Essbare Blumen für Torten online bestellen: Dekorieren, Verzuckern und Genießen
Sie möchten einen traumhaften Geburtstagskuchen backen oder eine wunderschöne Torte für eine Hochzeit oder einen anderen Anlass anfertigen? Auf Pati-Versand.de können Sie essbare Blumen für Torten & Co kaufen und die Köstlichkeiten damit wunderschön verzieren. Die kleinen feinen Zuckerblumen sind eine tolle Tortendeko, aber machen dank der detailreichen Verarbeitung auch Kuchen, Cupcakes oder Kekse zu einem absoluten optischen Highlight.
Warum essbare Blumen?
Essbare Blumen sehen nicht nur hübsch aus und sorgen für gute Laune auf dem Teller, sie sind sogar gesund. Die kleinen Details machen auf Anhieb etwas her. Dazu kommt: Viele Blüten bringen auch einen feinen Duft oder eine leichte Geschmacksnote mit. Ja, aber anders als viele erwarten. Essblüten sind nicht nur Deko, sie können auch eine feine Note mitbringen. Manche sind mild und neutral, andere eher blumig, zitronig oder leicht würzig.
Arten von essbaren Blumen und Dekorationen
Du findest sie frisch, getrocknet oder als Dekoration aus Zucker, Marzipan oder Oblate. Getrocknete Varianten sind praktisch, weil sie lange haltbar sind und du sie spontan einsetzen kannst. Ob getrocknet, kandiert oder als zarte Deko aus Zucker oder Oblate, die kleinen Details machen auf Anhieb etwas her.
Getrocknete Blütenmischungen
Echte, getrocknete Blütenmischung aus Malvenblüten, Rosenblüten, Ringelblumen, Kornblumen, Hibiskusblüten und Lavendelblüten als Dekoration für beispielsweise Torten, Eclairs oder Salate. Die Blütenblätter sind essbar oder als Teeblätter zu verwenden. Auch als Tee zu verwenden. Ziehzeit etwa 5-10 Minuten. Mit kochendem Wasser aufgießen. Diese Packungsgröße ist sehr ergiebig. Anstelle einer aufwendigen Retail-Verpackung wird hier nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Das spricht besonders verpackungsbewusste Käufer an die das Verpackungsvolumen reduzieren wollen.
Kandierte und kristallisierte Blüten
Auch heute ist die Fertigung kristallisierter, essbarer Blüten ein traditionelles Handwerk, welches große Erfahrung und sensiblen Umgang mit den Rohstoffen erfordert. Nach der Ernte werden sie manuell sortiert, noch vorhandene Stiele entfernt, dann gewaschen und getrocknet. In einem ersten Kandiervorgang gibt man die Blüten in Zuckersirup und bestreut sie mit feinstem Puderzucker, so dass sich eine schützende Kruste bilden kann. Getrocknet und einzeln auf feine Gitternetze gelegt, hält sich so die Blüte bei kühler, trockener Lagerung jahrelang.
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Zuckerblumen, Marzipan- und Wafer-Dekore
Diese essbaren Rosenblätter aus Zuckermasse sind eine elegante und vielseitige Tortendekoration für florale Designs. Das 5-teilige Set überzeugt durch seine feine Blattstruktur und die natürliche Optik in frischem Grün. Diese zarten Zuckerblumen in Rosa sind eine elegante und vielseitige Tortendekoration für zahlreiche Anlässe. Das 9-teilige Set besteht aus fein gearbeiteten Blüten aus hochwertiger Zuckermasse, jeweils mit einem Durchmesser von ca. 2,5 cm. Ob auf Torten, Cupcakes, Muffins oder Desserts - diese essbaren Blüten setzen stilvolle Akzente und verleihen jeder Kreation ein liebevolles, handwerkliches Finish.
Praktische Tipps für Verwendung und Haltbarkeit
- Bei Torten mit essbaren Blumen zählt der Zeitpunkt: Frische Blüten kommen erst kurz vor dem Servieren drauf, getrocknete kannst du früher platzieren.
- Für Torten und Cupcakes eignen sich Essblüten besonders gut, wenn du sie auf eine feste Oberfläche setzt. Auf frisch aufgestrichener Buttercreme halten getrocknete Blüten meist sofort.
- Bei Glasuren oder Drips wartest du am besten, bis die Oberfläche angezogen hat, dann halten die Blüten besser.
- Du kannst essbare Blumen auch in kleinen Gruppen platzieren, das wirkt ruhiger als „alles voll streuen“.
- Wenn du transportierst, platzierst du die Deko lieber mittig oder flach, so wird sie unterwegs weniger beschädigt.
- Ein einfacher Trick: Friere Blumen zum Essen in Eiswürfeln ein, dann sehen sie im Glas richtig schön aus und verrutschen nicht.
Beliebte essbare Blumen: Eigenschaften und Einsatz
Die Frage „Welche Blumen kann man essen?“ wird oft gestellt, weil nicht jede hübsche Blüte automatisch für Lebensmittel geeignet ist. Wichtig: Verwende nur Produkte, die klar als essbar gekennzeichnet sind. Ob für den Menschen die Blüten einer bestimmten Pflanze essbar, genießbar und vor allem ungefährlich sind, ist ihnen leider nicht anzusehen. Darüber müsst ihr euch aber nicht den Kopf zerbrechen. Wir haben für euch eine tolle Auswahl an getrockneten essbaren Blumen zusammengestellt.
Ringelblume (Calendula officinalis)
Calendula ist nicht nur essbar sondern auch gesund. Die Inhaltsstoffe haben positive Auswirkungen auf den Menschen. Die Ringelblume ist eines der bekanntesten Heilkräuter überhaupt. Die Heilpflanze wird schon seit dem Mittelalter verwendet. Zusammenfassend werden Ringelblumenblüten aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften meistens in Form von Salben, Kompressen, Tees, Seife und für homöopathischen Mitteln genutzt. Von der dekorativen Ringelblume mit ihren orangenen- bis gelben Blüten sind die Blütenblätter und die Blätter essbar. Die Blätter schmecken leicht bitter mit wenig Eigengeschmack. Verwendung in der Küche: Die dekorativen farbintensiven Blüten verleihen Salaten und allerlei pikanten Gerichten das Gewisse Etwas. Die essbaren gelben Blüten kann man nicht nur zum darüberstreuen verwenden, sondern auch als natürliche Lebensmittelfarbe verwenden. Ein kleiner Tipp: Ihr könnt als Ersatz von Safran Ringelblume verwenden um Reis einzufärben.
Rosen, Malven, Kornblumen & Co.
Mit diesen echten, getrockneten Rosenknospen lassen sich zahlreiche, sowohl herzhafte, als auch süße Gerichte verfeinern, wie z.B.: Reis, Marmelade, Eis. Auch als Dekoration für beispielsweise Torten, Eclairs oder Salate sind die Knospen geeignet. Die Blütenblätter sind essbar und ebenfalls als Teeblätter zu verwenden: Ziehzeit etwa 5-10 Minuten. Echte, getrocknete Blütenblätter als Dekoration für beispielsweise Torten, Eclairs oder Salate. Die Blütenblätter sind essbar oder als Teeblätter zu verwenden. Auch als Tee zu verwenden. Ziehzeit etwa 5-10 Minuten. Mit kochendem Wasser aufgießen.
Kaufoptionen und Verpackung
Wenn du essbare Blüten kaufen möchtest, findest du bei Baktotaal getrocknete Blüten sowie haltbare Deko aus Zucker, Marzipan oder Oblate. Du kannst die Menge passend zu deinem Backprojekt wählen, von kleinen Packungen bis hin zu größeren Mengen. Anstelle einer aufwendigen Retail-Verpackung wird hier nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Das spricht besonders verpackungsbewusste Käufer an die das Verpackungsvolumen reduzieren wollen.
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Packungsgrößen und Ergiebigkeit
Sehr ergiebig: 10g Blüten entsprechen einem Volumen von 120ml. Sehr ergiebig: 30g Blüten entsprechen einem Volumen von 260ml. Diese Packungsgröße ist sehr ergiebig. Bitte beachten sie das in der Packung unter Umständen einige Bruchstücke und kleine Teile enthalten sind. Das sind KEINE Transportschäden.
Besonderheiten: Bio, Regionalität und Anbau
Nach wie vor beziehen wir einen Großteil von Bio-Blumen von regionalen Bio-Höfen (Demeter und Bioland). Zusätzlich betreiben wir eigenen Anbau nach ökologischen Prinzipien. Nicht alle unsere Blumen sind bio-zertifiziert, aber alle sind pestizidfrei, ungespritzt und unbelastet. Da die Nachfrage nach Rosen sehr hoch und das Angebot begrenzt ist, haben wir zusätzlich 17 eigene Bio-Rosensträucher (aus Bioland-Vermehrung) in sehr großen Kübeln mit Bio-Erde gepflanzt. Diese Rosenblüten sind zwar nicht bio-zertifiziert, werden jedoch von uns nach den Standards des biologischen Anbaus gepflegt. Das bedeutet: die Rosen werden nicht mit synthetischen Mitteln gespritzt.
Verfügbarkeit, Versand und Abholung
Alle Blumen (frische, getrocknete und kandierte) werden ausschließlich nach vorheriger Bestellung und Bezahlung zur Abholung bereitgestellt. Trockenblumen und einige frische Blumen eignen sich für den Versand. Viele frischen Blumen sind zwar sehr schön, aber auch sehr empfindlich und deshalb nur zur Abholung verfügbar. Unsere Bio-Blumen sind regional und saisonal, frisch vom Feld.
Gestaltungsideen: Wie essbare Blumen Torten veredeln
Mit essbare Blüten und essbare Blumen gibst du Torten, Cupcakes und Desserts in wenigen Minuten einen besonderen Look. Ob einzeln als Hingucker oder gruppiert für ein modernes Torten-Design - diese Wafer Paper Pom Poms setzen farbenfrohe Akzente und machen deine Backkreationen zu einem echten Blickfang. Verleihe deinen Backkreationen einen verspielten und eleganten Look mit der Pom Pom Wafer Paper Dekoration - einer essbaren Tortendeko aus hochwertigem Wafer Paper.
Feine Details und Anwendungsbeispiele
- Platziere die Rosenknospen direkt auf Fondant oder Buttercreme, um deine Torte stilvoll zu veredeln.
- Mit diesen essbaren Mini-Blümchen verleihst du Cupcakes, Keksen, Pralinen, kleinen Süßspeisen und sogar Drinks im Handumdrehen einen zarten, dekorativen Look.
- Durch ihre besonders kleine Größe eignen sich die Blümchen ideal für feine, detailreiche Dekorationen. Sie passen hervorragend zu Frühlingsgebäck, Osterdesserts, Kommunion-Gebäck, Geburtstags-Cupcakes und stilvollen Dessertbuffets.
- Laut Hersteller sind die essbaren Dekorationen perfekt geeignet, um dolcetti, Cupcakes, Kekse und Schokoladenpralinen einfach und schnell zu verzieren. Auch für Drinks und Cocktails werden sie ausdrücklich empfohlen.
Produktbeispiele aus dem Sortiment
| Produkt | Eigenschaft | Verwendung |
|---|---|---|
| Getrocknete Blütenmischung | Malve, Rose, Ringelblume, Kornblume, Hibiskus, Lavendel | Dekoration, Tee, Aromatisierung |
| Kristallisierte Blüten | Zuckerüberzug, lange haltbar | Tortendeko, Dessert-Highlight |
| Zuckerrosen und -blätter | Handgefertigt, naturgetreue Optik | Hochzeiten, Geburtstagstorten |
| Wafer Paper Pom Poms | Geschmacksneutral, leicht | Voluminöse florale Akzente |
Verwandle Ihre Backkreationen in wahre Kunstwerke mit handgemachten Zuckerblüten, getrockneten Blüten oder modernen Wafer-Elementen. Ob romantisch, rustikal oder minimalistisch: Essbare Blumen geben jedem Gebäck das gewisse Etwas.
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