Schokolade bei Hitze transportieren: Praktische Tipps für unterwegs
Es ist endlich Sommer - und die Sonne verwöhnt uns mit ihrer Wärme. Wir würden am liebsten den ganzen Tag draußen verbringen, ob am Strand, im Park, im Schwimmbad oder beim Public Viewing.
Bei den Temperaturen ist es leider eine Herausforderung Schokolade mitzunehmen und zu transportieren, ohne, dass sie ihren Aggregatszustand ändert. Generell empfehlen wir die Lagerung eures Schokovorrats bei 18°C, das entspricht ungefähr der Zimmertemperatur.
Warum Schokolade schnell leidet
Da im Sommer die Temperatur eurer Wohnung schnell höher ansteigt, bewahren viele von euch ihre Schoki auch gerne im Kühlschrank auf. Wenn ihr eure „Schoki to go“ direkt aus dem Kühlschrank entnehmt, hält sie unterwegs auch etwas länger durch.
Tipps zum Schutz beim Transport
Besser geschützt ist eure Schokolade, wenn ihr sie z. B. mit einigen Schichten Zeitungspapier umwickelt, sie in Luftpolsterfolie oder mit Styropor verpackt. Im Schwimmbad oder Park könnt ihr euch ein schattiges Plätzchen suchen und somit nicht nur euch, sondern auch euren Proviant vor der Sonneneinstrahlung schützen.
Die effektivste Variante: Kühltasche mit Kühlakkus
Die effektivste Variante bei sommerlichen Temperaturen ist und bleibt eine Kühltasche mit Kühlakkus. Darin hält sich nicht nur Schokolade über einige Zeit kühl, sondern auch ein leckeres, selbstgemachtes Eis.
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Je nachdem wie lange ihr durchhaltet und sie unangetastet in der Tasche lassen könnt. Je nach der Größe eures Hungers oder der Anzahl eurer Begleiter, bieten wir bunte und praktische Kühltaschen im RITTER SPORT-Design: Die Kleine ist ideal für einige quadratische Tafeln und enthält sogar bereits zwei Kühlakkus - dafür ist die große Kühltasche auf zwei Größen verstellbar und somit flexibler.
Praktische Hinweise für unterwegs
- Packt die Schokolade möglichst kühl ein und holt sie kurz vor Verzehr aus der Kühltasche.
- Wickelt einzelne Tafeln mit Zeitungspapier oder Luftpolsterfolie, um zusätzlich vor Temperaturwechseln zu schützen.
- Sucht schattige Plätze im Freien, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden.
- Vermeidet längere Aufenthalte in aufgeheizten Fahrzeugen oder an Orten ohne Schatten.
Praktisches Zubehör und Merchandise
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Kurzer Merkzettel vor dem Losgehen
- Schokolade kühl lagern (idealerweise ~18°C) oder im Kühlschrank aufbewahren vor dem Transport.
- In Kühltasche mit Kühlakkus packen - kleine Kühltasche für wenige Tafeln, verstellbare große Kühltasche für mehr Menge.
- Zusätzliche Isolierung: Zeitungspapier, Luftpolsterfolie, Styropor.
- Schatten suchen und direkte Sonne meiden.
Wenn ihr diese einfachen Maßnahmen beachtet, könnt ihr eure Schokolade auch bei hohen Temperaturen sicher transportieren und unterwegs genießen.
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