Dubai Schokolade kaufen in Bielefeld: Ein süßer Trend mit exotischem Flair
Die Dubai-Schokolade ist aktuell ein viraler Renner im Internet, bekannt durch ihre einzigartige Kombination aus Vollmilchschokolade, Pistaziencreme aus Sizilien und dem raffinierten Engelshaar (Kadayif), einem feinen türkischen Teigfaden, der für die knusprige Komponente sorgt. Diese besondere Schoko-Kreation erfreut sich auch in Bielefeld großer Beliebtheit und ist in verschiedenen lokalen Geschäften und Eisdielen erhältlich.
Was macht die Dubai-Schokolade so besonders?
Das von Chocolatière Giovanni Aidi kreierte Dubai-Schokoladeneis im Heeper Eiscafé Monte Pelmo verbindet cremiges Vollmilchschokoladeneis mit einer Pistaziencreme, die ohne industrielle Fertigprodukte mit einem hohen Pistazienanteil auskommt. Das geröstete Engelshaar sorgt für den typischen Crunch. Umhüllt wird diese Füllung mit Zartbitter- oder Vollmilchschokolade von Original Beans, einem Hersteller von Kakao mit netto-negativem CO₂-Foodprint. Diese Kombination garantiert nicht nur einen trendigen Genuss, sondern auch Qualität und Nachhaltigkeit.
Lokale Hersteller und Anbieter in Bielefeld und Umgebung
Auch die regionale Schokoladenfabrik Weinrich aus Herford hat sich dem Hype angeschlossen: Sie bringt eine eigene Variante der Dubai-Schokolade mit einem hellgrünen Kern auf den Markt. Dabei ersetzt Weinrich das Engelshaar durch einen knusprigen Biscuit-Crunch und verkauft die limitierte Auflage sowohl online als auch im Werksverkauf.
In Bielefeld selbst gibt es zahlreiche Möglichkeiten, Dubai-Schokolade oder inspirierten Genuss zu kaufen oder zu probieren:
- Eiscafé Monte Pelmo (Heepen): Eigenkreation mit Vollmilchschokoladeneis, Pistaziencreme und geröstetem Engelshaar.
- Schoko-Peter (Bielefelder Altstadt): Hier können Schoko-Liebhaber diverse Schokoladenspezialitäten, auch die Dubai-Variante, genießen.
- Café Cerdo (Lübberstraße): Eissorte, inspiriert von der Dubai-Schokolade, mit gebratenem Engelshaar in Butter und Pistaziencreme.
- Bäckerei Erdbrügger (Bünder Goetheplatz): Bietet ein Dubai-Herz mit Zartbitter-Schokolade, Brownie-Boden und der klassischen Füllung aus Pistaziencreme und Engelshaar.
- Imbiss Fontana (Bielefeld Mitte): Spezialisiert auf balkanische Küche, bietet der Imbiss auch ein Dessert mit cremiger Pistazienmasse und knusprigem Engelshaar an.
- Wonder Waffle (Wilhelmstraße) und Other Coffee (Leinenmeisterhaus): Servieren die Dubai-Schokolade in verschiedenen kreativen Dessertformen, vom Snack bis zum Glasdessert.
Dubai-Schokolade im Handel: Wo kaufen?
Die Nachfrage nach Dubai-Schokolade ist hoch, sodass die Kreation bei vielen lokalen Supermarktketten wie REWE, Edeka und Kaufland schnell ausverkauft ist. Dennoch gibt es in Bielefeld in Shops wie den Süßwarenprofis im Loom Einkaufszentrum Tafeln mit der besonderen Pistaziencremefüllung zu kaufen.
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Auch das Löhner Süßwarenunternehmen Meybona produziert eine „Dubai“-inspiriertes Produkt namens „Petit Dubai Choco“, das wie eine große Praline gestaltet ist und sich gut in mehrere Stücke teilen lässt. Zudem hat auch der große Chocolatier Lindt seit Kurzem eine eigene Variante der Dubai-Schokolade im Sortiment.
Selbermachen: Dubai-Schokolade als kreative Aufgabe für Hobbyköche
Wer lieber selbst kreativ werden möchte, findet im Internet zahlreiche Rezepte. Gabi Beck aus der Oetker-Versuchsküche bezeichnet die Herstellung als überraschend einfach. Die Zubereitung verlangt jedoch Geduld und die richtigen Zutaten wie Bio-Sesammus (Tahini), 100%iges Pistazienmark und Kadaifi. Auch Hobbyköchin Sara Eardley aus Minden hat ihre eigene Version kreiert.
Die Herkunft und Entwicklung der Dubai-Schokolade
Ursprünglich stammt die Dubai-Schokolade, wie der Name schon sagt, aus Dubai und wurde vom Unternehmen Fix Dessert Chocolatier erfunden. In der originalen Variante finden sich die Zutaten Vollmilchschokolade, Sesampaste, Pistaziencreme und Engelshaar wieder, die zusammen eine luxuriöse und zugleich außergewöhnliche Geschmacksexplosion bieten.
Mittlerweile hat sich der Trend über Dubai hinaus verbreitet. Das süße Phänomen ist in Deutschland längst angekommen und wird von Pâtisserien, Bäckereien und Feinkostgeschäften, vor allem in Ostwestfalen-Lippe, selbst hergestellt und weiterentwickelt. So entstehen in Bielefeld und Umgebung immer neue und kreative Interpretationen dieses exotischen Schokoladen-Highlights, die den Kunden Abwechslung und feine Gaumenfreuden garantieren.
Preise und Verfügbarkeit
| Anbieter | Produkt | Preis | Verkaufskanal | Besonderheit |
|---|---|---|---|---|
| Monte Pelmo (Heepen) | Dubai-Schokoladeneis | Monatlich ab 8,00 € | Eisdiele vor Ort | Hoher Pistazienanteil, original Engelshaar |
| Weinrich (Herford) | Dubai-Schokolade, Limitierte Auflage | Nicht spezifiziert | Onlineshop, Werksverkauf | Biscuit-Crunch statt Engelshaar |
| Süßwarenprofis (Bielefeld Loom) | Dubai-Schokoladentafeln | Marktüblich | Ladenlokal vor Ort | Originalfüllung mit Pistaziencreme |
| Meybona (Löhne) | Petit Dubai Choco | Marktüblich | Supermarkt, Onlineshop | in Pralinenform |
| Lindt | Dubai-Schokolade | Marktüblich | Supermarkt, Onlineshop | Bekannter Hersteller |
Wer also in Bielefeld die Dubai-Schokolade probieren oder kaufen möchte, findet eine große Auswahl: Von handwerklich hergestellten Eisspezialitäten über traditionelle Schokoladenhersteller bis hin zu trendigen Konzeptcafés bieten zahlreiche Anbieter diese begehrte Köstlichkeit an.
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