Schwartau Extra Zero: Test und alles Wissenswerte zur zuckerreduzierten Konfitüre
Erdbeerkonfitüre ist zwar nicht so kalorienreich wie Honig, Nuss-Nougat-Creme oder Erdnussbutter, aber auch keine leichte Kost. Kalorienreduzierte Alternativen sind daher für viele interessant. Schwartau bietet mit der "Extra Zero"-Linie eine solche Option an.
Was ist Schwartau Extra Zero?
Schwartau Extra Zero ist eine Konfitüre, die ohne Zuckerzusatz hergestellt wird. Stattdessen werden Süßungsmittel verwendet, um den fruchtigen Geschmack zu erhalten. Die Produktreihe ist seit Oktober 2022 in den Sorten Erdbeere, Aprikose, Himbeere und Schwarzkirsche erhältlich. Laut Hersteller enthält sie weniger als 12 kcal pro 20 g und ist somit ideal für Konsumenten, die im Alltag möglichst wenig Kristallzucker zu sich nehmen möchten.
Zuckerreduzierung als Trend
Zuckerreduzierte Produkte erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Das Segment der Fruchtaufstriche/Konfitüren verzeichnet ein deutliches Wachstum. Schwartau treibt diese Entwicklung mit den Produkten der Reihen "Extra Weniger Zucker" und "Extra Zero" voran.
Inhaltsstoffe und Süßungsmittel
Schwartau Extra Zero verzichtet komplett auf den Zusatz von Zucker, einschließlich alternativer Zuckerarten wie Honig oder Agavendicksaft. Stattdessen werden Süßungsmittel eingesetzt. Der Fruchtgehalt beträgt 50 %, wobei der enthaltene Zucker ausschließlich aus den Früchten stammt.
Wettbewerb und Alternativen
Im Vergleich zu anderen kalorienreduzierten Produkten wie Schwartau Extra Wellness und Zentis Balance zeichnet sich Schwartau Extra Zero durch den Verzicht auf Zuckerzusatz aus. Andere Produkte nutzen Zuckeralkohole wie Isomalt (E 953) sowie die Süßstoffe Cyclamat (E 952) und Saccharin (E 954). Der dänische Fruchtaufstrich Svansø verwendet Sucralose (E 955).
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Geschmack und Geruch
Im Allgemeinen schmecken die Light-Konfitüren und -Fruchtaufstriche kaum anders als herkömmliche Produkte. Sie sind fruchtig und schmecken nach Erdbeere. In einigen Tests wurde jedoch ein leichter "schweißiger" Geruch bei Schwartau-Produkten festgestellt, was auf die verarbeitete Erdbeersorte zurückzuführen sein kann.
Kritikpunkte und Kontroversen zu Süßstoffen
Süßstoffe stehen immer wieder in der Diskussion, obwohl sie in der EU zugelassen sind. Insbesondere Cyclamat, Saccharin und Aspartam standen in der Vergangenheit im Verdacht, Krebs auszulösen, was jedoch wissenschaftlich widerlegt wurde. Auch die Annahme, dass Süßstoffe den Appetit anregen, ist umstritten.
Ein weiterer Kritikpunkt betrifft die Auswirkungen auf die Umwelt, da viele Süßstoffe vom Körper ausgeschieden werden und in Gewässer gelangen können.
Tests und Bewertungen
ÖKO-TEST hat Erdbeer-Fruchtaufstriche getestet und dabei auf Pestizidrückstände und hohe Zuckergehalte geachtet. Auch Bisphenol-A-Gehalte (BPA) wurden kritisch bewertet. Die sensorischen Tests umfassten die Bewertung von Geschmack, Geruch und Konsistenz.
Verbraucherbewertungen von Schwartau-Produkten sind überwiegend positiv. Gelobt werden der gute Geschmack trotz reduziertem Zuckergehalt und die fruchtige Note.
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Schwartau Samt Weniger Zucker
Neben der Extra Zero-Linie bietet Schwartau auch die "Samt Weniger Zucker"-Variante an. Diese vereint das wachsende Segment der zuckerreduzierten Produkte mit der Kategorie "Ohne Kerne. Ohne Stücke.".
Gratis Testen Aktion
Schwartau bietet regelmäßig Aktionen an, bei denen Verbraucher die Produkte gratis testen können. Im Aktionszeitraum vom 01.01. bis zum 28.02.2025 konnte man ein Glas Schwartau Extra Weniger Zucker, Extra Zero oder Samt Weniger Zucker kaufen und den Kaufpreis erstattet bekommen.
Teilnahmebedingungen
Die Teilnahme an der Aktion ist an bestimmte Bedingungen geknüpft:
- Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland.
- Der Kauf muss im Aktionszeitraum erfolgen.
- Der Kassenbon muss online hochgeladen werden.
- Pro Person und IBAN wird maximal ein Aktionsprodukt erstattet.
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