anbieter die Herkunft Bulgarien, Rumänien, Brasilien auf; bestätigt durch die Pollenanalyse wurde ein Ursprung Südamerika, Osteuropa. Die maßgeblichen Pollen waren Mimose, Eukalyptus, Piptadenia. Der Honig zeigte eine typische, teilkristalline Konsistenz, süßen und würzigen Geschmack sowie blumigen Geruch, Sedimente waren typisch. Hinweise auf Fremdzucker gab es nicht, PA-Rückstände fanden sich in Spuren. Das Testergebnis zu Inhaltsstoffen und Sensorik war sehr gut.
| Produkt | Preis / 500g | Herkunft laut Anbieter | Pollenanalyse bestätigt | Testergebnis Inhaltsstoffe & Sensorik | Hinweise auf Fremdzucker |
|---|---|---|---|---|---|
| Gut Bio Honig cremig (Aldi / Eystruper Land) | 4,19 € | Bulgarien, Rumänien, Brasilien | Südamerika, Osteuropa | Sehr gut | Nein |
| K-Bio Streichzarter Honig cremig | 4,19 € | Rumänien, Bulgarien, Mexiko, Ukraine, Brasilien | Osteuropa, Südamerika, Mittelamerika | Sehr gut | Nein |
| Maribel Bio Deutscher Blütenhonig cremig | 6,98 € | Berlin, Brandenburg, Sachsen-Anhalt | Deutschland | Sehr gut | Nein |
Nachhaltigkeit und Unternehmensphilosophie
Das Nachhaltigkeitskonzept von Deutsche Honig Import GmbH umfasst die drei Dimensionen Wirtschaft, Mensch und Umwelt und ist intern unter dem Begriff „Grüner Faden“ zusammengeführt. Das Unternehmen reduziert jährlich den Einsatz von Verpackungsmaterial gegenüber dem Basisjahr 2021, zielt auf 100% Recyclingfähigkeit des Verpackungsmaterials ab und erhöht kontinuierlich den Anteil an Recyclingmaterial. Deutsche Honig Import GmbH strebt bis 2027 eine 100%ige Rückverfolgbarkeit von Früchten, Honig und Zucker bis zu den Feldern oder Plantagen an.
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Alle Lieferanten von Deutsche Honig Import GmbH sind verpflichtet, den weltweit gültigen BSCI-Verhaltenskodex anzuerkennen. Die Einhaltung hoher Hygienestandards und sorgfältige Rohwarenauswahl sind feste Bestandteile des Qualitätsversprechens.
Markt und Struktur: Die Zukunft von Eystruper Land GmbH
Die Göbber Gruppe stellt veredelte Frucht- und Honigprodukte her und blickt auf eine über 135-jährige Tradition zurück. Die Schwarz Produktion Stiftung & Co. KG plant den Erwerb der operativen Tochtergesellschaften der Mayntz GmbH, darunter auch die Eystruper Land GmbH. Der Vollzug der Transaktion steht unter dem Vorbehalt der Freigabe durch die Kartellbehörden und ist für das dritte Quartal 2025 geplant. Der Produktionsstandort Eystrup bleibt dabei auch künftig ein bedeutender Arbeitgeber und Kompetenzzentrum in Niedersachsen, das Unternehmen wird unter der neuen Muttergesellschaft fortgeführt.
„Mit dem Erwerb von Göbber setzen wir auf wertvolles Know-how und gewährleisten die langfristige Versorgungssicherheit mit hochwertigen Fruchtaufstrichen und Honig für unsere Kunden“, erklärt Sandro Lemmrich, CFO der Schwarz Produktion. Unter dem Dach der Schwarz Produktion sind Stabilität und Sicherheit auch künftig gewährleistet. Als Familienunternehmen haben wir bei der Auswahl des Partners sehr genau darauf geachtet, dass gemeinsame Wertvorstellungen gegeben sind. Für die Schwarz Produktion wird der Standort in Eystrup der zweite in Niedersachsen.
Zusammengefasst steht die Eystruper Land GmbH für ein modernes, qualitätsbewusstes und zugleich traditionsreiches Honiggeschäft, das auf strenge Eigen- und Fremdkontrollen, Nachhaltigkeit und Transparenz im Sinne der Verbraucher setzt und seine Marktposition kontinuierlich ausbaut.
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