Corny Free Schoko: Ein Blick auf die Inhaltsstoffe und Nährwerte

Corny Free Schoko Riegel sind eine beliebte Wahl für Menschen, die bewusst auf Zucker verzichten möchten, aber dennoch einen süßen Snack genießen wollen. Diese Riegel werden als "ohne Zuckerzusatz" beworben, was bedeutet, dass kein zusätzlicher Zucker während der Herstellung hinzugefügt wurde. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sie von Natur aus Zucker enthalten können.

Vielfalt der Corny Free Schoko Riegel

Die Corny Free Linie bietet eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, um unterschiedliche Vorlieben zu bedienen. Zu den beliebtesten Sorten gehören:

Schoko: Der absolute Liebling unter den Corny Free Sorten für alle, die sich bewusst ernähren wollen, ohne auf Schokolade zu verzichten.
Schoko-Banane: Die Kombination aus Banane und Schokolade sorgt für ein Geschmackserlebnis, das einfach glücklich macht.
Haselnuss: Ohne Schokolade, aber mit viel Nuss. Knackig lecker und ganz ohne schlechtes Gewissen.
Weiße Schoko: Wer weiße Schokolade mag, wird CORNY free Weiße Schoko lieben.
Peanut & Choc: Schokoladiger Genuss trifft knackige Erdnüsse - eine Kombination, die einfach jeden begeistert.

Inhaltsstoffe im Detail

Um die Eigenschaften von Corny Free Schoko besser zu verstehen, ist es wichtig, die Hauptbestandteile genauer zu betrachten:

Süßungsmittel: Maltitsirup

Anstelle von Zucker verwenden die Corny Free Riegel Maltitsirup als Süßungsmittel.

Maltit (E 965) ist ein Zuckeraustauschstoff, der durch Hydrierung von Maltose hergestellt wird. Es gehört zur Gruppe der Polyole (Zuckeralkohole) wie Sorbit, Mannit, Xylit, Isomalt und Erythrit. Maltit wird vor allem in zuckerfreien und kalorienreduzierten Lebensmitteln verwendet, z. B. für Diabetiker.

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Maltit ist nicht gesundheitsschädlich, kann aber in großen Mengen abführend wirken und zu Bauchschmerzen und Blähungen führen. Die tägliche Höchstverzehrmenge für einen erwachsenen Menschen wird mit ca. 30-50 g angegeben. Maltit wirkt weniger abführend als Sorbit.

Enthalten diese Produkte keine anderen Zucker (Mono- oder Disaccharide), dürfen diese trotz des süßen Geschmacks als zuckerfrei ausgelobt werden. Enthalten diese Produkte zusätzlich von Natur aus Mono- oder Disaccharide, z. B. aus Früchten, so können sie als ohne Zuckerzusatz deklariert werden. Rechtlich geregelt werden diese Deklarationen innerhalb der Europäischen Union von der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 (Health Claims).

Vollkorngetreide

Ein wichtiger Bestandteil der Corny Free Riegel sind Vollkorngetreideflocken und -Crispies. Diese liefern Ballaststoffe und tragen zu einem sättigenden Effekt bei. Je nach Sorte können verschiedene Getreidesorten enthalten sein, wie z.B.:

Gerste
Weizen
Hafer
Mais

Weitere Zutaten

Je nach Sorte enthalten die Riegel weitere Zutaten wie:

Geröstete Nüsse (z.B. Haselnüsse, Erdnüsse)
Cornflakes
Kokosfett und Kokosflocken
Kakaohaltige Getreide-Crispies
Vollmilchpulver und Vollmilchschokolade mit Süßungsmittel
Natürliches Aroma
Salz
Emulgator Lecithine
Stabilisator Glycerin

Glycerin (auch Glycerol oder Glyzerin) ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen chemisch gebunden als Fettsäureester (Triglyceride) vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen.

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Allergene

Es ist wichtig, die Allergenhinweise auf der Verpackung zu beachten. Corny Free Riegel können folgende Allergene enthalten:

Glutenhaltiges Getreide
Erdnüsse
Milch (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte (je nach Sorte)
Soja, Senf und Lupine (in einigen Sorten)

Nährwertangaben

Die Nährwertangaben variieren je nach Sorte. Als Beispiel dienen die Angaben für Corny Free Schoko pro 100g:

Energie: 1.358 kJ / 325 kcal
Fett: 8,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 5 g)
Kohlenhydrate: 67,6 g (davon Zucker: 1,6 g, davon mehrwertige Alkohole: 39,5 g)
Ballaststoffe: 4,8 g
Eiweiß: 6,8 g
Salz: 0,43 g

Es ist zu beachten, dass die Riegel zwar wenig Zucker enthalten, aber durch den hohen Anteil an mehrwertigen Alkoholen (Maltit) dennoch Kalorien liefern.

CORNY Classic Riegel

Neben der "Free" Linie gibt es auch die CORNY Classic Riegel. Diese enthalten im Vergleich zu den "Free" Riegeln Zucker. Zu den Sorten gehören:

Cinnamon Roll
Cookies & Cream
Erdbeer-Joghurt
Erdnuss Süß & Salzig
Cocos
Dunkle Schoko
Salted Caramel
Schoko-Banane
Schoko

Mögliche Auswirkungen von hohem Zuckerkonsum

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Es ist daher ratsam, den Zuckerkonsum im Auge zu behalten und gegebenenfalls auf zuckerreduzierte Alternativen wie die Corny Free Riegel zurückzugreifen.

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