Xucker Nuss Nougat Creme mit Xylit: Inhaltsstoffe und Herstellung im Detail
Die Xucker Nuss-Nougat-Creme ist eine wahre Bereicherung für Liebhaber nussiger Aufstriche - cremig, nussig und wirklich sehr lecker, typisch made in Italy! Sie überzeugt durch erstklassige Qualität mit 33 % Nussanteil und ist damit deutlich gehaltvoller als viele andere Nuss-Nougat-Cremes, die meist nur etwa 13 % Nussanteil aufweisen. Die Creme wird komplett ohne Palmöl und ausschließlich mit Xylit oder Erythrit gesüßt, wodurch sie eine weniger süße, aber sehr angenehme Alternative zu herkömmlichen Schokocremes darstellt.
Inhaltsstoffe der Xucker Nuss Nougat Creme
Die Zutatenliste ist angenehm übersichtlich und konzentriert sich auf das Wesentliche: Haselnüsse, pflanzliche Fette, Xylit und Kakao. Dabei wird gezielt auf die Verwendung von Palmöl verzichtet - stattdessen sorgen Kakaobutter und Sonnenblumenöl für die zarte Cremigkeit und den streichzarten Charakter.
| Zutat | Eigenschaft |
|---|---|
| Haselnüsse (33%) | Hoher Nussanteil für intensiven Geschmack |
| Pflanzliche Fette (Kakaobutter, Sonnenblumenöl) | Ohne Palmöl, für Cremeigkeit |
| Xylit / Erythrit | Natürliche Zuckeraustauschstoffe, diabetikerfreundlich |
| Kakao | Sorgt für Schokoladengeschmack |
Bedeutung der Zutaten
- Bei Xylit und Erythrit handelt es sich chemisch gesehen um Zuckeralkohole, die (in geringen Dosen) auch in der Natur anzutreffen sind.
- Erythrit soll vom Körper noch besser verstoffwechselt werden als Xylit, das bei größeren Aufnahmemengen abführend wirken kann.
- Xylit ist eine natürliche Zuckerart. Chemisch gesehen ist es ein sogenannter Zuckeralkohol, weshalb Xylit oft auch als Xylitol bezeichnet wird.
- Ein großer Vorteil von Xylit gegenüber Zucker ist, dass er nicht nur keine Karies verursacht, sondern sogar zu verhindern hilft.
Herstellung - Qualität aus Italien
Hergestellt wird die Xucker Nuss-Nougat-Creme ausschließlich in Italien. Das verleiht ihr das authentische "la Dolce Vita"-Gefühl auf dem Frühstückstisch! Super cremig, nussig und wirklich sehr lecker, typisch made in Italy.
Da die verwendeten Zutaten nicht raffiniert oder gehärtet sind, kann es vorkommen, dass sich oben im Glas etwas Haselnussöl absetzt. Es lässt sich durch einfaches Umrühren wieder einmischen - ein Zeichen dafür, dass auf die Verarbeitung im Sinne des Erhalts der natürlichen Strukturen Wert gelegt wird.
Vegan, Palmölfrei und Low-Carb
- Vegane Nuss-Nougat Creme ohne Palmöl - zuckerarm und mit 33 % Nussanteil verkörpert sie „la Dolce Vita“.
- Nur mit Xylit gesüßt - ohne gehärtete Fette und ohne Palmöl.
- Low-Carb und für viele Ernährungsformen geeignet.
Gesundheitliche Vorteile der Zuckeraustauschstoffe
Da diese Zuckeraustauschstoffe - Xylit und Erythrit - zu einer vergleichsweise geringen Insulin-Ausschüttung im Körper führen, werden sie oft für Diabetiker empfohlen. Besonders Xylit ist wegen seiner zahnpflegenden Eigenschaften beliebt und interessant auch für Nicht-Diabetiker, da es die Zähne nicht angreift und sogar vor Karies schützen kann. Viele hochwertige Zahnpflege-Kaugummis enthalten daher Xylit.
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Die Nuss-Nougat-Creme ist so überraschend lecker und cremig, dass man sich beim genussvollen Löffeln fragt, warum nicht schon viel früher jemand auf die Idee gekommen ist, Zucker durch Xylit zu ersetzen. Anders als bei Produkten, die z. B. mit Stevia gesüßt wurden, ist hier kein seltsamer Beigeschmack festzustellen.
Angenehm ist der Kühl-Effekt, der entsteht, wenn Xylit im Speichel gelöst wird (der Effekt hat sogar einen Namen: "Endotherme Lösungswärme").
Anwendung und Hinweise zur Lagerung
Die Creme wird am liebsten direkt aus dem Glas gelöffelt oder klassisch als Brotaufstrich genossen - perfekt für ein süßes, aber gesundes Frühstück! Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Die Aufbewahrung ist unkompliziert: Kühl und trocken lagern. Wichtig ist, die Creme von Tieren fernzuhalten, denn schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein und zu einer tödlichen Insulin-Ausschüttung führen.
Preis, Verfügbarkeit und Nachhaltigkeit
Ein Glas mit 300 Gramm dieser köstlichen Creme kostet etwa 7,50 Euro. Man kann sie im Onlineshop von Xucker kaufen, aber auch in vielen anderen Onlineshops. In Berlin auch in ausgewählten Reformhäusern.
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Da die Rezeptur erst kürzlich ohne Palmöl auskommt, können im Handel noch Restbestände mit Palmöl zu finden sein. Xucker GmbH ist ein Unternehmen aus Berlin, das sich auf natürliche Zuckeraustauschstoffe spezialisiert hat und ein reiches Sortiment (u. a. Marmelade, Tafelschokolade, vegane Schokocreme) anbietet.
Zusammenfassung der Vorteile
- Erstklassige Nuss-Nougat-Creme mit 33 % Nussanteil - sehr nussig und cremig.
- Nur mit Xylit oder Erythrit gesüßt, ohne raffinierten Zucker, vegan und ohne Palmöl.
- Zahnpflegend, niedrig-glykämisch und auch für Diabetiker empfehlenswert.
- Hergestellt in Italien, authentischer Geschmack, natürliche Zutaten ohne Raffination.
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