DIY Schokoladen Set selber machen: Kreativität und Genuss für Zuhause

Schokolade ist eine allseits beliebte Süßigkeit, die in unzähligen Variationen genossen wird. Doch viele im Handel erhältliche Schokoladenprodukte enthalten Inhaltsstoffe, die für bestimmte Personen ungeeignet sind, wie beispielsweise Milchpulver oder künstliche Zusatzstoffe. Die Suche nach Schokolade ohne diese Zusätze kann sich als schwierig erweisen. Eine attraktive Alternative bietet die Herstellung von Schokolade in den eigenen vier Wänden. Mit einem DIY Schokoladen Set wird dieser Prozess nicht nur einfacher, sondern auch zu einem kreativen und genussvollen Erlebnis.

Warum Schokolade selber machen?

Die Eigenherstellung von Schokolade bietet eine Reihe von Vorteilen:

Kontrolle über die Zutaten: Du bestimmst selbst, welche Zutaten in Deine Schokolade kommen. So kannst Du sicherstellen, dass keine unerwünschten oder unverträglichen Stoffe enthalten sind.
Frische: Bei der Herstellung von Schokolade zu Hause kannst Du sicher sein, dass die Schokolade frisch ist.
Individualisierung: Du kannst Deine Schokolade ganz nach Deinen Vorlieben gestalten, sei es durch die Wahl der Kakaosorte, die Zugabe von Aromen oder die Dekoration mit verschiedenen Toppings.
Kreativität: Selbstgemachte Schokolade bietet eine unbegrenzte Möglichkeit, Deine Kreativität auszuleben.
Einzigartige Geschenkidee: Selbstgemachte Schokolade ist ein persönliches und liebevolles Geschenk, das garantiert Freude bereitet.
Bildende Funktion: Schokolade DIY für Kinder ist nicht nur eine attraktive Möglichkeit, Zeit zu verbringen, sondern hat auch eine bildende Funktion, die es den Jüngsten ermöglicht, die Geheimnisse der Süßigkeitenherstellung zu entdecken. Durch Experimentieren mit verschiedenen Zutaten und Formen entwickeln Kinder ihre Kreativität und manuellen Fähigkeiten.

Die Grundlagen der Schokoladenherstellung

Die Herstellung von Schokolade zu Hause erfordert einige grundlegende Schritte:

Schokolade schmelzen: Die Kakaobutter wird in einer Schmelzschale bei schwacher Hitze geschmolzen. Stelle sicher, dass das Wasser nicht mit der Schokolade in Berührung kommt.
Temperieren: Um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen, muss die Schokoladenmischung bei bestimmten Temperaturen temperiert werden.
In eine Form gießen und verzieren: Gieße die Schokolade in eine geeignete Form oder gebe sie in kleine Förmchen.

Mit diesen einfachen Schritten kannst Du ganz einfach selbstgemachte Schokolade zu Hause herstellen.

Tipps und Tricks für perfekte Schokolade

Schokolade selber zu machen, kann manchmal eine Herausforderung sein, aber mit ein paar Tipps und Tricks kannst Du das perfekte Ergebnis erzielen:

Lesen Sie auch: Hype, Inhaltsstoffe und Qualität: Dubai-Schokolade im Vergleich

Temperatur kontrollieren: Verwende ein Thermometer, um die Temperatur der Schokolade genau zu kontrollieren.
Überprüfe die Konsistenz: Überprüfe die Konsistenz der Schokolade, indem Du eine kleine Menge auf einen Teelöffel gibst und es aushärten lässt.
Verwende eine Schokoladenform: Verwende eine Schokoladenform, um Deine Schokolade in Form zu bringen.

DIY Schokoladen Sets: Der einfache Weg zur eigenen Schokolade

DIY Schokoladen Sets enthalten in der Regel alle notwendigen Zutaten und Werkzeuge, um sofort mit der Schokoladenherstellung beginnen zu können. Sie sind ideal für Anfänger und alle, die sich den Aufwand der einzelnen Zutatensuche sparen möchten.

Was ist in einem DIY Schokoladen Set enthalten?

Ein typisches DIY Schokoladen Set enthält:

Kakaobutter: Die Basis für jede Schokolade.
Kakaopulver: In verschiedenen Sorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Süßungsmittel: Zum Beispiel Rohrzucker, Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft.
Formen: Zum Gießen der Schokolade in verschiedene Formen.
Zusätzliche Zutaten: Je nach Set können dies Nüsse, Trockenfrüchte, Gewürze oder andere Aromen sein.
Anleitung: Eine detaillierte Anleitung, die Schritt für Schritt durch den Herstellungsprozess führt.
2 Silikonformen, 3 Faltschachteln, 7 Verschlussbeutel, Rezeptheft, Anis 2g, Ceylon Zimt 2g, Chili ohne Kerne 1g, Hibiskusblüten 4g, Ingwer 1.5g, Karottenraspeln 5g, Minze 2g, Paprika 3g, Rauchsalz 2g, Rosa Beeren 1.5g, Thymian 1g

Vegane Schokoladen Sets

Für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz gibt es spezielle vegane Schokoladen Sets, die keine tierischen Produkte enthalten. Statt Milchpulver werden hier beispielsweise Mandelmehl oder andere pflanzliche Alternativen verwendet.

Alle DIY-Sets von "Pure Xocolate" enthalten 3 grundlegende Rezepte für die Herstellung von veganer Schokolade zu Hause.

Vegane Milchschokolade: Diese Schokolade hat eine cremige Textur und ist fein cremig.
Vegane Weiße Schokolade: Diese Schokolade hat einen milden und süßen Geschmack. Auch hier wird Mandelmehl verwendet.

Schokolade personalisieren: So wird sie einzigartig

Bei der Personalisierung von Schokolade geht es darum, wie Du Deine selbstgemachte Schokolade noch individueller gestalten kannst.

Lesen Sie auch: Schnelle Schokoladenhärtung

Formen: Hier hast Du die Möglichkeit, Deine Schokolade in verschiedenen Formen herzustellen, um sie noch ansprechender zu gestalten.
Toppings: Toppings sind ein weiteres Mittel, um Deine Schokolade noch interessanter zu gestalten. Hier kannst Du auf Nüsse, Früchte, Gewürze oder auch Keks- und Kekskrümel zurückgreifen.

Indem Du diese Aspekte berücksichtigst, kannst Du Deine selbstgemachte Schokolade noch individueller gestalten und so für Deine Freunde und Familie noch besondere Momente schaffen. Caro von madmoisell hat eine tolle Gewürzmischung mit Rosenblättern entdeckt mit der sie die Schokolade dekoriert hat. Eine super Idee wie ich finde wenn man es eilig hat und auch nicht unbedingt die Zutaten zusammensuchen möchte.

Die eine Seite der Schokolade habe ich mit gehakten Mandeln und rosa Pfefferbeeren dekoriert, die andere mit Himbeeren und Kokosflocken. Die Himbeeren stammen aus Steffens Müsli, das war natürlich die schnellste und preiswerteste Alternative und bisher hat er den Verlust noch nicht mal bemerkt. Gefriergetrocknete Himbeeren gibt es aber auch direkt zu kaufen, da sehen sie dann auch noch ein bisschen besser aus, Erdbeeren gibt es auch, sieht auch toll aus…

Schokolade richtig lagern

Wenn Du Schokolade selbst gemacht hast, möchtest Du sicherstellen, dass sie so lange wie möglich frisch und lecker bleibt, oder? Glücklicherweise ist selbstgemachte Schokolade, wenn sie richtig gelagert wird, eine lange Zeit haltbar. Selbstgemachte Schokolade kann, wenn sie richtig gelagert wird, bis zu 6 Monate haltbar sein.

Um Deine selbstgemachte Schokolade frisch und lecker zu halten, solltest Du sie an einem kühlen, trockenen Ort lagern, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Ideal ist ein kühler Schrank oder ein Keller. Stelle sicher, dass die Schokolade in einer luftdichten Verpackung aufbewahrt wird, um Feuchtigkeit und Luftzugang zu vermeiden.

Für eine ideale Aufbewahrung empfehlen wir, die Pralinen und Schokolade bei einer Temperatur zwischen +15 und +20 Grad zu lagern. Schützen Sie die Schokolade zudem vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung, um ein optimales Genusserlebnis zu gewährleisten.

Lesen Sie auch: Alles über Camondas Dubai Schokolade

DIY Schokolade als Geschenkidee

DIY Schokoladen Sets eignen sich hervorragend als Geschenk für verschiedene Anlässe. Sie sind eine kreative und persönliche Alternative zu herkömmlichen Schokoladenprodukten und bieten dem Beschenkten die Möglichkeit, seine eigene Schokolade zu kreieren.

Die Schokolade habe ich dann mit Alufolie verpackt und mit Naturpapier und einem schönen Band eingebunden, das eignet sich natürlich auch super um noch eine schöne persönliche Nachricht draufzuschreiben. Macht man die Schokolade einfach in einer flachen Form und bricht sie danach lässt sie sich aber auch ganz toll verschenken in einem kleinen Klarsichtbeutel zum Beispiel.

Schokolade selber machen mit Kindern

Schokolade DIY für Kinder ist nicht nur eine attraktive Möglichkeit, Zeit zu verbringen, sondern hat auch eine bildende Funktion, die es den Jüngsten ermöglicht, die Geheimnisse der Süßigkeitenherstellung zu entdecken. Durch Experimentieren mit verschiedenen Zutaten und Formen entwickeln Kinder ihre Kreativität und manuellen Fähigkeiten. Suchen Sie etwas anderes als Geschenk?

Die Vorweihnachtszeit und DIY Schokolade

Die Vorweihnachtszeit ist eine tolle Zeit denn wenn es gerade so nach und nach grauer und ungemütlicher wird, kuscheln wir uns nach drinnen, machen wieder Tee, lesen endlich mal wieder ein Buch oder gehen ein neues DIY Projekt an, oder scrollen auf Pinterest und lassen es uns einfach gut gehen. Ich liebe diese Zeit denn wie ihr wisst liebe ich DIYs. Ich genieße es wirklich ohne schlechtes Gewissen zu Hause zu sitzen und zu basteln, und nicht zu denken, dass ich bei dem schönen Wetter lieber eine Radtour zum See unternehmen sollte. Aber ich liebe auch diese graue gemütliche Stimmung und die Vorfreude auf Weihnachten, jede Jahreszeit hat eben einfach etwas ganz besonderes und das sollte man genießen.

Wenn die ersten Weihnachtsdekorationen in den Nachbarsfenstern erscheinen und wir wie in jedem Jahr feststellen, dass es “jetzt schon Lebkuchen gibt, trudeln meistens auch die ersten Weihnachtsfeiereinladungen ein. Man braucht wieder Mitbringsel und Geschenke und wenn man da den Beschenkten nicht so kennt bringt am besten einfach etwas Nettes mit. Letztes Jahr habe ich die ersten Frühlingsboten verschenkt, dieses Jahr gibt es statt Plätzchen noch ein bisschen selbstgemacht Schokolade dazu.

tags: #DIY #Schokoladen #Set #selber #machen