Ritter Sport Nuss Nougat Creme: Ein tiefer Einblick in die Zutaten und Alternativen

Nuss Nougat Creme ist ein beliebter Brotaufstrich, der Glückseligkeit zum Essen verspricht. Angesichts der Vielfalt an Herstellern und Zutaten lohnt es sich, genauer hinzusehen. Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe, gibt Einblicke in die Qualität und Produktion und zeigt Alternativen auf.

Ritter Sport Nugat: Ein Genuss für Nussliebhaber

Die Ritter Sport Nugat Schokolade ist bekannt für ihren intensiven Nussgeschmack. Dieser entsteht durch einen hohen Anteil (42 %) an nussig-cremigem Edel-Nugat, der nach original Ritter Sport Manier mit fein vermahlenen türkischen Haselnüssen hergestellt wird. Umhüllt wird das Ganze von leckerer Vollmilchschokolade. Die 250g Tafel ist ideal für alle, die von dem Geschmack nicht genug bekommen können.

Inhaltsstoffe im Fokus

Ein Blick auf die Inhaltsstoffe von Nuss Nougat Cremes zeigt, dass Zucker, Haselnüsse und Kakao die Basis bilden. Allerdings gibt es Unterschiede in der Qualität und Menge der einzelnen Zutaten. Einige Hersteller veredeln ihre Produkte mit zusätzlichen Zutaten, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zucker

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Daher ist es wichtig, den Zuckergehalt von Nuss Nougat Cremes zu berücksichtigen. Einige Hersteller verwenden anstelle von raffiniertem Zucker Rohrzucker, Kokosblütenzucker oder Malz- und Traubenzucker.

Haselnüsse

Der Anteil an Haselnüssen variiert je nach Produkt zwischen 5 und über 35 Prozent. Die Qualität der Haselnüsse spielt ebenfalls eine Rolle. So gelten türkische Haselnüsse als besonders hochwertig. Die Ernte von Haselnüssen ist in Italien für das Jahr 2023 schlecht ausgefallen. Dies könnte Auswirkungen auf die Preise von Haselnuss-Produkten haben.

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Kakao

Auch der Kakaoanteil variiert je nach Produkt. Kakao verleiht der Creme eine herbe Süße und trägt zum Geschmackserlebnis bei.

Palmöl: Ein kontroverser Inhaltsstoff

Einige Hersteller, darunter der Marktführer Nutella, verwenden Palmöl in ihren Nuss Nougat Cremes. Palmöl steht jedoch in der Kritik, da konventionelle Palmölplantagen Regenwald zerstören und ökologische und soziale Probleme verursachen. Es gibt jedoch auch Hersteller, die ausschließlich Bio-Palmöl verwenden und sich strengeren Kriterien bezüglich biologischem Anbau und fairem Handel unterwerfen. Andere Unternehmen verzichten gänzlich auf Palmöl und verwenden stattdessen Öle von Sonnenblume, Raps, Kokosnuss oder Shea.

Alternativen zu Nutella

Auf dem Markt gibt es zahlreiche Alternativen zu Nutella. Diese unterscheiden sich in ihren Inhaltsstoffen, ihrer Qualität und ihrem Preis. Einige beliebte Alternativen sind:

Nudossi: Diese ostdeutsche Traditionsmarke enthält 36 Prozent Haselnüsse.
Bio-Nuss-Nougat-Cremes: Diese Produkte verwenden oft Bio-Zutaten und verzichten auf Palmöl.
Zuckerreduzierte Varianten: Ab September sind von Zentis zuckerreduzierte Nuss-Nougat-Cremes erhältlich.

Gluten und Laktose

Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz ist es wichtig, auf die Inhaltsstoffe von Nuss Nougat Cremes zu achten. Einige Produkte sind glutenfrei oder laktosefrei, aber es können Spuren von Gluten oder Milch enthalten sein. Ritter Sport gibt beispielsweise an, dass auch in den Sorten, die keine Laktose oder Gluten laut Rezeptur enthalten, Spuren von Weizen und Milch vorkommen können.

Die Beliebtheit von Nuss Nougat Creme

Nuss Nougat Creme ist ein beliebter Brotaufstrich in Deutschland. Laut der Verbrauchs- und Medienanalyse (VuMA) konsumierten im Jahr 2020 39,1 Prozent der Deutschen mindestens mehrmals im Monat Nuss-Nugat-Creme. Besonders beliebt sind die Cremes bei der jüngeren Zielgruppe.

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Fazit

Nuss Nougat Creme ist ein leckerer Brotaufstrich, der in vielen Varianten erhältlich ist. Beim Kauf sollte man auf die Inhaltsstoffe achten und gegebenenfalls zu Alternativen greifen. Wer Wert auf Nachhaltigkeit legt, sollte Produkte mit Bio-Palmöl oder ohne Palmöl wählen. Auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz gibt es passende Produkte.

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