Waffel Queen Herne – Informationen und Angebot
Es gibt wenige Menschen, die dem Duft von frischgebackenen Waffeln widerstehen können. Diese Erfahrung hat auch Giannina Sergi aus Herne gemacht. Vor eineinhalb Jahren wagte sie mitten in der Corona-Pandemie den Sprung in die Selbstständigkeit und gründete "Waffel Queen". Obwohl viele ihrer Freunde und Bekannten sie für wahnsinnig hielten, setzte sie ihre Vision mit viel Beharrlichkeit und Unterstützung ihrer Familie um.
Die Entstehung von Waffel Queen
Lange Jahre arbeitete Giannina Sergi als Angestellte und bewirtschaftete gemeinsam mit ihrer Mutter einen Parkplatz. Nach Unstimmigkeiten musste sie sich neu orientieren. Die Idee zu den Waffeln kam fast zufällig: „Mein Sohn und ich hatten abends Appetit auf etwas Süßes. Ich habe ganz spontan ein Paar Waffeln für uns gemacht - nach Rezept, nach Gefühl und recht kreativ. Und was soll ich sagen: die waren wirklich wunderbar!“
Mit dieser Begeisterung entwickelte sie ihr Rezept weiter und entdeckte schließlich die moderne Variante der klassischen Waffel - die sogenannte Bubble Waffel. Anders als klassische Waffeln mit ihrer Wabenstruktur haben Bubble Waffeln kleine, runde Blasen, die sich im warmen Zustand formen lassen, beispielsweise eindrehen, und dann mit verschiedenen Leckereien befüllt werden können.
Das Angebot von Waffel Queen
Das Grundrezept der Bubble Waffle bleibt bei Waffel Queen unverändert, jedoch bietet Giannina Sergi eine große Auswahl an Kreationen. Der Teig wird in hoher Qualität nach eigenem Rezept ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt. Für alle, die sich nicht entscheiden können, bietet sie abwechslungsreiche Varianten und umfangreiche Angebote mit saisonalen Früchten, verschiedenen Eissorten und beliebten Toppings wie Kinderschokolade.
„Jeder Moment deines Lebens ist kostbar. Kreiere deinen eigenen Waffle Moment!“ - dieser Leitsatz zeigt die Philosophie von Waffel Queen. Ob klassisch mit wenigen Zutaten oder individuell zusammengestellt mit bis zu zwei Eissorten, Sahne, zwei Toppings und einem „On Top“ wie Soße oder Streuseln - hier kann jeder seinen Lieblingsmoment mit einer Bubble Waffle genießen.
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Vegane Optionen
Neu im Angebot sind auch vegane Bubble Waffles, die nach eigener Rezeptur und mit viel Liebe gebacken werden. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit ausgewählten veganen Toppings und Soßen, die die goldgelbe, fluffige Waffel perfekt veredeln.
Der Waffelwagen und Standorte
Für den Verkauf wird ein liebevoll gestalteter Wagen genutzt, mit dem Giannina Sergi an verschiedenen Orten präsent ist. Zurzeit befindet sich der Wagen auf dem Parkplatz vor dem Tedox Baumarkt an der Roonstraße in Herne. Dort ist rund um die Uhr Strom verfügbar, der besonders wichtig ist, da Eistruhen im Wagen über Nacht betrieben werden müssen.
Allerdings gestaltet sich die Standortsuche schwierig: „Wenn der Standort gut war, dann gab es keinen Strom. Wenn es Strom gab, dann hatte das Ordnungsamt Einwände! Ich brauche dringend eine Lösung, sonst überstehe ich den Winter nicht! An manchen Tagen nehme ich hier nur 7,50 Euro ein!“ Aus diesem Grund bewirbt sich Giannina auch für verschiedene Veranstaltungen, um ihre Waffeln anzubieten.
Veranstaltungen und Catering
Waffel Queen ist auf verschiedenen Märkten und Events präsent und bietet sich als Catering für private und öffentliche Veranstaltungen an. „Beim Cranger Weihnachtszauber habe ich mich schon beworben und auch bei Festen in Seniorenwohnheimen waren meine Waffeln ein großer Erfolg.“
Ob Hochzeiten, Taufen, Kommunions- und Konfirmationsfeiern, Geburtstage oder Firmenveranstaltungen - der Waffelwagen aus Oberhausen sorgt mit seinen Bubble Waffles für süße Momente und unvergessliche Erlebnisse.
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Dominik und Eleen, die das Team von Waffel Queen ergänzen, stehen für frisch zubereitete Bubble Waffles mit viel Liebe und Leidenschaft. Sie machen jedes Event zu etwas Besonderem und sind zu jedem Anlass mit einem Lächeln vor Ort, um Gäste zu verwöhnen.
Historie und Trend
Die Bubble Waffle hat eine lange Geschichte: Vor über 60 Jahren wurde die beliebte Waffel zunächst in Hong Kong als „Hong Kong Waffle“ bekannt, später dann in Amerika als „Egg Waffle“ populär. Mittlerweile sind diese Waffeln auch im Ruhrgebiet ein fester Genuss-Trend.
Der teig bleibt dabei traditionell, aber die Möglichkeiten zur individuellen Kreation sind enorm gestiegen. Bei Waffel Queen werden sowohl traditionelle als auch moderne Varianten angeboten, stets mit frischen Zutaten und großer Sorgfalt zubereitet.
Qualität und Service
Das Besondere an Waffel Queen ist das eigene Rezept, das ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker in hoher Qualität hergestellt wird. Dabei sind frische saisonale Früchte ebenso wichtig wie ausgewählte Toppings und die kreative Präsentation auf dem Wagen.
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rezeptur | Eigenes Rezept ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker |
| Waffeltyp | Bubble Waffle mit kleinen Blasen |
| Variationen | Klassisch, vegan, mit verschiedenen Eissorten und Toppings |
| Standort | Aktuell Parkplatz vor Tedox Baumarkt, Herne |
| Events | Private Feiern, Märkte, Firmenveranstaltungen |
| Besonderheiten | Frisch zubereitet vor den Augen der Gäste |
Unterstützung und Kontakt
Waffel Queen freut sich über Buchungen für Events und Veranstaltungen. Interessenten können über ein Buchungsformular Angaben zum Veranstaltungsort, Datum, Zeitfenster, Personenzahl, Budget und Getränke machen und erhalten ein individuelles Angebot.
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Giannina Sergi und ihr Team stehen jederzeit für Fragen und zur individuellen Beratung bereit, um jeden „Waffle Moment“ perfekt zu gestalten und unvergesslich zu machen.
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