Ehrmann High Protein Pudding Vanille — Nährwerte, Inhaltsstoffe und Bewertung
Der Ehrmann High Protein Pudding Vanille ist ein laktosefreier, glutenfreier, proteinreicher Dessert- und Snackartikel mit reduziertem Fettgehalt und ohne Zuckerzusatz. Nachfolgend finden Sie eine ausführliche Zusammenstellung der Nährwertangaben, der Inhaltsstoffe sowie Hinweise zur Verträglichkeit, möglichen gesundheitlichen Aspekten und weiteren Produktinformationen, basierend auf der Analyse der verfügbaren Verpackungsangaben.
Kurzprofil des Produkts
- Produktname: Ehrmann High Protein Pudding Vanille mit Protein-Topping
- Eigenschaften: High Protein, ohne Zuckerzusatz, laktosefrei, glutenfrei, fettarm
- Protein: 20 g pro Becher (Angabe des Herstellers)
- Haltbarkeit: ungekühlt haltbar; Haltbarkeitsdatum auf der Rückseite / auf dem Deckel
- Hersteller: EHRMANN SE, A.-Ehrmann-Straße 2, 87770 Oberschönegg
Wichtiger Hinweis zur Datenquelle
Unsere Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Inhaltsstoffe (wie auf der Verpackung angegeben)
Vanille-Protein-Pudding mit Protein-Topping - typische Zutatenliste:
- entrahmte MILCH
- MILCHEIWEISS 8,5%
- SAHNE
- modifizierte Stärke
- Laktase
- Verdickungsmittel (Carrageen, E 466)
- färbendes Pflanzenkonzentrat (Saflorkonzentrat)
- Süßungsmittel (E 950, Sucralose)
- natürliches Vanillearoma
- natürliches Aroma
Hinweis: Die Zutaten der Schokoladenvariante weisen ähnliche Bestandteile auf, ergänzt um Kakaopulver (1,8%) und fettarmes Kakaopulver (0,2%).
Nährwerte (Angabe bezogen auf 100 g bzw. pro Becher - Angaben des Herstellers)
Angabe für eine Portionsgröße von 100 g. Die Herstellerangabe zum Protein beträgt 20 g pro Becher (Bechermenge kann abweichen); genaue Nährwerttabellen sollten dem Etikett entnommen werden.
Lesen Sie auch: Ehrmann Protein Pudding: Inhaltsstoffe und Nährwerte im Check
| Nährstoff | Angaben (Hinweis) |
|---|---|
| Protein | 20 g pro Becher (Herstellerangabe) |
| Fett | geringer Fettgehalt (fettarm laut Hersteller) |
| Zucker | Ohne Zuckerzusatz** (enthält von Natur aus Zucker) |
| Laktose | laktosefrei (Laktose <0,01/100 g laut Hersteller) |
| Gluten | glutenfrei |
Anmerkungen zu den Nährwertangaben
- *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
- **„Ohne Zuckerzusatz“ bedeutet, dass dem Produkt kein Zucker zugesetzt wurde; es kann jedoch natürlicherweise vorhandenen Zucker (z. B. Milchzucker) enthalten.
- Die Angabe „20 g Protein“ bezieht sich auf einen Becher und macht das Produkt besonders attraktiv für kraft- und muskelorientierte Ernährungsweisen.
Informationen zur Verträglichkeit und zu besonderen Inhaltsstoffen
Laktose und Laktosefreiheit
Dieses Produkt ist laktosefrei. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch vorkommt. Bei der Laktose-Intoleranz liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.
Glutenfreiheit
Dieses Produkt ist glutenfrei. Die Einschätzung basiert auf Verpackungsangaben. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei. Die Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist eine Autoimmunerkrankung, die zu einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten führt.
Tierische Bestandteile, vegetarisch/vegan
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs (z. B. Milch, Milchweiße, Sahne). Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben. Veganismus schließt solche Zutaten aus; Vegetarier konsumieren in der Regel Milchprodukte, jedoch sollten sie bei spezifischen Zusatzstoffen (z. B. tierisches Lab bei manchen Käsesorten) aufmerksam sein. Dieses Produkt ist nicht vegan.
Allergene
Enthaltene Allergene sind Milchbestandteile (entrahmte Milch, Milcheiweiß, Sahne). Personen mit einer Milcheiweiß-Allergie sollten das Produkt meiden.
Technische Zusatzstoffe und mögliche Effekte
Süßstoffe: Sucralose (E 950) und Acesulfam-K
Als Süßungsmittel werden Sucralose (E 950) und Acesulfam-K eingesetzt. Acesulfam-K ist etwa 200-mal süßer als Haushaltszucker (Saccharose) und wird vom Körper nicht verstoffwechselt, sondern unverändert ausgeschieden. Sucralose hat eine Süßkraft von etwa 600-fach gegenüber Haushaltszucker und enthält einige Chloratome im Molekül; auch Sucralose wird vom Körper nicht verstoffwechselt und wird unverändert ausgeschieden. Für beide Süßstoffe existieren widersprüchliche Studienergebnisse hinsichtlich einer möglichen appetitanregenden Wirkung und einem indirekten Beitrag zu Übergewicht; weitere unabhängige Forschung ist erforderlich. Vom häufigen Verzehr ist bei Sucralose abzuraten.
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Verdickungsmittel: Carrageen und Natrium-Carboxymethylcellulose (E 466 / CMC)
Carrageen ist eine Sammelbezeichnung für Polysaccharide aus Rotalgen und eignet sich zur Herstellung sehr stabiler Gele oder zäher Flüssigkeiten. Bei hoher Dosis kann die Aufnahme von Mineralstoffen (z. B. Kalium) behindert werden; abführende Wirkung ist möglich. In Tierversuchen zeigte sich ein Zusammenhang zwischen erhöhter Aufnahme kleiner Carrageen-Moleküle und Geschwürbildungen im Magen-Darm-Trakt sowie Veränderungen im Immunsystem. Kleine Carrageen-Moleküle sind nicht für Lebensmittel zugelassen; größere Moleküle, wie sie in Lebensmitteln verwendet werden, haben diese Eigenschaften bisher nicht gezeigt. Weitere Prüfung ist erforderlich, ob sich große Moleküle im Darm zu kleinen, bedenklichen Molekülen abbauen können.
Die chemisch zur Gruppe der Carboxymethylether gehörende Natrium-Carboxymethylcellulose ist ein Abkömmling der Cellulose (E 460/CMC). Je nach Molekülgröße verändert sie die Zähflüssigkeit von Flüssigkeiten, bildet zusammen mit Cellulose feste Gele, verstärkt die Wirkung von Emulgatoren und verhindert unkontrolliertes Verklumpen. Abführende Wirkungen sind bei Dosierungen ab 5 g möglich.
Produktnutzen und Zielgruppe
- Geeignet für Sportler:innen und Menschen mit erhöhtem Proteinbedarf: 20 g Protein pro Becher machen den Pudding zum praktischen Protein-Snack.
- Personen mit Laktoseintoleranz: durch Laktase-Zusatz als laktosefrei geeignet (Laktose <0,01/100 g).
- Glutenfreie Ernährung: Produkt als glutenfrei eingestuft - trotzdem Etikett prüfen, falls extreme Sensitivität besteht.
- Bewusste Ernährung: fettarm und ohne zugesetzten Zucker bietet der Pudding eine Option für kalorienbewusste Snacks, wobei Süßstoffe verwendet werden.
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Haltbarkeit, Lagerung und Verfügbarkeit
Unsere Ehrmann High Protein Produkte sind ungekühlt haltbar. Das Haltbarkeitsdatum kannst du der Rückseite des Produkts entnehmen. Ungekühlt mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Übliche Haltbarkeit des Produkts ab Lieferung des Einkaufs: mindestens 19 Tage. Garantierte Mindesthaltbarkeit dieses Produkts: 6 Tage (Angaben können variieren, bitte Etikett beachten).
Bewertung und offene Fragen
Die Produktseite wurde aus Nutzer- und Datenbankangaben erstellt; einige Informationen sind noch unvollständig. Codecheck.info bzw. die Datenquelle kann nicht für die vollständige Richtigkeit garantieren. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können sie ergänzt oder korrigiert werden. Diese Produktseite ist noch nicht vollständig. Sie können dabei helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie weitere Daten aus Produktfotos hinzufügen oder die mobile App nutzen.
Weitere Hinweise
- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen - auch wenn dieses Produkt keinen Zuckerzusatz enthält, können natürliche Zuckerarten vorhanden sein.
- Sucralose ist in vergleichsweise hoher Konzentration im Abwasser nachweisbar, da es kaum entfernt werden kann.
- Dieser Klima Score ist leider gerade nicht verfügbar; Produktdaten fehlen für eine Berechnung.
- Wenn das Produkt für Dich wichtig ist, dann stimme mit ab - die Produkte mit den meisten Stimmen werden als nächstes berechnet.
Wie du das Produkt prüfst
- Vergleiche die Angaben in dieser Zusammenstellung mit dem Etikett auf dem Becher (Zutaten, Allergene, Nährwerte, Mindesthaltbarkeitsdatum).
- Bei Unsicherheiten bezüglich Allergien oder Unverträglichkeiten kontaktiere den Hersteller oder den Händler.
- Beachte persönliche Präferenzen in Bezug auf Süßstoffe und Zusatzstoffe wie Carrageen oder CMC.
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