Vegane Schokolade online bestellen: Genuss ohne Kompromisse

Vegane Schokolade ist mehr als nur eine alternative Süßigkeit; sie ist ein Statement für eine ethische, ökologische und gesundheitsbewusste Lebensweise. Immer mehr Menschen entscheiden sich aus diesen Gründen für eine pflanzliche Ernährung, und vegane Schokolade ermöglicht es ihnen, Genuss ohne schlechtes Gewissen zu erleben.

Was ist vegane Schokolade?

Vegane Schokolade wird vollständig ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt. Dies bedeutet, dass keine Milch, Sahne oder Butter enthalten sind. Stattdessen werden rein pflanzliche Zutaten verwendet. Die Grundlage bilden Kakaomasse und Kakaobutter, die beide aus der Kakaobohne gewonnen werden und somit rein pflanzlich sind.

Zutaten und Herstellung

Anstelle von Kuhmilch werden pflanzliche Zutaten in Pulverform verwendet - zum Beispiel Mandel- oder Haferprotein. Die vegane Schokolade von Pott au Chocolat setzt beispielsweise auf Mandelprotein in Pulverform, um eine ausgewogene und fein abgestimmte Textur zu erzielen.

Bean-to-Bar-Prinzip

Einige Hersteller, wie Pott au Chocolat, arbeiten nach dem Bean-to-Bar-Prinzip. Das bedeutet, dass sie die Kakaobohnen selbst verarbeiten - vom Rösten über das Mahlen und Conchieren bis zur fertigen Tafel oder Praline. Dies ermöglicht eine bessere Kontrolle über die Qualität und den Geschmack der Schokolade.

Direkter Handel und Nachhaltigkeit

Viele Hersteller veganer Schokolade legen Wert auf ethisch vertretbare Herkunft und nachhaltige Rohstoffe. Die Kakaobohnen stammen oft aus direktem Handel (Direct Trade) mit kleinen Kooperativen rund um den Äquator. Viele der verwendeten Kakaos werden nach ökologischen Standards angebaut und sind bio-zertifiziert. Durch die Kombination aus nachhaltigen Rohstoffen, handwerklicher Verarbeitung und dem Verzicht auf industrielle Massenproduktion entstehen vegane Schokoladenprodukte, die nicht nur ethisch überzeugen, sondern auch geschmacklich.

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Vorteile veganer Schokolade

Ethische Gründe: Vegane Schokolade verzichtet auf tierische Produkte und unterstützt somit eine tierfreundliche Lebensweise.
Ökologische Gründe: Viele Hersteller setzen auf nachhaltige Rohstoffe und umweltschonende Produktionsverfahren. Mit jedem Produkt, das du in den Warenkorb legst, schützt du gleichzeitig 500 Quadratzentimeter Urwald! Am Ende des Monats wird der gesammelte Betrag an Wilderness International gespendet.
Gesundheitliche Gründe: Vegane Schokolade ist oft eine gute Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergien. Dunkler Kakao enthält zudem viele Antioxidantien und Flavonoide und gilt als echtes Superfood.
Geschmack: Dank sorgfältig entwickelter Rezepturen, ausgewählter pflanzlicher Zutaten und handwerklicher Herstellung schmeckt vegane Schokolade heute genauso vollmundig, cremig und fein wie konventionelle Sorten.

Vielfalt veganer Schokolade

Im Online-Shop findet man eine große Auswahl an veganen Schokoladenspezialitäten - von dunklen Tafeln mit hohem Kakaoanteil über cremige „Ohne Milch“-Varianten bis hin zu edlen Pralinen und schokolierten Nüssen.

Dunkle Schokolade

Die dunkle Schokolade ist oft von Natur aus vegan, da sie keine Milchbestandteile enthält und ausschließlich mit pflanzlichen Zutaten hergestellt wird. Bei anderen Herstellern lohnt sich trotzdem ein genauer Blick auf die Zutatenliste: In seltenen Fällen kann auch dunkle Schokolade Milchpulver oder andere tierische Zusätze enthalten. Schon immer vegan: Unsere dunklen Zartbitter-Schokoladen bestechen durch einen besonders hohen Kakaoanteil von 70 % oder 85 % und kommen traditionell ohne Milchpulver oder andere tierische Produkte aus.

Vegane "Weiße" Schokolade

Unser zartschmelzender Klassiker ist die Bio Vegan White Vanille Mandel Schokolade mit 39 % zartschmelzender Kakaobutter aus São Tomé. Anstelle von Kuhmilch kommt bei dieser veganen weißen Schokolade Reisdrink zum Einsatz.

Weitere Variationen

Vegane Schokolade gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Variationen, darunter:

Crunchy Mandel mit knackigen Mandeln
Crunchy Voll-Nuss mit gerösteter Haselnuss
Roasted Peanut mit aromatischen Erdnüssen
Salted Caramel, das süß-salzige Highlights setzt
Zartbitter Chili-Schokolade
Vegane Nougat-Schokolade

Vegane Schokolade online bestellen

Immer mehr Online-Shops bieten eine große Auswahl an veganer Schokolade an. Hier sind einige Vorteile des Online-Kaufs:

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Große Auswahl: Online-Shops bieten oft eine größere Auswahl als herkömmliche Supermärkte.
Bequemlichkeit: Vegane Schokolade kann bequem von zu Hause aus bestellt werden.
Informationen: Online-Shops bieten oft detaillierte Informationen über die Zutaten und die Herkunft der Schokolade.

Worauf man beim Online-Kauf achten sollte

Zutatenliste: Achten Sie auf die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass die Schokolade tatsächlich vegan ist.
Herkunft: Informieren Sie sich über die Herkunft der Kakaobohnen und die Produktionsbedingungen.
Zertifizierungen: Achten Sie auf Bio- und Fairtrade-Zertifizierungen.
Versand: Achten Sie auf die Versandbedingungen und die Verpackung. Einige Shops verpacken Ihre Bestellung sorgfältig und versenden zuverlässig - damit alles sicher und ansprechend bei Ihnen ankommt.

Beliebte Marken und Produkte

Pott au Chocolat: Bietet handgefertigte vegane Schokolade nach dem Bean-to-Bar-Prinzip.
HEILEMANN: Vegane Schokoladen-Sticks auf Basis von Reismilch. Die gewohnte HEILEMANN-Qualität gibt es jetzt auch vegan: Die Sorten M*lk, Coffee und Crunch sind ein echter Genuss - ganz ohne Milch.
iChoc: Bietet eine breite Palette an veganen Schokoladen, darunter Sorten wie White Vanilla und Choco Cookie.
Zotter: Bekannt für innovative und kreative Schokoladenkreationen, auch im veganen Bereich.
Rapunzel: Bietet vegane Schokoladenriegel wie Sesamini Schoko.
Tangermünder Schokoladenmanufaktur: Spezialisiert auf Süßwaren und bietet innovative vegane Schokoladenprodukte.

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