Zwiebelsaft mit Honig gegen Halsschmerzen: Ein natürliches Heilmittel

Halsschmerzen sind ein häufiges Leiden, das oft als erstes Symptom einer Erkältung auftritt. Zum Glück gibt es viele Hausmittel, die Linderung verschaffen können. Eines der bekanntesten und bewährtesten ist der Zwiebelsaft mit Honig. Dieser Artikel beleuchtet die Wirksamkeit, Zubereitung und Anwendung dieses natürlichen Heilmittels.

Was sind Halsschmerzen?

Halsschmerzen äußern sich durch ein Kratzen, Schmerzen beim Schlucken oder ein Stechen im Hals. Sie entstehen meist durch eine Entzündung der Rachenschleimhaut, ausgelöst durch Viren oder Bakterien. Auch äußere Einflüsse wie trockene Luft, Tabakrauch oder Allergien können Halsschmerzen verursachen.

Die heilende Kraft der Zwiebel

Die Zwiebel [Allium cepa] wird seit langem als beliebtes Hausmittel bei Erkältungen eingesetzt. Sie enthält eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, die eine heilende Wirkung haben können. Dazu gehören:

Ätherische Öle: Wirken entzündungshemmend und antimikrobiell.
Schwefelhaltige Verbindungen (Allicin): Besitzen antibakterielle und schleimlösende Eigenschaften.
Flavonoide: Wirken antioxidativ und entzündungshemmend.
Vitamin C: Stärkt das Immunsystem.

Die entzündungshemmenden und keimreduzierenden Eigenschaften von Zwiebeln sind wissenschaftlich belegt, ebenso wie ihre positiven Effekte auf das Herz-Kreislauf-System.

Die Wirkung von Honig

Honig ist ein weiteres wertvolles Naturprodukt, das bei Halsschmerzen Linderung verschaffen kann. Er wirkt:

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Antibakteriell und antiviral: Bekämpft Erreger im Halsraum.
Beruhigend: Lindert Reizungen der Schleimhäute.
Feuchtigkeitsspendend: Hält die Schleimhäute feucht und geschmeidig.

Ein besonderer Honig ist der Manuka-Honig aus Neuseeland. Er enthält Methylglyoxal (MGO), ein Zuckerabbauprodukt mit besonders starker antibakterieller Wirkung.

Zwiebelsaft mit Honig: Das Rezept

Es gibt verschiedene Methoden zur Herstellung von Zwiebelsaft mit Honig. Hier sind zwei Varianten:

Variante 1: Die schonende Methode

Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Rote Zwiebeln gelten generell als gesünder, da sie mehr Antioxidantien enthalten sollen als weiße Zwiebeln.
Die Zwiebelwürfel in ein Glas geben und mit Honig übergießen.
Das Glas gut verschließen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag den Saft durch ein feines Sieb abgießen.

Variante 2: Die schnellere Methode

Die Zwiebel schälen und grob kleinschneiden.
Die Zwiebel abwechselnd mit Zucker oder Honig in ein großes Schraubglas schichten.
Das Glas gut verschließen, schütteln und über Nacht stehen lassen.
Den entstandenen Saft durch ein Sieb filtern.

Zutaten für rohen Zwiebelsaft:

1-2 Küchenzwiebeln
Ca. 5 Esslöffel Süßungsmittel wie Honig oder Zucker
Mittelgroßes Schraubglas

Zubereitung:

Für einen rohen Saft schälen Sie 1 bis 2 Küchenzwiebeln.
Schneiden Sie die Zwiebeln in Würfel oder Ringe. Schichten und drücken Sie die zerkleinerten Zwiebeln im Wechsel mit dem Süßungsmittel in ein mittelgroßes Schraubglas und verschließen es.
Glas in den Kühlschrank stellen und zwischendurch immer mal wieder schütteln, damit sich der Zucker gut verteilt. Bereits nach etwa einer Stunde hat sich der erste Löffel Saft gebildet, den Sie für den Patienten oder die Patientin entnehmen können.
Lassen Sie den Zwiebelsaft über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Anwendung:

Im Krankheitsfall mehrmals am Tag 3 Löffel des Zwiebelsafts einnehmen.
Bei akutem Reizhusten können Sie stündlich einen Esslöffel voll Zwiebelsaft nehmen, ansonsten 3 x täglich - dies ist auch für Kinder meist ein guter Wert.
Der Saft wird am besten im Kühlschrank aufbewahrt, da er bei Zimmertemperatur zu riechen anfängt.

Hinweis: Aufgrund des Zuckers im Honig ist der Zwiebelsaft bis zu einer Woche haltbar. Lagern Sie ihn im Kühlschrank, um die Haltbarkeit zu verbessern. Achten Sie außerdem darauf, dass Sie immer nur saubere Löffel zum Entnehmen verwenden.

Tipps und Variationen

Thymian: Der Zwiebelsaft lässt sich auch mit Kräutern ansetzen. Nina verwendet z.B. Echtem Thymian [Thymus vulgaris] wird ebenfalls eine schleimlösende und schmerzlindernde Wirkung nachgesagt.
Kurkuma: Unzählige gesundheitliche Vorteile bringt frischer Kurkuma oder auch Kurkumapulver mit sich. Die scharfe Knolle befreit die Atemwege und tötet nebenbei noch effektiv Viren und Bakterien ab.
Geschmack: Mit etwas Thymian ist der Geschmack für Kinder angenehmer.
Menge: Braucht die ganze Familie den Saft, gleich die doppelte Menge zubereiten.

Weitere Hausmittel gegen Halsschmerzen

Neben Zwiebelsaft mit Honig gibt es noch weitere Hausmittel, die bei Halsschmerzen Linderung verschaffen können:

Tees: Salbei, Eibisch, Thymian, Kamille, Lindenblüten und Ingwer wirken entzündungshemmend und antimikrobiell.
Gurgeln: Mit Salzwasser oder Salbeitee desinfiziert und befeuchtet die Schleimhaut.
Wickel: Warme Kartoffelwickel oder Zwiebelwickel fördern die Durchblutung und wirken entzündungshemmend. Kalte Quarkwickel können abschwellend wirken.
Hühnersuppe: Wirkt entzündungshemmend und spendet Flüssigkeit.
Heiße Zitrone: Vitamin C stärkt das Immunsystem.
Salbei: Salbei hat eine lange Geschichte in der Volksmedizin. Die in den Salbeiblättern enthaltenen Wirkstoffe wie ätherisches Öl und Gerbstoffe wirken keimmindernd und schützend auf die Schleimhäute. Besonders bei Halsschmerzen hat sich das Gurgeln mit starkem Salbeitee als wirksam erwiesen. Übergießen Sie ca.
Kartoffelauflagen: Kartoffelauflagen bieten eine langanhaltende Wärmezufuhr und wirken entzündungshemmend und schmerzlindernd.
Salzwasser-Gurgellösung: Eine Gurgellösung aus Meersalz und warmem Wasser kann bei Halsschmerzen und Rachenentzündungen schnell helfen. Das Salz wirkt desinfizierend und kann helfen, Bakterien und Viren im Rachenbereich zu reduzieren.

Wann zum Arzt?

Trotz der Wirksamkeit von Hausmitteln sollten Sie einen Arzt aufsuchen, wenn:

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Die Erkältungssymptome anhalten oder schwerer werden.
Die Halsschmerzen nach drei Tagen nicht abgeklungen sind.
Hohes Fieber oder Schüttelfrost auftreten.
Atemnot besteht.
Weitere Symptome wie Hautausschlag oder Gelenkschmerzen hinzukommen.

Hausmittel für Kinder

Auch für Kinder gibt es geeignete Hausmittel gegen Halsschmerzen:

Tees: Kamillentee ist mild und wird von Kindern meist gut vertragen.
Honig: Ab einem Alter von einem Jahr kann Honig in den Tee gerührt oder pur gelutscht werden.
Wickel: Warme oder kühle Halswickel können Linderung verschaffen.
Gurgeln: Ältere Kinder können mit Salzwasser gurgeln.

Wichtig: Bei Kindern unter einem Jahr sollte kein Honig verwendet werden.

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