Blitzschnelles Erdbeer-Schoko-Dessert: Rezepte für jeden Geschmack

Der Sommer ist da, und mit ihm die Lust auf leichte, fruchtige Desserts, die schnell zubereitet sind und trotzdem überzeugen. Erdbeeren und Schokolade sind eine unschlagbare Kombination, die in diesem Artikel in verschiedenen Varianten präsentiert wird. Egal, ob im Glas geschichtet, mit Joghurt verfeinert oder mit knusprigen Schokostückchen kombiniert - hier findet jeder das passende Rezept für seinen süßen Zahn.

Erdbeer-Yogurette Dessert im Glas: Blitzschnell und gelingsicher

Dieses Dessert ist ideal für alle, die es eilig haben, aber nicht auf einen leckeren Nachtisch verzichten möchten. Die Creme ist schnell zubereitet und gelingt garantiert.

Zutaten:

  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Frische Erdbeeren
  • Schokostückchen (z.B. Yogurette)

Zubereitung:

  1. Die Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
  2. Frische Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Ein paar Erdbeeren und Schokostückchen für das Topping beiseitelegen.
  4. Den Rest der Erdbeeren und Schokostückchen unter die Creme heben.
  5. Das Dessert in Gläser füllen und mit den restlichen Erdbeeren und Schokostückchen dekorieren.

Dieses Erdbeer-Yogurette Dessert ist ein toller Nachtisch oder auch ein leckerer Snack für zwischendurch. Es ist fruchtig, schokoladig und frisch - einfach unschlagbar lecker!

Erdbeer-Dessert im Glas mit Choco Crossies: Knusprig und erfrischend

Dieses Dessert ist perfekt für alle, die es knusprig mögen. Die Kombination aus cremiger Quarkcreme, marinierten Erdbeeren und knusprigen Choco Crossies ist ein wahrer Genuss.

Zutaten:

  • Erdbeeren
  • Orangensaft (oder Zitronensaft)
  • Minze
  • Puderzucker
  • Magerquark
  • Vanillezucker
  • Sahne
  • Choco Crossies

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die Erdbeeren mit Orangensaft (oder Zitronensaft), Minze und Puderzucker vermischen und wenn möglich eine halbe Stunde ziehen lassen.
  3. Den Quark in einer Schüssel mit Vanillezucker und Puderzucker verrühren.
  4. Die Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
  5. Abwechselnd Erdbeeren, Quark und Choco Crossies in Gläser schichten.

Der Geschmack der marinierten Erdbeeren wird intensiver, wenn sie eine Weile ziehen dürfen. Das Dessert kann sofort gegessen werden, muss aber nicht unbedingt in den Kühlschrank.

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Blitz-Dessert mit Schoko-Riegeln und Quark: Variabel und schnell

Dieses Rezept ist besonders variabel und eignet sich gut, um Reste zu verwerten.

Zutaten:

  • 10 Stückchen Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z.B. Yogurette)
  • Sahne
  • Vanillezucker
  • Quark
  • Erdbeeren

Zubereitung (mit Thermomix®):

  1. Die Schoko-Riegel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
  2. Sahne in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 aufschlagen und nach unten schieben.
  3. Vanillezucker und Quark zufügen und 8 Sek./Stufe 4 unterrühren.
  4. Die zerkleinerte Schokolade sowie 200 g der Erdbeeren mit dem Spatel vorsichtig unterheben und in eine Servierschüssel (oder in kleine Portionsschälchen) umfüllen.
  5. Die restlichen Schoko-Riegel in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den restlichen Erdbeerstückchen anrichten.

Zubereitung (ohne Thermomix®):

  1. Die Schoko-Riegel grob hacken.
  2. Die Sahne steif schlagen.
  3. Vanillezucker und Quark verrühren.
  4. Die Schokolade und die Erdbeeren vorsichtig unterheben.
  5. In Schälchen füllen und mit Schokostückchen und Erdbeeren dekorieren.

Dieses Dessert ist ein schnelles und einfaches Rezept, das sich gut variieren lässt. Anstelle von Schoko-Riegeln können auch andere Schokoladensorten oder Kekse verwendet werden.

Erdbeer-Schoko-Küsse Dessert: Einfach und lecker

Dieses Dessert ist besonders bei Kindern beliebt, da es mit Mini-Schokoküssen zubereitet wird.

Zutaten:

  • 500 g Magerquark
  • 200 ml Schlagsahne, steifgeschlagen
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 20 Stk. Mini-Schokoküsse
  • 300 g Erdbeeren, kleingeschnitten
  • Erdbeerhälften und Schokoküsse zur Dekoration

Zubereitung:

  1. Magerquark, Schlagsahne und Vanillezucker in eine Schüssel geben.
  2. Die Schaummasse von den Schokoküssen von der Waffel lösen und zu den restlichen Zutaten geben.
  3. Die Waffeln klein schneiden und ebenfalls zugeben.
  4. Alle Zutaten miteinander verrühren.
  5. Die kleingeschnittenen Erdbeeren vorsichtig unterheben.
  6. Das Dessert portionieren und mit den halbierten Erdbeeren und den Schokokuss-Hälften dekorieren.

Dieses Dessert ist einfach zubereitet und schmeckt Groß und Klein.

Tipps und Variationen

  • Verwendung von gefrorenen Erdbeeren: Wenn keine frischen Erdbeeren verfügbar sind, können auch gefrorene Erdbeeren verwendet werden. Diese sollten jedoch vor der Zubereitung aufgetaut und gut abgetropft werden.
  • Vegane Varianten: Für vegane Varianten können pflanzlicher Quark, Sahne und Schokolade verwendet werden.
  • Weitere Toppings: Neben Erdbeeren und Schokostückchen können auch andere Toppings wie Nüsse, Krokant oder Soßen verwendet werden.
  • Anpassung der Süße: Die Süße der Desserts kann je nach Geschmack durch die Zugabe von mehr oder weniger Zucker angepasst werden.

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