Schoko Kirsch Kuchen mit Paradiescreme – Das ultimative Rezept
Der Schoko Kirsch Kuchen mit Paradiescreme begeistert durch die perfekte Verbindung von saftigen Kirschen, intensiver Schokolade und einer cremigen Paradiescreme-Schicht. Egal ob zum Geburtstag, Familienfest oder als schnelle Nascherei am Nachmittag - dieses Rezept ist vielseitig, einfach zuzubereiten und sorgt stets für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wer Schokolade liebt, wird diesen Kuchen sofort ins Herz schließen.
Warum Paradiescreme im Schoko Kirsch Kuchen?
Vor einiger Zeit habe ich irgendwo im Internet Bilder für einen Kuchen mit Paradiescreme im Teig entdeckt und dazu gelesen, dass er sehr gut sein soll. Da war meine Neugierde geweckt, zumal ich noch einige dieser Creme-Tütchen hier habe (aus diversen Boxen etc.), die danach gerufen haben, dass ich sie bitte verarbeiten soll. Entstanden ist daraus nun meine etwas abgewandelte Form für den Paradiescreme-Kuchen. Dieses Pulver zaubert einen unglaublich schokoladigen Kuchen, der durch die Kirschen einen saftigen Kick erhält.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zubereitung des Schoko-Kirsch-Kuchens mit Paradiescreme
Die wichtigsten Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 220 ml Milch
- 1 Packung Backpulver
- 2 Packungen Paradiescreme Schoko
- 1 großes Glas Kirschen
- 300 g Kuchenglasur oder Kuvertüre
Die Kirschenzeit ist nicht besonders lange, daher sollte man sich beeilen, wenn man noch einige der leckeren Früchte verarbeiten möchte. Wobei, um ehrlich zu sein, in meinem heutigen Kuchen kann man auch wunderbar Kirschen aus dem Glas verwenden, die passen meines Erachtens hier sogar besser als die frische Variante.
Zubereitung des Kuchenteigs
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Silikonform einfetten oder mit Backtrennspray aussprühen.
- Die Kirschen abtropfen lassen.
- Eier in einer Schüssel aufschlagen, Zucker und Vanillezucker dazugeben und solange aufschlagen bis die Masse heller wird.
- Abwechselnd Mehl, Milch und Öl nach und nach dazugeben (etwas Milch für die Paradiescreme aufheben).
- Wenn Mehl und Öl komplett in den Teig verarbeitet wurden, Paradiescreme dazugeben und die restliche Milch dazugeben, alles verrühren.
- Backpulver unterrühren, Kirschen in den Teig geben und unterheben.
- Teig in die Springform füllen und bei 180 Grad O/U Hitze, 60 Minuten backen. Gegen Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe machen. Wenn kein Teig am Stäbchen hängen bleibt, kann der Kuchen aus dem Ofen genommen werden.
Wie gelingt die Paradiescreme-Schicht?
- Sahne, Puderzucker, Milch und Sahnesteif mit einem Handrührgerät kurz vermischen.
- Paradiescreme-Pulver zugeben und kurz verrühren, die Masse wird schnell fest.
- Die Paradiescreme auf dem ausgekühlten Kuchenboden verteilen und mit gehackter Schokolade bestreuen.
Die Creme kann mit Kirschkonfitüre, Kirschen und geschmolzener Kuvertüre oder Schokolade ergänzt und dekoriert werden.
Alternative: Schüttelkuchen mit Paradiescreme und Kirschen - super schnell und ohne Backen
Cremig, fruchtig und in Minuten fertig: Der Schoko-Kirsch-Schüttelkuchen begeistert ohne Backen. Alles, was du brauchst, sind ein fertiger Obstboden, Sauerkirschen, Schlagsahne und Paradiescreme. Die Zutaten werden einfach in einer Schüssel geschüttelt, auf den Obstboden verteilt und nach Belieben dekoriert - ideal für alle, die wenig Zeit haben.
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- Obstboden auf eine Tortenplatte legen.
- Kirschen mit Kirschflüssigkeit, Schlagsahne, Sahnesteif und Paradiescreme in eine große Schüssel geben, mit dem Deckel verschließen und kräftig schütteln.
- Creme auf dem Tortenboden verstreichen und mit Kirschen und Schoko Dekor-Herzen garnieren.
Wenn du den Kuchen noch schokoladiger machen möchtest, kannst du Schokoraspel zwischen die Creme-Schichten streuen. Ein Hauch Zimt sorgt für eine winterliche Note und du kannst statt Sauerkirschen auch andere Früchte wie Himbeeren oder Mandarinen verwenden.
Tipps und Tricks für perfekte Ergebnisse
- Die Konsistenz des Kuchens kann einfach nur mit flauschig beschrieben werden - fast wie Watte.
- Der Kuchen sollte nach dem Backen mindestens eine halbe Stunde in der Form ruhen und auskühlen, da er warm sehr zerbrechlich und weich ist.
- Mit Paradiescreme kannst du das Rezept flexibel gestalten, indem du andere Sorten ausprobierst.
Wer den Kuchen probiert hat, war begeistert. Der Schoko Kirsch Kuchen mit Paradiescreme beweist: Für Genuss braucht es weder viel Zeit noch einen Backofen.
Kleine Rezeptvariante: Stracciatella-Kirsch-Kuchen
Für alle, die es besonders schokoladig mögen, lohnt sich ein Blick auf die Stracciatella-Version. Hier wird der Teig mit Stracciatella eingearbeitet und anschließend mit TK-Früchten belegt und gebacken. Die Creme (bestehend aus Sahne, Puderzucker, Milch, Sahnesteif und Paradiescreme) wird darauf gestrichen und mit gehackter Schokolade bestreut - eine himmlische Alternative!
| Variante | Besonderheiten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Klassischer Schoko-Kirsch-Kuchen | Mit Paradiescreme im Teig | Backen, abkühlen, Paradiescreme auftragen |
| Schüttelkuchen mit Paradiescreme | Obstboden, Creme schütteln | Ohne Backen, schnelle Zubereitung |
| Stracciatella-Kirsch-Kuchen | Stracciatella im Teig | Teig mit TK-Früchten, Creme, Schokostreusel |
Blogger-Vielfalt: Inspiration rund um die Kirsche
Viele Blogger haben sich am Cherry Boom Event beteiligt und wundervolle Kirschrezepte veröffentlicht - Inspiration für mehr süße Ideen findest du leicht online. In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de gibt es viele Rezepte zum kostenlosen Download nach Registrierung. Für mehr süße Inspiration probier doch mal den Fruchtkuchen von Cedric Grolet.
Verzierung und Serviervorschläge
Den Schoko Kirsch Kuchen aus der Form lösen, Glasurbeutel abdampfen und aufschneiden. Mit Schokodekor, Kirschen und Paradiescreme kreativ verzieren - so sieht der Kuchen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch verführerisch aus. Einfach das Rezept ausprobieren, genießen und teilen!
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