Eismaschine ohne Aluminium Test: So finden Sie die richtige Maschine für Ihr Zuhause
Eis ist in Deutschland sehr beliebt, besonders im Sommer, wenn die Eisdielen von Menschenmassen gestürmt werden. Steigende Preise, unerwünschte Geschmacksrichtungen und der oft beschwerliche Weg zur Eisdiele unter der prallen Sonne lassen den Wunsch nach einer eigenen Eisherstellung aufkommen. Mit einer eigenen Eismaschine können Sie das ganze Jahr über Eis nach Ihren eigenen Vorstellungen zubereiten. Der große Vorteil einer eigenen Eismaschine ist, dass Nutzerinnen und Nutzer auch laktosefreies oder veganes Eis herstellen können.
Funktionsweise und Vorteile von Eismaschinen
Die Funktionsweise einer Eismaschine ist recht simpel. Man füllt alle Zutaten in den Behälter. Grundsätzlich sind die Zutaten frei wählbar. Ein guter Grundstein bilden auf jeden Fall Milch, Sahne, Eier und Zucker. Die Eismaschine rührt dann nur die Masse um und fügt ihr Luft zu.
- Flexibilität: Stellen Sie Eis nach Ihrem Geschmack und Ihren Bedürfnissen her.
- Gesundheit: Verwenden Sie frische, natürliche Zutaten und vermeiden Sie künstliche Zusätze.
- Kreativität: Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten.
- Unabhängigkeit: Genießen Sie Eis das ganze Jahr über, unabhängig von Öffnungszeiten und Angeboten.
Eismaschinen mit und ohne Kompressor: Ein Vergleich
Bei Eismaschinen wird grundsätzlich zwischen zwei Bauarten unterschieden: Modelle mit und ohne Kompressor. Beide Varianten haben ihre Vor- und Nachteile, die bei der Kaufentscheidung berücksichtigt werden sollten.
Eismaschinen mit Kompressor
- Funktionsweise: Diese Geräte verfügen über ein integriertes Kühlsystem (Kompressor), das die Eismasse aktiv herunterkühlt.
- Vorteile:
- Sofort einsatzbereit, kein Vorkühlen erforderlich.
- Ermöglichen die Herstellung mehrerer Eissorten direkt nacheinander.
- Bessere und gleichmäßigere Kühlung für cremigere Ergebnisse.
- Nachteile:
- Höherer Preis (zwischen 200 und 600 Euro).
- Größer und schwerer als Modelle ohne Kompressor.
- Höherer Energieverbrauch (zwischen 150 und 250 Watt).
- Beispiele: Graef IM 700, SAGE SCI600, Unold 4845 Eismaschine Gusto, Medion 18387, Springlane Eismaschine Emma, UNOLD 48845 Eismaschine Gusto, Sage Appliances SCI600 the Smart Scoop, Domo DO9201l, KLAMER 2-in-1 Eismaschine, SEVERIN EZ 7405, SPRINGLANE Eismaschine Emma, UNOLD 48806 Eismaschine Cortina, GRAEF Eismaschine IM706, MEDION Eismaschine MD 10169
Eismaschinen ohne Kompressor
- Funktionsweise: Diese Geräte benötigen einen vorgekühlten Kühlbehälter, der vor der Eisherstellung für mehrere Stunden (oft 24 Stunden) im Gefrierschrank gelagert werden muss.
- Vorteile:
- Günstiger Preis (zwischen 40 und 70 Euro).
- Kompakter und leichter als Modelle mit Kompressor.
- Geringerer Energieverbrauch (ca. 10 Watt).
- Nachteile:
- Benötigen eine lange Vorlaufzeit zum Vorkühlen des Behälters.
- Weniger flexibel, da nur eine Eissorte pro Kühlvorgang hergestellt werden kann.
- Ergebnisse oft weniger cremig als bei Modellen mit Kompressor.
- Beispiele: Tristar YM-2603, Krups GVS241 Eismaschine Venice Perfect Mix, Rommelsbacher 4-in-1 Eismaschine Kurt, WMF Küchenminis 3-in-1 Eismaschine, Klarstein HEA6-Schneeflöckchen Eiscremebereiter, Bosch MUZ5EB2 Eisbereiter, WMF Küchenminis 3-in-1 Eismaschine, Ninja Creami Eismaschine NC300EU
Die richtige Wahl treffen
Die Wahl zwischen einer Eismaschine mit oder ohne Kompressor hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorlieben ab. Wenn Sie Wert auf Flexibilität und Komfort legen und bereit sind, etwas mehr Geld auszugeben, ist eine Eismaschine mit Kompressor die bessere Wahl. Wenn Sie hingegen nur gelegentlich Eis herstellen möchten und ein begrenztes Budget haben, ist eine Eismaschine ohne Kompressor eine gute Alternative.
Kaufkriterien für Eismaschinen
Neben der Bauart gibt es noch weitere Kriterien, die bei der Auswahl einer Eismaschine berücksichtigt werden sollten:
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- Fassungsvermögen:
- Für Ein- oder Zwei-Personen-Haushalte reichen Maschinen mit einem Fassungsvermögen von unter einem Liter.
- Für Familien oder größere Gruppen sollten Sie eine Maschine mit mindestens 1,5 Litern Fassungsvermögen wählen.
- Mit Geräten mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern können Sie bis zu 16 Personen mit Eis versorgen.
- Leistung:
- Eismaschinen mit Kompressor haben eine Leistung zwischen 150 und 250 Watt.
- Eismaschinen ohne Kompressor haben eine Leistung von etwa 10 Watt.
- Lautstärke:
- Die Lautstärke kann ein wichtiger Faktor sein, besonders wenn Sie die Eismaschine in der Küche verwenden möchten.
- Achten Sie auf Eismaschinen-Tests, in denen die Lautstärke bewertet wird.
- Funktionen:
- Viele Eismaschinen bieten zusätzliche Funktionen wie einen Timer, eine Abschaltautomatik oder verschiedene Programme für unterschiedliche Eissorten.
- Überlegen Sie, welche Funktionen Ihnen wichtig sind.
- Reinigung:
- Achten Sie auf eine einfache Reinigung der Eismaschine.
- Viele Modelle verfügen über spülmaschinenfeste Teile.
- Größe und Gewicht:
- Berücksichtigen Sie die Größe und das Gewicht der Eismaschine, besonders wenn Sie sie regelmäßig bewegen möchten.
- Eismaschinen mit Kompressor sind in der Regel größer und schwerer als Modelle ohne Kompressor.
- Materialien:
- Achten Sie auf hochwertige Materialien wie Edelstahl, die langlebig und leicht zu reinigen sind.
- Zusatzfunktionen:
- Manche Modelle bieten eine Kühlhaltefunktion nach der Zubereitung, andere auch Programme für Sorbet, Joghurt oder Frozen Joghurt. Solche Extras erhöhen den Komfort, sind aber nicht immer nötig.
- Rühr- und Mixfähigkeit:
- Einige Eismaschinen besitzen Rührarme aus Plastik. Bei einigen Rezepten müssen die Zutaten deswegen zuerst mit einem Mixer bearbeitet werden.
- Bedienung:
- Viele Geräte bieten eine einfache Ein-Knopf-Steuerung, andere verfügen über digitale Displays, Timerfunktionen und automatische Abschaltung. Eine intuitive Bedienung erleichtert die Handhabung - besonders bei regelmäßigem Einsatz.
Beliebte Eismaschinen-Modelle im Test
Im Folgenden werden einige beliebte Eismaschinen-Modelle vorgestellt, die in verschiedenen Tests gut abgeschnitten haben:
- Graef IM 700: Testsieger bei Stiftung Warentest, deutsches Familienunternehmen, das sich über den ersten Platz freuen konnte.
- Medion 18387: Günstiges Produkt im Eismaschinen-Test bei Stiftung Warentest, das den ersten Platz erreichen konnte.
- WMF KüchenMinis Eismaschine: Testsieger bei Technik zu Hause, überzeugt vor allem über einfache Inbetriebnahme und eine kurze Betriebszeit von nur 20 Minuten, verfügt über einen frei wählbaren Timer und besitzt spülmaschinenfestes Zubehör.
- Steba IC 20: Kompakt und leicht, sehr preisgünstig, einzige Funktion ist ein einstellbarer Timer.
- Springlane Eismaschine Emma: Mit Kompressor und großem Fassungsvermögen, einfache Eiszubereitung, liefert je nach Sorte innerhalb von 45 Minuten fertiges Eis, Nutzungskapazität beträgt 1 l bei einem Gesamtfassungsvermögen von 1,5 l, Eisbehälter aus eloxiertem Aluminium, 150 Watt starker Kompressor, LC-Display, automatische Abschaltfunktion.
- Krups GVS241 Eismaschine Venice Perfect Mix: Bestseller mit Digitaldisplay und Signalton, Kühlakku, Eisbehälter fasst 1,6 l, stellt in nur einem Durchgang 1 l Eis her, digitale Anzeige, automatische Abschaltung, Signalton, zusätzlicher Eisbehälter erhältlich.
- Rommelsbacher 4-in-1 Eismaschine Kurt: Vielseitige Nutzungsmöglichkeiten, kann neben Eiscreme und Sorbet auch Softeis, Frozen Yoghurt und Slush Ice herstellen, energieeffiziente 12 Watt Leistung, Eisbehälter mit Kühlakku, 500 ml Eismasse, 1,5 l Eis, Timer, Eisportionierer, Bedienungsanleitung mit Rezepten.
- WMF Küchenminis 3-in-1 Eismaschine: Kann Eiscreme, Sorbet und Frozen Yoghurt herstellen, Eisbehälter mit Kühlakku fasst 300 ml, Timer zwischen 1-30 Minuten, Deckel, Rührer und Halterung spülmaschinenfest.
- UNOLD 48845 Eismaschine Gusto: Profi-Eismaschine aus Edelstahl, LED-Display, Touch-Funktion, drei Zubereitungsvarianten, 180 Watt leistungsstarker Kompressor, kühlt die Eismasse auf bis zu -35°C herunter, 2-Liter-Eisbehälter, Nachkühlmodus, Messbecher, Messlöffel, Rezeptbuch.
- Klarstein HEA6-Schneeflöckchen Eiscremebereiter: Zaubert Eiscreme, Milchshakes, Smoothies oder Gelees, Eisbehälter muss vorher im Gefrierfach sein, sechs automatische Programme, 300 ml Eismasse, 700 ml Eis, 90 Watt, Signalton, Eiskelle, Spatel, fünf Messlöffel.
- Sage Appliances SCI600 the Smart Scoop Eismaschine: Edelstahl, 1 l Fassungsvermögen, bereitet innerhalb von 50 Minuten Eis zu, 200 Watt starker Kompressor, wählt basierend auf der ausgewählten Eissorten den richtigen Härtegrad automatisch aus, zwölf Voreinstellungen, Kindersicherung.
- Domo DO9201l Eismaschine: 2 l Fassungsvermögen, 120 Watt starker Kompressor, schafft es, innerhalb von einer Stunde Speiseeis herzustellen, drei Einstellungen, LCD-Display, Selbstschutzfunktion des Motors, Nachkühlmodus, Spatel, Messbecher, Rezeptheft.
- Soft Ice Cream Machine RC-ICMD15 von Royal Catering: Vielseitige Maschine, ideal für die Herstellung von Softeis, Sorbets und Frozen Yogurt, 200 W, 1,5 Liter, einfach zu bedienendes Kontrollpanel, digitales Display, einfache Reinigung, automatisches Reinigungssystem, rutschfeste Füße.
- Eismaschine „Pola Stella Model Chef“ von Musso: Eingebauter Kompressor, schnelle Eisherstellung ohne Vorkühlen, robustem Edelstahl, 1,5 Liter, schnelle Zubereitung von hochwertigem, cremigem Eis in etwa 20 bis 30 Minuten.
- Slush- und Softeismaschine „48950“ von Unold: Vielseitiges Küchengerät mit fünf voreingestellten Programmen für Slushies, Softeis, Cocktails, Milchshakes und kalten Getränken, integrierte Kompressor-Kühlung, 2 Liter, umweltfreundliches R290 Kältemittel.
- Eismaschine & Joghurtbereiter 2-in-1 von KLAMER: Sorbet, Frozen Yogurt und klassischem Speiseeis mit einem selbstkühlenden Kompressor, 180-Watt-Leistung, 2-Liter-Behälter, Deckelöffnung, Edelstahl, Timer, Keep-Cool-Funktion, digitales Rezeptbuch.
- Eismaschine „2-in-1“ von SEVERIN: 2-in-1 Eismaschine, die auch als Joghurtbereiter fungiert, schnelle Zubereitung von Eis, Sorbet und Frozen Joghurt in weniger als 30 Minuten, integrierter Kompressor, LED-Touch-Bedienung, Temperaturanzeige, digitaler Timer, Zutateneinfüllöffnung, 2 Liter, Eisportionierer, Messbecher.
- Eismaschine IM706 von GRAEF: Vielseitiger 2-in-1-Apparat zur Herstellung von Eiscreme und Joghurt, flexible Einstellmöglichkeiten für die Konsistenz des Eises, Nachfüllfunktion, Touch-Display, Rezeptheft, 2 Liter, Edelstahl.
- Eismaschine ICE48U von Cuisinart: Softeis, Gelato, Sorbet und gefrorenem Joghurt in nur 20 Minuten, einfache Bedienung, 1,42 Liter Eis, Topping-Spender.
- Eismaschine „MD 10169“ von MEDION: Eiscreme, Frozen Yoghurt und Sorbet, 100 Watt, 1-Liter-Eisbehälter aus Aluminium, 600 ml Zutaten, drei Funktionen: Mixen, Eis zubereiten und nachkühlen, selbstkühlend, Eislöffel, Messbecher.
- Ninja Creami Eismaschine NC300EU: Drei abnehmbare Behälter, 7 Programmen auch für andere Desserts geeignet (z.B. Milchshakes und Smoothie-Bowls), benutzerfreundliche Touchscreen-Steuerung.
- Springlane Eismaschine Elli: LCD-Display, Temperaturanzeige, Restlaufzeit, Drehknopf, automatische Kühlfunktion, Rezeptheft.
- ProfiCook®Eismaschine und Joghurtbereiter: 1,8 Liter Eiscreme, Nachfüllöffnung, Sensor-Touch-Bedienfeld, digitaler Timer mit automatischer Abschaltung.
- De'LonghiICK 6000 Eiscremeautomat: Deckel, Schaufeln und Behälter sind spülmaschinenfest.
- Severin2-in-1 Eismaschine: Joghurt-Funktion und Kompressor, Rezeptbuch mit leckeren Eisrezepten, zwei große herausnehmbare Eisbehälter.
- RommelsbacherEismaschine IM 12 Kurt: Zeitschaltuhr mit Signalton, komplett zerlegbar, was die Reinigung erleichtert.
- BoschEisbereiter-Aufsatz MUZ5EB2: Spritzschutzdeckel mit Einfüllöffnung, schnelle Reinigung in der Spülmaschine bzw. unter fließendem Wasser, platzsparend.
- WMF Küchenminis 3-in-1 Eismaschine: Gefrierbehälter und Zubehör sind spülmaschinengeeignet, LC-Display und Countdown-Funktion.
Tipps für die Verwendung einer Eismaschine
- Vorbereitung: Bereiten Sie die Eismasse gemäß Rezept vor und kühlen Sie sie vor der Verwendung in der Eismaschine gut durch.
- Gefrierbehälter: Wenn Sie eine Eismaschine ohne Kompressor verwenden, stellen Sie sicher, dass der Gefrierbehälter ausreichend vorgekühlt ist (mindestens 24 Stunden).
- Zutaten: Verwenden Sie hochwertige Zutaten für ein optimales Geschmackserlebnis.
- Reinigung: Reinigen Sie die Eismaschine nach jedem Gebrauch gründlich, um die Bildung von Bakterien zu vermeiden.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie das fertige Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.
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