Tupperware Mikrowelle Kuchen Rezept einfach

Schon mal Kuchen in der Mikrowelle gebacken? Ich muss sagen, das ist wirklich die schnellste Möglichkeit, um zu einem leckeren Stück Kuchen zu kommen. Einfach alles zusammenrühren, 5 Minuten ab in die Mikrowelle, und heraus kommt ein flaumiger, warmer Kuchen.

Warum mit der Microplus‑Kanne von Tupper backen?

Bevor ich die Micro‑Kanne hatte gab es Kuchen nur aus dem Backrohr. In der Mikrowelle zu kochen oder Kuchen zu backen war undenkbar. Das würde doch nie etwas werden oder lecker schmecken. Mittlerweile weiß ich es besser. Die Kuchen sind schnell gemacht, fluffig leicht und super lecker. Aber nicht nur das. Auch Hauptspeisen sind kein Problem.

Das einfachste Grundrezept für den Mikrowellenkuchen (für 2 Personen)

Zutaten für 2 Personen:

• Magarine 100 g
• Mehl 100 g
• Zucker 100 g
• Kirschen oder Nüsse oder Schokolade 100 g
• Eier 3
• Backpulver ½ Päckchen

Zubereitung:

1. Die Magarine in der Microplus Kanne in der Mikrowelle schmelzen.
2. Mit dem Top‑Schaber alle anderen Zutaten einrühren und verrühren zum Schluss die Kirschen unterheben. (Den Deckel der Kanne so aufsetzen das die "Schütt Öffnung" offen ist.)
3. Den Kuchen bei 700 Watt 6 min backen. Den Kuchen einige min in der Kanne abkühlen lassen und stürzen.

Den Kuchen einige Minuten in der Kanne abkühlen lassen und stürzen. Für mehr aus Butter schmelzen und Reste wärmen nutze ich die Mikrowelle eigentlich nicht. Doch letztens wurde ich nach Rezepten für die Mikrowelle gefragt, was meine Neugierde geweckt hat.

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Schneller Schoko‑Tassenkuchen (Mug Cake) - das Grundprinzip

Fertig in 5 Minuten: Blitzschneller Kuchen‑Kult: In weniger als 5 Minuten sind die süßen Tassenkuchen aus der Mikrowelle löffelfertig. Und als wäre das nicht schon toll genug, benötigst du für den Grundteig der Mikrowellenkuchen auch nur einfachste Zutaten.

Für das Verrühren der Zutaten in der Tasse verwendest du am besten eine Gabel. Vermische zunächst alle trockenen Zutaten, bevor du die Flüssigen unterrührst. So stellst du sicher, dass keine Mehlklümpchen zurückbleiben. Ansonsten sind deiner Fantasie in der Auswahl der Extras keine Grenzen gesetzt. Probiere den Tassenkuchen verfeinert mit Schokolade, klein geschnittenen Apfelstückchen oder Nüssen. Und was gibt's dazu? Zum warmen Tassenkuchen schmeckt Eis immer himmlisch!

Schokoladiger Mikrowellenkuchen (Mug Cake) - Zutaten & Zubereitung

• 3 EL Zucker
• 4 EL Mehl
• Backpulver
• 1 Ei
• 3 EL Kakao
• 2 EL Nutella
• 3 EL Milch
• 3 EL Öl

Zubereitung:

1. Zucker, Mehl, Backpulver und Kakao miteinander mischen.
2. Öl, Milch, Nutella und Ei verquirlen.
3. Die trockenen mit den nassen Zutaten verrühren. In ein Häferl füllen und für ca. 5 Minuten bei 900 Watt backen. Vorsicht, der Becher ist extrem heiß!

Ihr könnt die Zutaten alle im Häferl verrühren, das spart zusätzliches Geschirrspülen. Rührt Zucker, Kakao, Backpulver und Mehl unter, bis ein glatter Teig entsteht. Nun kommt der Teig ins Häferl. Füllt das Häferl maximal zu 2/3 mit Teig, er geht in der Mikrowelle sehr stark auf. Wenn ihr zu viel einfüllt, kann er übergehen. Dann stellt ihn in die Mikrowelle und lasst ihn ca. 5 Minuten bei höchster Stufe backen (bei mir 900 Watt). Ihr könnt regelrecht zusehen, wie der Kuchen aufgeht. Der Kuchen ist wunderbar aufgegangen und hat eine tolle Haube gebildet. Serviert ihn direkt im Häferl, mit etwas Staubzucker bestreut und einem langen Löffel zum Rauslöffeln.

Varianten und Abwandlungen

Das Grundrezept kannst du prima abwandeln. Wie wäre es mit:

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• Schoko‑Tassenkuchen: Dafür 1 EL Mehl durch Backkakao ersetzen.
• Stracciatella‑Tassenkuchen: 1 EL Schokoraspel unterrühren.
• Zitronen‑Tassenkuchen: 2 EL Milch durch zusätzlichen Zitronensaft ersetzen, 1 TL Zitronenabrieb hinzugeben.
• Nuss‑Tassenkuchen: 2 EL Mehl durch 2 EL gemahlene Haselnusskerne, Mandeln oder Kokosraspel ersetzen. 1 EL gehackte Nüsse unterrühren.
• Apfel‑Tassenkuchen: 2 EL kleine Apfelwürfel und 1 gute Prise Zimt unterrühren.
• Waldfrucht‑Tassenkuchen: 1 EL TK‑Beeren unterrühren.

Gelingtipps für Mikrowellenkuchen

• Jeder Becher ist anders. So kann die Garzeit der Mikrowellenkuchen aufgrund von Form, Größe und Material abweichen. Deshalb sollte der Kuchen während des Backvorgangs in der Mikrowelle beobachtet werden.
• Die Tassen vor dem Befüllen zuerst mit Öl oder Butter einfetten, dann lassen sie sich später besser reinigen.
• Am besten gelingen die Mikrowellenkuchen in gerade geformten Becher. Die Idealmaße sind 8 cm Durchmesser und 350 ml Inhalt.
• Wer auf Nummer Sicher gehen möchte, setzt die Becher auf einer Untertasse, damit übergelaufener Teig die Mikrowelle nicht verdreckt.
• Den fertigen Tassenkuchen holst du lieber mit Topflappen aus der Mikrowelle, denn der Becher kann sehr heiß werden.
• Die Mikrowellenkuchen kurz abkühlen lassen, aber unbedingt warm genießen. Mikrowellenkuchen muss gegessen werden, solange er warm und frisch ist.

Rezept: Schoko‑Kokoskuchen mit der Microplus‑Kanne von Tupper

Schoko‑Kokoskuchen mit der Microplus‑Kanne von Tupper ist eines der schnellen Rezepte, die mit der Microplus Kanne gelingen. Die Microplus 1,0 l‑Kanne eignet sich gut für größere Kuchen, etwa wenn du für mehrere Personen backen möchtest.

Zutaten‑Beispiel (Montana Käsekuchen Supreme als Anhaltspunkt für Microplus‑Kanne):

• Mehl 100 g
• Butter 125 g
• Schokolade 1 Tafel
• Eier 3
• Zucker 100 g
• Backpulver 1 TL

Zubereitung:

1. Schokolade zerbröckeln und mit der Butter in der Mikrowelle erwärmen.
2. Die Eier mit dem Zucker vermischen.
3. Mehl mit dem Backpulver mischen und zu der Eier‑Zucker‑Masse geben. Schoko‑Butter dazugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren.
4. Alles zusammen in die 1,0 l Micropluskanne geben (evtl. 6 Min bei 600 Watt backen).

Rezept: Dunkler Nuss‑Rumkuchen in der Microplus‑Kanne

Für saftige Rezepte in der Microplus‑Kanne gilt: Die Schokolade und die Butter in Stückchen schneiden und in der Mikrowelle schmelzen lassen. Die Schokobutter in einer Schüssel mit Zucker, Mehl, Backpulver, Eier, Rum oder Orangensaft klümpchenfrei verrühren.

1. Die Microplus 1,0 l‑Kanne einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig hineingeben.
2. Den Kuchen ohne Deckel 6 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle geben. Danach den Kuchen 5 Minuten in der Form stehen lassen.
3. Anschließend aus der Form stürzen.

Weitere Mikrowellen‑Rezepte (Auswahl)

• Kokoskuchen (Mikrowellenkuchen 6 min)
• Schoko‑Kokoskuchen mit der Microplus‑Kanne von Tupper
• Schneller Schoko‑Bananen‑Kuchen
• Rucki‑Zucki‑Schokokuchen aus der Mikrowelle
• Mini‑Schokotorte mit "Blitz‑Ganache"
• Nußkuchen aus der Mikrowelle
• Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Mug Cake Varianten)

Praktische Hinweise und Erfahrungen

Den Kuchen unbedingt noch warm genießen, wenn er ausgekühlt ist, wird er steinhart. Die Konsistenz des Mikrowellenkuchens ist etwas kompakter als die eines normalen Kuchens. Er schmeckt aber deswegen nicht weniger fantastisch!

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Salzkartoffeln habe ich in der Micro‑Chef Kanne noch keine zubereitet. Wenn es schnell gehen muss, gebe ich die Kartoffeln tropfnass in die Micro‑Chef Kanne und rechne pro Kartoffel ca. 1-2 Minuten Garzeit bei 600 Watt. Brot habe ich in der Kanne noch keines gebacken, dafür im UltraPro.

Anwendung der Microplus Kanne: Kuchen backen in der Mikrowelle

Tabelle: Vergleich typische Garzeiten & Leistungsangaben

Rezept/Größe	Leistung (Watt)	Garzeit
Tassenkuchen (Mug Cake)	900-1000 W (max. Stufe)	ca. 2-5 Minuten
Microplus Kanne 1,0 l (Kuchen)	600-700 W	ca. 6 Minuten (+ 5 min stehen lassen)
Schoko‑Mug (großes Häferl)	700-900 W	ca. 5 Minuten

Die Garzeit kann je nach Mikrowelle, Form und Teigmenge variieren. Beobachte den Kuchen beim ersten Mal, damit er nicht überläuft und passe die Zeit für deine Mikrowelle an.

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