Dr. Oetker Löffelglück Creme Dessert: Sorten und Zutaten im Detail
Mit der Produktlinie „Dr. Oetker Löffelglück Creme Dessert“ bietet Dr. Oetker seit März 2023 eine innovative Auswahl an Desserts, die durch beliebte Kuchenklassiker inspiriert sind und Genussmomente voller Geborgenheit versprechen. Die Desserts entstehen durch eine Kombination aus locker-luftiger Creme sowie leckeren Frucht- und Kuchenstückchen und schaffen somit das Beste aus Kuchen und Dessert.
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Die neuen Desserts nach Kuchenart: Sortenübersicht
Die Dr. Oetker Löffelglück Creme Desserts nach Kuchenart ergänzen das beliebte Frische-Sortiment im Kühlregal. Drei Sorten sorgen mit ihrer innovativen Kombination von Creme, Frucht und Kuchenstücken für genussvolle Verwöhnmomente:
- Apfelkuchen-Art: Apfelstückchen und Zimt mit den Kuchenstückchen sorgen für den typischen Apfelkuchengeschmack.
- Erdbeerkuchen-Art: Erdbeerstückchen ergänzen die aufgeschlagene Creme mit Kuchenstückchen und sorgen für fruchtigen Genuss.
- Mandarine-Käsekuchen-Art: Mandarinen- und Kuchenstückchen bringen den besonderen Geschmack des klassischen Mandarinen-Käsekuchens ins Dessert.
Die Geschmacksrichtungen vertrauter Kuchenklassiker stehen für Genussmomente und passen somit ideal in das Sortiment von Löffelglück.
Weitere Klassiker im Sortiment
Dr. Oetker Löffelglück Sahne Pudding Bourbon-Vanille ist ein beliebter Klassiker aus vollmundiger Sahne und echter Bourbon-Vanille. Großes Glück im kleinen Becher: ideal als leckere Nachspeise überzeugt seine sahnig-cremige Konsistenz und sein natürlicher Geschmack echter Bourbon-Vanille. Nicht nur pur, sondern auch in Kombination mit Früchten und Soßen, kann das Lieblingsdessert Löffel für Löffel genossen werden. Das Sortiment umfasst bekannte Lieblingsprodukte wie Sahnepudding, Fruchtgrütze und Bourbon-Vanille Soße.
Ob als leckere Nachspeise oder für den Genuss zwischendurch: Mit der neuen, praktischen Größe im traditionellen Verpackungsdesign eignen sich die Leckereien ideal für Fans von kleinen Einzelpacks und für Single-Haushalte. Und dank des abgerundeten Bodens gelingt es ganz einfach, auch das letzte bisschen Glück aus dem Becher zu löffeln.
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Preis und Verpackung
Die unverbindliche Preisempfehlung für einen Becher Creme Dessert nach Kuchenart (135 g) von Dr. Oetker beträgt 1,29 Euro. Die praktischen 200g-Becher der Sorten Dr. Oetker Sahne Pudding Vollmilch-Schokolade, Sahne Pudding Bourbon-Vanille und Grieß Pudding Natur ergänzen seit September die Produktvielfalt im Kühlregal.
Alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer. Pfandartikel zuzüglich Pfand. Preise inkl. zzgl.
Zutaten und ihre Eigenschaften
Die Löffelglück Creme Desserts enthalten verschiedene Zutaten, die den Geschmack, die Konsistenz und das Aussehen prägen. Besonders erwähnenswert sind folgende Inhaltsstoffe:
Carotine und Carotinoide
Carotine - von lateinisch carota: „Karotte“ - gehören zu den Terpenen und sind Naturfarbstoffe, die in vielen Pflanzen vorkommen, besonders in farbigen Früchten, Wurzeln und Blättern. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und sind unpolar und fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Organismus nur mit zumindest einer geringen Menge Fett verwertet werden können. Carotine treten in vielen Varianten auf - über 600 sind bis heute bekannt.
Das bekannteste Carotin ist β-Carotin. Es ist die wichtigste Vorstufe von Vitamin A in Lebensmitteln und wird deswegen auch als Provitamin A bezeichnet. Neben β-Carotin können auch α- und γ-Carotin und β-Cryptoxanthin in Vitamin A umgewandelt werden. Carotine und ihre Abkömmlinge, die Carotinoide, sind in der Natur weit verbreitet. Sie verleihen Früchten und Gemüsen Farbtöne von Gelb bis Orange-Rot und sind auch in Milch und Leber enthalten. Auch für den menschlichen Organismus sind Carotinoide unentbehrlich.
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Sie sind am Schutz der Zellen vor den schädlichen Einflüssen von Sauerstoff (Antioxidantien) ebenso wie am Sehprozess beteiligt. Aus einigen Carotinoiden kann im Körper Vitamin A aufgebaut werden. Bei Überdosierung bekommt die Haut einen gelblichen Stich. Bei starken Rauchern und Menschen mit Herzkreislauferkrankungen erhöht eine Carotinzufuhr von mehr als 20 mg täglich das Risiko für Lungenkrebs. Bei Überdosierungen soll ein erhöhtes Risiko für Darm- und Prostatakrebs bestehen.
Herstellung und Einsatz
Gemischte Carotine können durch chemische Extraktion aus Karotten oder Pflanzenölen oder bestimmten Algen gewonnen werden. Die natürliche Mischung besteht zu etwa 85 % aus Beta-Carotin. Unter den Lebensmittelzusatzstoffen stellen natürliche und synthetische Carotinoide die größte Gruppe. Sie färben Lebensmittel gelb bis rot, sind fettlöslich und empfindlich gegen Licht und Sauerstoff.
Carrageen
Carrageen ist eine Sammelbezeichnung für eine Gruppe langkettiger Kohlenhydrate (Polysaccharide), die in den Zellen verschiedener Rotalgenarten vorkommen. In Abhängigkeit von der Zusammensetzung des Lebensmittels eignet sich Carrageen zur Herstellung sehr stabiler Gele oder auch zäher Flüssigkeiten.
Bei hoher Dosis kann die Aufnahme von Mineralstoffen (z. B. Kalium) behindert werden. Abführende Wirkung möglich. In Tierversuchen zeigt sich ein Zusammenhang zwischen einer erhöhten Aufnahme kleiner Carrageen-Moleküle und Geschwürbildungen im Magen-Darm-Trakt sowie Veränderungen im Immunsystem. Kleine Carrageen-Moleküle sind nicht für Lebensmittel zugelassen, allerdings fehlen Nachweisverfahren und weitere Forschung zu kleinen Carrageen-Molekülen.
Größere Moleküle, die in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden, haben diese negativen Eigenschaften nicht. Weitere Prüfung, ob sich große Moleküle im Darm zu kleinen, bedenklichen Molekülen abbauen können, ist erforderlich.
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Natriumcarbonat und Natron
Während Soda vor allem zur Regulation des Säuregrades von Trinkwasser und zum Aufschluss von Kakao und Milcheiweiß verwendet wird, ist Natron vor allem in Backpulvern im Einsatz. Natriumcarbonate werden durch den Kontakt mit Säuren abgebaut. Dabei wird Kohlendioxid frei. Natriumcarbonat wird durch die chemische Reaktion von Ammoniak und Kohlendioxid in einer Natriumchloridlösung hergestellt.
Zucker und seine Auswirkungen
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Gluten und Laktose
Dieses Produkt ist glutenfrei. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei.
Dieses Produkt enthält Laktose. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Laktose ist auch Bestandteil aller Produkte, die aus Milch hergestellt werden, wie Käse, Joghurt, Buttermilch oder Sahne. Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.
Vegetarisch & Tierische Bestandteile
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise, bei der auf den Konsum von Produkten tierischen Ursprungs verzichtet wird. Dieses Produkt ist vegetarisch. Vegetarier essen neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dazu zählen Milch, Eier und Honig, gemieden werden hingegen Fleisch und Fisch, aber auch alle daraus hergestellten Produkte.
Nährwerte und Verbraucherinformationen
| Portionsgröße | Klassische Sorten | Desserts nach Kuchenart |
|---|---|---|
| 100g | Sahne Pudding, Fruchtgrütze, Vanillesoße | Apfelkuchen-Art, Erdbeerkuchen-Art, Mandarine-Käsekuchen-Art |
| 135g | - | Empfohlene Portionsgröße, 1,29 € |
Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgröße von 100g. Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die veröffentlichten Zutaten bzw. Nährwerte mit den auf der Etikette des Produkts übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts.
Verbraucherfreundlichkeit und Nachhaltigkeit
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