Lindt Vollmilch Extra Fein: Ein Blick auf die Inhaltsstoffe und mehr
Lindt & Sprüngli, ein Schweizer Chocolatier mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1845 zurückreicht, ist weltweit für seine hochwertigen Schokoladenkreationen bekannt. Besonders beliebt ist die "Lindt Vollmilch Extra Fein", eine Schokolade, die durch ihren zarten Schmelz und ihren ausgewogenen Geschmack besticht. Dieser Artikel widmet sich den Inhaltsstoffen dieser Schokolade, beleuchtet die Qualität der Zutaten und gibt Hinweise zu Nährwerten und weiteren Aspekten.
Die Inhaltsstoffe im Detail
Die "Lindt Vollmilch Extra Fein" setzt sich aus einer Reihe von sorgfältig ausgewählten Zutaten zusammen. Hier eine detaillierte Auflistung:
- Zucker: Zucker ist ein wesentlicher Bestandteil von Schokolade und trägt maßgeblich zum Geschmack bei. Es ist wichtig zu beachten, dass ein hoher Zuckerkonsum zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen kann.
- Kakaobutter: Kakaobutter ist ein natürliches Fett, das aus der Kakaobohne gewonnen wird. Sie ist verantwortlich für den zarten Schmelz der Schokolade.
- Vollmilchpulver: Vollmilchpulver verleiht der Schokolade ihre cremige Textur und ihren milchigen Geschmack.
- Kakaomasse: Kakaomasse wird aus gemahlenen Kakaobohnen gewonnen und ist der Hauptgeschmacksträger der Schokolade.
- Butterreinfett: Butterreinfett, auch bekannt als wasserfreies Milchfett, trägt zur Cremigkeit und zum Geschmack der Schokolade bei.
- Milchzucker (Laktose): Milchzucker ist ein natürlicher Zucker, der in Milch vorkommt und zur Süße der Schokolade beiträgt.
- Magermilchpulver: Magermilchpulver wird aus entrahmter Milch hergestellt und dient dazu, die Textur der Schokolade zu verbessern.
- Gerstenmalzextrakt: Gerstenmalzextrakt wird aus Gerste gewonnen und verleiht der Schokolade eine leicht malzige Note.
- Emulgator (Sojalecithin): Sojalecithin ist ein Emulgator, der dazu beiträgt, die verschiedenen Zutaten miteinander zu verbinden und eine homogene Masse zu erzeugen.
- Aroma: Das Aroma dient dazu, den Geschmack der Schokolade zu verstärken und abzurunden.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Schokolade Spuren von Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten kann. Dies ist besonders für Allergiker relevant.
Nährwertinformationen
Die Nährwertinformationen pro 100g "Lindt Vollmilch Extra Fein" sind wie folgt:
- Energie: 2369 kJ / 569 kcal
- Fett: 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
- Kohlenhydrate: 51 g
- davon Zucker: 50 g
- Eiweiß: 6,4 g
- Salz: 0,28 g
Diese Angaben verdeutlichen, dass die Schokolade einen hohen Fett- und Zuckergehalt aufweist. Ein maßvoller Konsum ist daher empfehlenswert.
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Die Bedeutung der Qualität
Lindt & Sprüngli legt großen Wert auf die Qualität seiner Zutaten. Ausgewählte Cacaosorten und ein sorgfältiges Conchieren sind entscheidend für den einzigartigen Geschmack der Schokolade. Die "Lindt Vollmilch Extra Fein" zeichnet sich durch ihren feinen, cremigen Geschmack aus, der durch das harmonische Zusammenspiel von Milch und Kakao entsteht.
Das Lindt & Sprüngli Farming Program
Lindt & Sprüngli engagiert sich im Rahmen des "Farming Program" für einen nachhaltigen Kakaoanbau. In Partnerschaft mit Kakaobauern und ihren Gemeinschaften werden Maßnahmen ergriffen, um die Lebensbedingungen der Bauern zu verbessern und den Schutz der Umwelt zu fördern. Weitere Informationen zu diesem Programm finden Sie auf der Lindt & Sprüngli Website.
Lagerung und Verfügbarkeit
Um die Qualität der Schokolade zu erhalten, sollte sie kühl und trocken gelagert werden. Die "Lindt Vollmilch Extra Fein" ist in vielen Supermärkten und Süßwarengeschäften erhältlich. Auch online kann sie problemlos bestellt werden.
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