Alle Informationen zur Ritter Sport weiße Schokolade mit Smarties: Limited Edition im Detail
Schokofans können sich freuen: Die limitierte RITTER SPORT SMARTIES®-Sorte kehrt in diesem Herbst zurück und sorgt für ein farbenfrohes Geschmackserlebnis. Das traditionsreiche Familienunternehmen RITTER SPORT bringt erneut die begehrte Sortenkombination aus seiner bekannten weißen Schokolade und den beliebten bunten SMARTIES®-Schokolinsen in die Regale. Diese Kombination hat eine lange Geschichte, denn bereits vor über 20 Jahren erfreute sich die Kreation großer Beliebtheit. Mit zwei limitierten Sorten, die die beiden Marken RITTER SPORT und SMARTIES in 100g Tafeln kombinieren, entsteht ein Genuss, der Schokoliebhaber verzaubert.
Produktbeschreibung und Hintergründe
Die Ritter Sport weiße Schokolade mit SMARTIES® ist eine Limited Edition mit Co-Branding zusammen mit Nestlé. Die Tafel besteht zu 15 % aus bunten Schokolinsen mit Milchschokoladefüllung, die mit einem Zuckerüberzug in den Farben Grün, Blau, Gelb, Rot, Lila und Braun versehen sind. Diese sind entweder von feiner Vollmilch- oder weißer Schokolade umgeben. Mit der Artikelnummer 8971266 ist das Produkt in vielen Supermärkten erhältlich, wobei der Preis je nach Standort unterschiedlich sein kann. Im Herbst färbt sich nicht nur das Laub bunt, sondern auch die Schoko-Regale in den Supermärkten, was die Rückkehr dieser Kult-Sorte besonders feiert.
Quadratisch. Praktisch. Gut - und nachhaltig
Wie bei allen Schokoladenquadraten aus dem Hause RITTER SPORT legt das Unternehmen großen Wert auf die Verwendung natürlicher Zutaten. Seit 2018 ist der gesamte, von RITTER SPORT bezogene Kakao nach den Programmen Rainforest Alliance Cocoa (90 %) und Fairtrade Cocoa (10 %) zu 100 Prozent zertifiziert nachhaltig. Auf unserem Weg zu nachhaltigem Kakao ist die Zertifizierung jedoch nur der erste Schritt. Auch die SMARTIES-Schokolinsen entsprechen dem Nachhaltigkeitsgedanken: Sie enthalten ausschließlich natürliche Aromen sowie färbende Frucht- und Pflanzenkonzentrate und sind frei von Konservierungsstoffen.
Zutaten im Überblick
- Zucker
- Kakaobutter
- Vollmilchpulver
- Schokolinsen mit Zuckerüberzug (Zucker, Magermilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Glukosesirup, Weizenmehl, Molkenerzeugnis, Butterreinfett, pflanzliche Fette: Palm, Shea, Reisstärke, Emulgator: Lecithine; Farbstoff: Betenrot, Carotin, Kurkumin, Spirulinakonzentrat, Überzugsmittel: Carnaubawachs, Bienenwachs weiß, Gerstenmalzextrakt, Pflanzenkonzentrate: Färberdistel, Rettich)
- Laktose
- Butterreinfett
- Emulgator: Lecithine (Soja)
Charakteristische Geschmacksnote
Der süße und cremige Milchgeschmack der weißen Schokolade harmoniert wunderbar mit den bunten Schokolinsen, die ihrerseits mit Milchschokolade gefüllt sind. Die Vollmilchvariante bietet einen intensiven Schokoladengeschmack und eine kräftige Milchnote, die perfekt zu den SMARTIES® passt. Farbenfrohes Geschmackserlebnis: Bunte Smarties kombiniert mit bester Ritter Sport Schokolade.
Nährwerte und Ernährungsaspekte
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Die Schokolade enthält verschiedene Zuckersorten und Fette, die für einen cremigen und intensiven Geschmack sorgen - beim Genuss sollte jedoch auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden.
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| Bestandteil | Bedeutung/Funktion |
|---|---|
| Zucker | Süße, Energie |
| Kakaobutter | Cremigkeit, Schmelz |
| Vollmilchpulver | Milchnote, Geschmack |
| Emulgatoren (Lecithine) | Verbesserung der Konsistenz |
| Farbstoffe (z. B. Carotin) | Naturfarben, Optik |
| Carnaubawachs, Bienenwachs | Glänzende Oberfläche der Smarties |
Besondere Zutaten: Carotine, Carnaubawachs & ihre Eigenschaften
Carotine - von lateinisch carota: „Karotte“ - sind Naturfarbstoffe aus der Gruppe der Terpene mit der Summenformel C40H56. Sie sind die wichtigste Vorstufe von Vitamin A (Provitamin A) und kommen besonders in farbigen Früchten, Wurzeln und Blättern von Pflanzen vor. Carotine sind unpolar und fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Organismus nur zusammen mit zumindest einer geringen Menge Fett verwertet werden können. Allen gemeinsam ist eine ähnliche Grundstruktur, das bekannteste Carotin ist β-Carotin.
In Pflanzen haben Carotine eine Funktion bei der Photosynthese und schützen vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlen. Beim Menschen tragen sie vor allem durch ihre Wirkung als Antioxidantien zum Zellschutz bei. Neuere Studien lassen Zweifel an der krebshemmenden Wirkung von Carotinen aufkommen, doch eine generelle zellschützende Wirkung kann ihnen zugeschrieben werden.
Carnaubawachs - lateinisch Cera Carnaubae, auch Brasilianisches Wachs - stammt aus dem Blatt-Exsudat der in Brasilien wachsenden Carnaubapalme (Copernicia prunifera) und verleiht den Smarties ihren charakteristischen Glanz durch den Überzug.
Nachhaltigkeit und ökologische Aspekte
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zum Teil zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn. Auf unserem Weg zu nachhaltigem Kakao ist die Zertifizierung jedoch nur der erste Schritt. Ritter Sport achtet daher bei der Rohstoffwahl auf Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit der Zutaten, um negative Umweltauswirkungen zu minimieren.
Produktpflege, Mitwirkung und weitere Hinweise
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Fazit zur limitierten Ritter Sport mit weißen Schokolade und Smarties
Die beiden Kult-Sorten sind nach 20 Jahren endlich zurück und bringen mit der limitierten Auflage ein farbenfrohes Geschmackserlebnis auf den Schokoladentisch. Für Liebhaber von innovativen Schokokombinationen und nachhaltigem Genuss ist diese Edition ein wahres Highlight.
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