Oreo-Dessert im Glas: Einfache Rezepte für jeden Geschmack
Oreo-Desserts im Glas sind der ideale Genuss für alle, die es unkompliziert und lecker mögen. Ob für den spontanen Besuch, als süßer Abschluss eines gelungenen Essens oder einfach nur für den kleinen Hunger zwischendurch - diese Desserts sind schnell zubereitet und lassen sich wunderbar variieren. Die Kombination aus knusprigen Oreo-Keksen und cremigen Komponenten macht sie unwiderstehlich.
Grundlagen für Oreo-Desserts im Glas
Das Grundprinzip für ein Oreo-Dessert im Glas ist denkbar einfach: Zerkleinerte Oreo-Kekse werden mit einer Creme oder anderen Zutaten in einem Glas geschichtet. Dadurch entsteht ein optisch ansprechendes und geschmacklich überzeugendes Dessert. Die Variationsmöglichkeiten sind dabei nahezu unbegrenzt.
Rezept 1: Oreo-Mousse im Glas
Dieses Rezept von Siggi kombiniert eine luftig-leichte Mascarpone-Mousse mit dem einzigartigen Geschmack der Oreo-Doppelkekse.
Zutaten:
- 150 g Oreo-Doppelkekse
- 50 g weiße Kuvertüre
- 2 Eier (Gr. M)
- 2 EL Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Mascarpone
- 4 Oreo-Kekse zum Garnieren
Zubereitung:
- Vier Kekse zum Garnieren beiseitelegen. Die übrigen Kekse in einem Multizerkleinerer fein zermahlen. Zwei Drittel der Keksbrösel gleichmäßig auf 4 Gläser (à 200 ml) verteilen.
- Kuvertüre grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen.
- Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen und beiseitestellen. Eigelb mit Puderzucker schaumig schlagen. Mascarpone zugeben. Geschmolzene Kuvertüre (warm, nicht heiß!) einrühren. Zuletzt den Eischnee unterheben. Übrige Keksbrösel unter die Creme rühren.
- Die Oreo-Mousse auf die Gläser verteilen und 30 Minuten kühl stellen. Vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Keksen garnieren.
Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 50 Minuten, inklusive 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kühlzeit.
Tipp: Die Creme kann wunderbar vorbereitet und für 2 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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Rezept 2: Oreo-Schichtdessert mit Beeren
Dieses Rezept kombiniert die Süße der Oreos mit der Frische von Beeren und einer cremigen Joghurt-Sahne-Mischung.
Zutaten:
- 1 Packung TK-Beerenmix (300 g)
- 300 g Sahnejoghurt
- 2 EL Puderzucker
- 200 g Schlagsahne
- 1 Packung Kakaokekse mit Cremefüllung (z.B. Oreos, 154 g)
Zubereitung:
- Beeren auftauen lassen. Joghurt und Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Joghurt heben. Kekse grob hacken.
- Kekse, Sahne-Joghurtcreme und Beeren schichtweise in Gläser füllen.
Dieses Dessert ist in etwa 15 Minuten zubereitet und lässt sich gut vorbereiten.
Rezept 3: Oreo-Trifle im Glas
Ein weiteres einfaches Rezept ist das Oreo-Trifle, das besonders bei Kindern und Erwachsenen beliebt ist.
Zutaten:
- Oreo-Kekse
- Sahne
Zubereitung:
- Die Oreo-Kekse grob zerstoßen.
- Sahne mit einem Mixer aufschlagen, bis die Masse etwas steifer ist und Spitzen zieht.
- Kekse und Sahne abwechselnd in Gläser schichten.
Dieses Dessert lässt sich leicht erweitern, beispielsweise mit Früchten oder anderen Cremes.
Rezept 4: Oreo-Schichtdessert mit Quark und Frischkäse
Dieses Rezept verwendet Quark und Frischkäse für eine besonders cremige Konsistenz.
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Zutaten:
- 2 Pkg. Oreos
- Quark
- Frischkäse
- Sahne
- Zucker
- Vanillepaste
Zubereitung:
- 2-3 Kekse für die Dekoration an die Seite legen. Die restlichen Oreos in einem Mixtopf 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern (für feinere Brösel Stufe 10). In eine Schüssel umfüllen und beiseitestellen.
- Quark, Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanillepaste in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4 verrühren.
- Die Creme in einen Spritzbeutel füllen, um beim Befüllen der Gläser einen sauberen Rand zu erhalten.
- Die Creme abwechselnd mit den zerkleinerten Oreos in die Gläser schichten. Abdecken und für 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Rezept 5: Schnelles Oreo-Schichtdessert
Dieses Rezept zeichnet sich durch seine besonders schnelle Zubereitung aus.
Zutaten:
- 16 Oreo-Kekse
- Sahne
- Mascarpone
- Frischkäse
- Zucker
- Vanillezucker
Zubereitung:
- 16 Kekse für die Deko beiseitelegen. Restliche Kekse in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Die Hälfte der Keksbrösel gleichmäßig auf die Dessertgläser verteilen.
- Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Frischkäse, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Sahne unterheben.
- Die Hälfte der Creme auf die Dessertgläser verteilen. Mit restlichen Keksbröseln toppen und restliche Creme gleichmäßig darauf geben.
- Deko-Kekse grob zerbrechen und Desserts damit toppen.
Dieses Dessert ist in nur 15 Minuten ohne Kochen zubereitet.
Rezept 6: Oreo-Schichtdessert mit Eierlikör
Dieses Rezept verleiht dem Oreo-Dessert durch die Zugabe von Eierlikör eine besondere Note.
Zutaten:
- 1 Pkt. Oreo-Kekse (16 Stück)
- 250 g Mascarpone
- 250 g Naturjoghurt
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 2 TL Zitronenabrieb
- Etwas Vanillezucker
- 10 EL Eierlikör
Zubereitung:
- 9 Oreo-Kekse fein zerkrümeln (z.B. in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz). Auf die Dessertgläser verteilen und andrücken.
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone und Joghurt mit Vanillezucker und Zitronenabrieb verrühren, dann die Sahne unterheben. Von der Creme ca. 300 g abnehmen. Weitere 6 Kekse zerbröseln und untermischen. Die Masse in die Gläser füllen. Die Hälfte des Eierlikörs unter die verbleibende Creme rühren und als nächste Schicht einfüllen. Mit einem Eierlikör-Spiegel bedecken. Den letzten Keks zerbröseln und darüber streuen.
Dieses Rezept ergibt etwa 7 kleine Weck-Gläser mit einer Füllmenge von 150 ml.
Rezept 7: Oreo®-Schicht-Dessert mit Paradiescreme
Dieses Rezept verwendet Paradiescreme für eine einfache und schnelle Zubereitung.
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Zutaten:
- 6 Oreo®-Kekse
- 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade
- 300 ml kalte Milch
- 1 TL Dr. Oetker Kakao
Zubereitung:
- Oreo®-Kekse trennen. Die Füllung in ein Schälchen geben. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller fein zerbröseln. Etwa 1 EL davon zum Verzieren beiseitestellen. Die Füllung etwa 1 Min. bei 300 W in der Mikrowelle erhitzen, so dass die Creme weich ist. Paradiescreme mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten.
- Knapp die Hälfte der zubereiteten Creme in einen zweiten Rührbecher geben und mit den Keksbröseln und dem Kakao verrühren. Dunkle Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 10 mm) oder kleinen Gefrierbeutel (dann eine kleine Ecke abschneiden) geben.
- Die zweite Hälfte der Creme mit der Oreo®-Füllung verrühren und in einen zweiten Spritzbeutel füllen. Beide Cremes abwechselnd in schmale, hohe Gläser spritzen und mit den übrigen Keksbröseln bestreuen.
Tipps und Tricks für das perfekte Oreo-Dessert im Glas
- Kekse richtig zerkleinern: Für eine gleichmäßige Verteilung der Kekse im Dessert ist es wichtig, sie fein genug zu zerkleinern. Ein Multizerkleinerer oder ein Gefrierbeutel und ein Nudelholz sind dafür ideal.
- Creme vorbereiten: Viele Cremes lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das spart Zeit und Stress bei der Zubereitung.
- Schichten: Achten Sie beim Schichten darauf, dass die einzelnen Komponenten gut sichtbar sind. Das macht das Dessert optisch ansprechender.
- Dekoration: Mit ein paar zusätzlichen Oreo-Keksen, frischen Früchten oder Schokoladenraspeln können Sie das Dessert zusätzlich aufwerten.
- Süße: Da Oreo-Kekse bereits sehr süß sind, sollten Sie die zusätzliche Süße in den Cremes sparsam verwenden. Ein Spritzer Zitronensaft kann die Süße ausgleichen.
- Konsistenz: Die Konsistenz der Creme sollte nicht zu flüssig sein, damit die Schichten im Glas nicht ineinanderlaufen.
Variationen und Erweiterungen
- Früchte: Frische Beeren, Bananen oder andere Früchte passen hervorragend zu Oreo-Desserts.
- Schokolade: Schokoladenraspeln, Schokosauce oder geschmolzene Schokolade können das Dessert noch schokoladiger machen.
- Nüsse: Gehackte Nüsse sorgen für einen zusätzlichen Crunch.
- Aromen: Mit Vanille, Zimt oder anderen Gewürzen können Sie dem Dessert eine besondere Note verleihen.
- Andere Kekse: Wenn Sie keine Oreos mögen, können Sie auch andere Kekse verwenden, z.B. Schokokekse oder Butterkekse.
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