Schokoladen Kit selber machen: Ausführliche Anleitung und Tipps

Möchten Sie Ihre eigene feine Schokolade zu Hause herstellen und dabei außergewöhnliche Qualität und einzigartigen Geschmack genießen? Mit einem Schokoladen Kit und etwas Liebe zum Detail gelingt das Kreieren von Schokoladentafeln oder Pralinen wie vom Chocolatier. Hier finden Sie eine maximal detaillierte Anleitung und alle wichtigen Tipps rund um Zutaten, Zubereitung, Lagerung und kreative Variationen.

Handgemachte Schokolade in Formen gegossen

Was ist ein Schokoladen Kit?

Ein Schokoladen Kit bietet Ihnen alles, was Sie zum Selbermachen von Pralinen oder Schokoladentafeln benötigen. Das „Süßer Spaß“-Set enthält alles, was Kinder brauchen: Formen, Schokoladentropfen, Zutaten und eine leicht verständliche Anleitung. Mit diesem Set können Kinder ihre eigenen Pralinen aus feinster belgischer Schokolade und vielen bunten Zutaten herstellen.

Auch Erwachsene profitieren von hochwertigen Kakaobohnen, feinen Formen und kreativen Zutaten für individuelle Schokoladenkreationen. Das Set macht kreative und weihnachtliche Momente zu einem besonderen Erlebnis - ideal auch als ausgefallenes Geschenk!

Zutaten im Überblick

Produkt	Zutaten
Vollmilchschokolade	Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma: Vanille
Zusatz-Zutaten	Müsli, Kokosflocken, Tonkacreme, bunte Streusel oder weitere Dekorelemente

Kakaoanteil mindestens: Vollmilchschokolade 33 %.

Kann Spuren von Gluten, Ei, Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Soja, Milch enthalten.

Qualität, Nachhaltigkeit und Herkunft

Wir produzieren das Set in unserer kleinen Produktion in München. Die Schokolade besteht aus hochwertigen Zutaten und unsere Pralinen sind frei von Konservierungsstoffen - in dieser Hinsicht kennen wir keine Kompromisse. Für die Schokolade werden Kakaobohnen aus einer Bauernkooperative aus dem Urubamba-Tal in Peru verwendet. Kakaobohnen wachsen im Dschungel, werden drei Jahre geschützt und gepflegt - gepflanzt, bevor sie geerntet werden.

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Ein wichtiger Bestandteil ist Fairness: Wir zahlen den Bauern das Doppelte des ortsüblichen Preises. Kakao wird durch Klimawandel und Raubbau rar; wir schätzen diese von den alten Mayas bezeichnete „Pflanze der Götter“ zutiefst.

Vorbereitungen und Sicherheitsaspekte

Schokolade darf nicht zu heiß werden, ideal ist ein Wasserbad (ca. 1 cm Wasser) in einem größeren Topf.
Ein Küchentuch zwischen Töpfchen und Topfboden hilft, die Hitze abzudämpfen.
Flüssige Schokolade kann jederzeit problemlos wieder ins Wasserbad gestellt werden.
Schützen Sie Schokolade vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung.

Tipps zur idealen Aufbewahrung

Schokolade kann unter idealen Bedingungen bis zu 6 Monate gelagert werden. Für eine ideale Aufbewahrung empfiehlt es sich, die Pralinen und Schokolade bei einer Temperatur zwischen +15 und +20 Grad zu lagern. In den warmen Sommermonaten, wenn die Temperaturen über 20 °C steigen, versenden wir unsere Produkte in speziellen, gekühlten Verpackungen.

Anleitung: Schritt für Schritt Schokolade selber machen

Vorbereitung: Stellen Sie alle benötigten Zutaten und Küchenutensilien bereit. Das Set enthält Formen, Schokoladentropfen und Zutaten.
Schokolade schmelzen: Verwenden Sie ein Wasserbad, um die Schokolade langsam und schonend zu schmelzen. Sie sollte nicht zu heiß werden, damit sie schön glänzt.
Verfeinerung: Nach Belieben die geschmolzene Schokolade mit mehr oder weniger Agavensirup süßen - so bestimmen Sie den Geschmack selbst.
Kreation: Gießen Sie die flüssige Schokolade in die Form mit den feinen Ornament-Reliefs. Verzieren Sie nach Belieben: Müsli, Kokosflocken oder andere Zutaten schmecken auch fantastisch auf der Schokolade.
Abkühlung: Stellen Sie die gefüllten Formen für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest wird.
Entnahme: Anschließend löst sich die Schokolade fast von selbst aus der Form - magisch! Gerade bei hochwertiger Form, wie sie im Suggarprincess-Shop erhältlich ist.
Kreative Füllungen: Ein besonderer Tipp: Eine Schicht Tonkacreme von Rapunzel ergibt beispielsweise eine köstliche Nougatschokolade.
Vorrat: Sie können die Schokoladentafeln à 35-40 g auf Vorrat herstellen und einfrieren.

So funktioniert das Schmelzen und Gießen von Schokolade

FAQ und Troubleshooting

Was, wenn die Schokolade gerinnt? Falls das doch passiert, keine Panik! Stellen Sie sie einfach noch einmal ins Wasserbad.
Wie viele Tafeln kann ich herstellen? Aus ca. 240 Gramm Zutaten können Sie 6-8 Schokoladen von jeweils 30-40 Gramm herstellen.
Sind die Schokoladen vegan oder allergikerfreundlich? Viele Schokoladen sind per Analysen frei von Gluten und Laktose. Bitte prüfen Sie die jeweilige Zutatenliste auf der Verpackung.

Erfahrungen und Kundenservice

Einfach so ein toller Shop! Liebevoll gemacht und super schöne und nützliche Backhelfer. Toller Service und 1A-Ware. Persönliche Anfrage wurde persönlich beantwortet. Ware ist 1A. Bin sehr zufrieden mit meinem Kauf. Hochwertige Form, die glücklich macht! Ein Unterschied wie Tag und Nacht - meine alte Form von Dr. Oettker und die neue von Suggarprincess. Der Tortenboden ist einfach aus der Form gerutscht. Nichts war angesetzt. Ich hatte die Form gebuttert und gebröselt. Jetzt werde ich mir ein paar Tortenböden auf Vorrat backen und einfrieren. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf und der Form. Vielen Dank!

Die Handhabung der hochwertigen Formen macht das Backen und Schokoladen-Gießen besonders einfach und sauber.

Kinder bei der Schokoladenherstellung mit DIY-Set

Für Kinder und Familien

Dieses DIY-Set bietet Kindern praktisches Lernen und jede Menge Schokoladenspaß. Das „Süßer Spaß“-Set ist die perfekte Wahl für alle, die ein Geschenk suchen, das Kreativität und Weihnachtsstimmung vereint. Weitere Nikolausgeschenke finden Sie in unserem Shop. Kontinuität und Zuverlässigkeit sind unser Fundament. Wir optimieren nicht auf Kosten der Qualität und wechseln weder Rezepturen noch Lieferanten.

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Besonderheiten handgefertigter Schokolade

Die handgefertigten Pralinen werden erst nach Ihrer Bestellung hergestellt.
Unsere Pralinen sind für den Genuss innerhalb ca. 3 Monaten nach Erhalt gedacht, um die optimale Frische zu gewährleisten.
Wir setzen auf natürliche, unverfälschte Zutaten und verzichten vollständig auf künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

Sugarprincess - Expertise seit 2009

Seit 2009 schreibt Yushka ihren Blog SUGARPRINCESS. Mit über 1000 Rezepten gehört sie zu den Bloggerinnen der ersten Stunde in Deutschland. Sie ist Familienmanagerin einer Großfamilie mit sechs Kindern und erfolgreiche YouTuberin mit über 120.000 Fans. Liebe und Spaß gepaart mit Perfektion machen Yushkas detaillierte Videos zu hoch geschätzten Online-Backkursen für alle Backbegeisterten. In Yushkas Shop findest Du ihre eigene SUGARPRINCESS-Produktlinie, die in Deutschland in hervorragender Qualität hergestellt wird, aber auch Produkte anderer Marken, die Yushka Dir empfehlen kann, weil sie diese seit über einem Jahrzehnt selber nutzt.

Datenschutz und Versand

Die Datenschutz-Einstellungen kannst du jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten).
Wir respektieren deine Daten und verwenden Cookies nur, wenn du zustimmst.
Ein Kühlakku im Sommer sorgt für die sichere Lieferung der Schokolade und kann wiederverwendet werden, was ihn umweltfreundlich macht.

Falls Sie Fragen zu unseren Produkten oder zur Aufbewahrung haben, hilft unser persönlicher Kundenservice gern weiter.

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