Ute Dondorf von Lindt — Biografie und Rolle im Retail-Marketing
In dieser Folge des EHI Retail Insights Podcasts spricht Caroline Martens mit Ute Dondorf, Head of Retail B2B Direct Sales & B2C, von der Schweizer Schokoladen- und Pralinenfirma Lindt. Ich spreche heute mit Ute Dondorf, Head of Retail B2B Direct Sales & B2C, von Lindt. In dieser Folge ist Ute Dondorf zu Gast, Head of Retail B2B Direct Sales & B2C, von der Schweizer Schokoladen- und Pralinenfirma Lindt.
Karriere und Funktion bei Lindt
Als Head of Retail B2B Direct Sales & B2C verantwortet Ute Dondorf das Retail-Marketing und die Store-Strategie von Lindt. Über diese und weitere Fragen spricht Caroline Martens vom EHI Lab mit der Retail-Marketing- und Store-Verantwortlichen Ute Dondorf. Wie immer, wenn ich mich eingehend mit dem Unternehmen beschäftige, das zu mir in den Podcast kommt, bin ich begeistert von der ungeahnten Produktvielfalt und entwickle oftmals übrigens auch neue Konsumwünsche.
Welche Bedeutung haben der Onlineshop und das B2B-Geschäft für den Schweizer Schokoladenhersteller? Über diese und weitere Fragen spricht Caroline Martens vom EHI Lab mit der Retail-Marketing- und Store-Verantwortlichen Ute Dondorf. Diesmal bei EHI Retail Insights: Ute Dondorf von der Schokoladenmarke Lindt & Sprüngli spricht mit uns unter anderem über neue Vertriebswege im Online- und Social-Media-Geschäft.
Aufgabenbereich: B2B, Direct Sales und B2C
Lindt hat sowohl im B2C als auch B2B Geschäft auf dem Gebiet rund um Schokolade einiges zu bieten. Welche Bedeutung haben der Onlineshop und das B2B-Geschäft für den Schweizer Schokoladenhersteller? Lindt, das ist nicht nur der Goldhase, den seit 70 Jahren so viele Menschen zu Ostern bekommen. Viele kennen vermutlich auch die Kugeln, Tafeln und Pralinen.
Die Frage, wie man das Lindt-Gefühl in die ja so diversen Kanäle - zum Beispiel Store-Instagram - übersetzt, ist Teil ihres Arbeitsfeldes. Warum ist diese Marke so einprägsam? Wie übersetzt man das Lindt-Gefühl in die diversen Kanäle - zum Beispiel Store-Instagram? Über diese und weitere Fragen spricht Caroline Martens vom EHI Lab mit der Retail-Marketing- und Store-Verantwortlichen Ute Dondorf.
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Retail-Strategie: Shops, Tourismusstandorte und Erlebnis
Um eine optimale Präsentation unserer Premium-Produkte sicherzustellen, verfolgt Lindt & Sprüngli eine selektive Distributionsstrategie. In den letzten Jahren wurden daher in Deutschland eigene Shops an gut besuchten Touristenstandorten wie beispielsweise in Dresden, Heidelberg und München eröffnet. Gleichermassen verhält es sich in der Schweiz. Auch hier entstanden Lindt Boutiquen an beliebten Tourismuslagen wie auf den Jungfraujoch, in Zermatt oder im Verkehrshaus in Luzern.
Die Boutiquen sind für die ausländischen Touristen, die eine hohe Kaufbereitschaft aufweisen, oftmals der erste Berührungspunkt mit der Marke Lindt. Die Lindt Maîtres Chocolatiers veranschaulichen ihre Handwerkskunst im Shop und ziehen dabei sämtliche Blicke sowie die Bewunderung der Besucher auf sich. An der Lindt Chocolate Bar werden Konsumenten mit köstlichen Schokoladegetränken verwöhnt.
Der höchstgelegene Lindt Chocolate Shop der Welt befindet sich auf dem Jungfraujoch, das jährlich rund eine Million Touristen anzieht. Markenbotschafter Roger Federer kommt als Ehrengast zur Eröffnung des Lindt Swiss Chocolate Heaven auf das Jungfraujoch und freut sich über Lindor Kugeln auf 3 454 Meter über dem Meer. Mit unseren Lindt Chocolate Shops sind wir an beliebten Touristenorten wie dem Jungfraujoch oder in Zermatt vertreten.
Standorte als Markenbotschafter
Unsere Lindt Boutiquen an zentralen Touristenpunkten in der Schweiz sind die besten Botschafter für Schokoladekunst «made in Switzerland». Mit unseren Lindt Chocolate Shops sind wir an beliebten Touristenorten wie dem Jungfraujoch oder in Zermatt vertreten. Lindt & Sprüngli bietet in der Schweiz ein spezielles Sortiment an, das sich mit typischen Motiven wie dem Schweizer Kreuz, dem Matterhorn oder Alphornbläsern perfekt als Souvenir für die Daheimgebliebenen eignet.
Produktvielfalt und Sortiment
Von Vegan mit Haferdrink über Coconut Sticks bis zu Sensation Fruit Himbeere & Cranberry und Limone mit einem leichten Hauch von Ingwer - Lindt hat ein breites Sortiment. Lindt, das ist nicht nur der Goldhase, den seit 70 Jahren gefühlt alle zu Ostern haben, nein viele kennen vermutlich auch die Kugeln, Tafeln und Pralinen. Ich mag die Kugeln selbst, binde sie aber auch immer an Weihnachtsgeschenke mit dran.
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In Kilchberg in der Schweiz wurde das Lindt Home of Chocolate eröffnet. Am historischen Hauptsitz von Lindt & Sprüngli aus dem Jahr 1899 strahlt der Neubau aus weißen und roten Backsteinen optisch hervor. Die Lindt Maîtres Chocolatiers veranschaulichen ihre Handwerkskunst im Shop und ziehen dabei sämtliche Blicke sowie die Bewunderung der Besucher auf sich.
Marke, Kommunikation und Social Media
Warum ist diese Marke so einprägsam? Wie übersetzt man das Lindt-Gefühl in die ja so diversen Kanäle - zum Beispiel Store Instagram? Über diese und weitere Fragen spricht Caroline Martens vom EHI Lab mit der Retail-Marketing- und Store-Verantwortlichen Ute Dondorf. Die Boutiquen sind für die ausländischen Touristen oftmals der erste Berührungspunkt mit der Marke Lindt.
In der heutigen Folge, liebe Hörerinnen und Hörer, versüße ich Ihnen die Zeit mit einem süßen Thema: Schokolade. In den Supermärkten meiner Wahl, und so wird es auch bei Ihnen sein, liegen schon die Weihnachts-typischen Leckereien, wie Lebkuchen, Dominosteine, Weihnachtsmänner und Marzipankartoffeln. Ja, da kommen wir doch alle schon in Weihnachtsstimmung.
Zahlen, Unternehmensstruktur und internationale Präsenz
Hier noch ein paar Zahlen und Fakten zur Einordnung: Die Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG sind ein international tätiger Schweizer Schokoladenhersteller mit Sitz in Kilchberg am Zürichsee und einem Umsatz von 4,62 Mrd. Schweizer Franken (etwa 4,8 Mrd.).
Dr. Adalbert Lechner ist seit 1993 bei Lindt & Sprüngli und seit 1997 bzw. 2001 für die beiden Standorte in Deutschland und Österreich verantwortlich. Kamillo Kitzmantel ist seit 1994 bei Lindt & Sprüngli und leitet seit 1995 die Schweizer Tochtergesellschaft.
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Retail- und Erlebniskonzepte: Boutique, Chocolate Bar und Souvenirs
Die Lindt Shops sind nicht nur Verkaufsstellen, sondern Erlebnisorte: Die Lindt Maîtres Chocolatiers zeigen ihre Kunst, die Chocolate Bar bietet schokoladige Getränke, und spezielle Souvenir-Sortimente mit Schweizer Motiven runden das Angebot ab. Die Boutiquen sind für die ausländischen Touristen oftmals der erste Berührungspunkt mit der Marke Lindt.
| Element | Beschreibung |
|---|---|
| Rolle Ute Dondorf | Head of Retail B2B Direct Sales & B2C, Retail-Marketing und Store-Verantwortung |
| Retail-Strategie | Selektive Distribution, Lindt Boutiquen an touristischen Hotspots |
| Erlebnisformate | Lindt Chocolate Bar, Maîtres Chocolatiers im Shop, Home of Chocolate |
| Sortiment | Goldhase, Lindor-Kugeln, Tafeln, Pralinen, vegane Varianten, Spezialitäten |
| Unternehmensdaten | Sitz Kilchberg, Umsatz ca. 4,62 Mrd. CHF |
Persönliche Anmerkungen der Gastgeberin
Also, ich oute mich dann jetzt, habe das TAG und das Set mit dem Nougat bestellt. Ich mag die Kugeln selbst, binde sie aber auch immer an Weihnachtsgeschenke mit dran. Ich habe das TAG auch bestellt, und es wird verschenkt. Ich mag die Lindt Sachen schon recht gerne. War erst vor 3 Wochen wieder im Lindt Store, den ich ja, da gab es vieles was es auch bei QVC gibt auch die Ware die zum Teil aus dem Ausland kommt. Man kann sich da die Sachen auch so zusammenstellen wie man möchte.
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