Corny Schoko-Banane: Inhaltsstoffe und Nährwerte im Detail
Der Corny Schoko-Banane Müsliriegel ist ein beliebter Snack, der durch seine Kombination aus Milchschokolade und Bananenstücken überzeugt. Er eignet sich hervorragend als Zwischenmahlzeit für Groß und Klein, insbesondere auch für den Schulanfang. Produziert wird dieser Riegel von der Schwartauer Werke GmbH & Co. in Deutschland.
Nährwertangaben pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1.808 kJ / 430 kcal |
| Fett | 14,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 67,1 g |
| davon Zucker | 35,9 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | 0,4 g |
Der relativ hohe Zuckeranteil von fast 36 Gramm pro 100 Gramm kann bei übermäßigem Verzehr zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Dennoch liefert der Riegel wertvolle Ballaststoffe sowie Eiweiß und enthält einen Anteil von 13 % Vollkorngetreide.
Zusammensetzung und Zutaten
Der Corny Schoko-Banane Müsliriegel setzt sich aus folgenden Hauptzutaten zusammen:
- Milchschokolade (24 %): Enthält Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, Butterreinfett sowie die Emulgatoren E476 (Polyglycerin-Polyricinoleat) und E442 (Lecithine).
- Getreidecrispies: Aus Weizenmehl, Zucker, Mais- und Reismehl, Gerstenmalzextrakt, Salz und Karamellzuckersirup.
- Vollkorngetreideflocken (13 %): Hafer (9 %), Weizen (3 %) und Gerste (1,7 %).
- Bananenstücke: Getrocknete Bananen (ca. 2,9 % - 3 %), Kokosöl und Zucker.
- Cornflakes: Mais mit Salz und Gerstenmalzextrakt.
- Geröstete Erdnüsse und Honig (1 %).
- Weitere Zutaten wie Glukosesirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Kokosfett, natürliches Aroma, Salz und Emulgator Lecithine.
Die Milchschokolade enthält neben Zucker und Kakaobestandteilen auch Milcherzeugnisse wie Magermilchpulver und Butterreinfett. Die Getreidecrispies und Vollkornflocken liefern wertvolle Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate.
Besonderheiten der Emulgatoren und Zusatzstoffe
Lecithin (E442) ist ein natürlicher, fettähnlicher Stoff, der zur Gruppe der Phospholipide gehört und vor allem aus Sojabohnen gewonnen wird. Es dient als Emulgator, um Fett- und Wasserphasen in Lebensmitteln zu verbinden und verbessert die Knet- und Formeigenschaften von Teigen. Zudem schützt es Fette vor dem Verderb durch Sauerstoff.
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Polyglycerin-Polyricinoleat (E476) ist ein moderner Lebensmittelzusatzstoff, der vor allem in Schokolade verwendet wird, um die Fließfähigkeit zu verbessern und dünne Kuvertüre-Überzüge zu erzeugen. Er entsteht durch Veresterung von Glycerin mit Fettsäuren und kann tierische Herkunft haben. Die zulässige tägliche Aufnahme kann bei übermäßigem Verzehr überschritten werden.
Allergene und Unverträglichkeiten
- Glutenhaltiges Getreide: Das Produkt enthält Weizen, Hafer und Gerste und ist somit für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit nicht geeignet.
- Milch und Laktose: Aufgrund der Milchschokolade und des Magermilchpulvers enthält das Produkt Laktose, was für Menschen mit Laktoseintoleranz problematisch sein kann.
- Erdnüsse und mögliche Spuren von Schalenfrüchten: Enthalten sind geröstete Erdnüsse, und das Produkt kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.
Das Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs, weswegen es nicht vegan ist. Vegetarische Ernährung wird jedoch durch die Zugabe von Milchprodukten und Honig unterstützt, sodass es für Vegetarier grundsätzlich geeignet ist.
Nachhaltigkeit und Herkunft
Der für die Milchschokolade verwendete Kakao ist teilweise Rainforest Alliance Certified, was bedeutet, dass die Kakaoplantagen nach strengen Umwelt- und Sozialstandards bewirtschaftet werden. Dies umfasst u. a. reduzierte Nutzung von Chemikalien, Erhalt von Baumbeständen, Schutz von Wildtieren sowie die Sicherstellung von Gesundheits- und Bildungsmaßnahmen für Arbeiter und deren Familien. Die Rainforest Alliance ist eine international anerkannte Umweltorganisation, die nachhaltige Landwirtschaft fördert.
Verzehrempfehlungen und Hinweise
Der Corny Schoko-Banane Riegel wird als praktischer Snack für zwischendurch oder unterwegs empfohlen. Er ist frei von Farbstoffen und Konservierungsstoffen und sollte vor Wärme geschützt gelagert werden, um die Qualität zu erhalten.
Da das Produkt einen relativ hohen Zuckergehalt besitzt, sollte es maßvoll konsumiert werden, um negative gesundheitliche Auswirkungen wie Gewichtszunahme oder Zahnprobleme zu vermeiden. Zudem kann bei übermäßigem Verzehr der enthaltene Maltitsirup abführend wirken.
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Fakten und Zahlen zum Produkt
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anteil Vollkorngetreide | 13 % |
| Anteil Milchschokolade | 24 % |
| Anteil getrocknete Bananen | 2,9-3 % |
| Honiganteil | 1 % |
| Packungsgröße | 6 x 25 g (150 g) |
| Herkunftsland | Deutschland |
Der Corny Schoko-Banane Müsliriegel ist somit ein leckerer, vollwertiger Snack mit wertvollen Vollkornkomponenten sowie einer Kombination aus Frucht und Schokolade. Trotz seines süßen Geschmacks sollte die verzehrte Menge wegen des Zucker- und Fettanteils bedacht gewählt werden. Die Nutzung nachhaltiger Zutaten wie Rainforest Alliance zertifizierten Kakao unterstreicht einen verantwortungsbewussten Umgang mit der Umwelt bei der Herstellung.
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