Ricola Karamell Kräuter: Inhaltsstoffe und Wirkung
Ricola vereint in der neuen Sorte Kräuter-Caramel die wohltuende Frische eines klassischen Kräuterbonbons mit der cremigen Milde eines Karamells. Das Besondere an der neuen Geschmacksrichtung ist die mild-süsse Karamellnote kombiniert mit einem Hauch von blumig-lieblicher Goldmelisse, welche an die Pflanzenvielfalt der unverfälschten Schweizer Berglandschaft erinnert.
Geschmack, Zusammensetzung und Herstellung
Im Ricola Kräuter-Caramel-Bonbon wagt die 13-Kräuter-Mischung eine riskante Verbindung: Das Bonbon besticht durch seine Kombination aus wenig süssem Caramel und blumiger Monarde, verfeinert mit einer Prise Schweizer Alpensalz. Frische Minze und die bewährte 13-Kräuter-Mischung ergänzt mit einer Prise Schweizer Alpensalz runden das einzigartige Geschmackserlebnis perfekt ab.
Das Ergebnis ist ein köstlicher, angenehm frischer Kräuter-Karamellgeschmack - so luftig und leicht wie die Schweizer Bergluft. Die natürlich-einzigartige Komposition von Kräuter-Caramel schafft die optimale Balance zwischen wohltuender Wirkung und Genuss.
Wichtige Inhaltsstoffe und ihre Eigenschaften
- Goldmelisse: Die Goldmelisse wird wie die Kräuter der 13-Käuter-Mischung exklusiv von Schweizer Kräuterproduzenten im Berggebiet angebaut. Goldmelisse riecht zitronig-würzig und wird traditionell als natürliches Hausmittel bei Erkältung angewandt.
- 13-Kräuter-Mischung: Dank der bewährten 13-Kräuter-Mischung und wertvoller Goldmelisse ist Ricola Kräuter-Caramel nicht nur wohltuend für Mund und Hals, sondern verspricht mit seiner mild-süssen Karamellnote auch ein aufregend-neues Geschmackserlebnis.
- Steviol-Glycoside (E 960): Gesüsst werden die frisch-cremigen Kräuter-Caramel Bonbons mit kalorienfreien Steviol-Glycosiden aus der Stevia-Pflanze. Steviolglycoside werden aus den Blättern des Stevia-Krautes (Stevia rebaudiana) gewonnen. Die Blätter der Stevia-Pflanze enthalten verschiedene Stoffe aus der Gruppe der Glycoside. Für ihre Süßkraft sind vorwiegend Steviosid und Rebaudiosid A bedeutsam. Steviolglycoside werden vom Körper nicht verstoffwechselt, sondern unverändert ausgeschieden. Sie wirken nicht kariogen. Der Süßstoff hat allerdings einen bitteren, an Lakritze erinnernden Nachgeschmack. Wegen seines eigenwilligen Eigengeschmacks wird E 960 in der Lebensmittelindustrie zumeist in Kombination mit anderen Süßstoffen oder Zucker eingesetzt. ADI-Wert von 4mg je kg Körpergewicht pro Tag, dieser kann insbesondere von Kindern leicht überschritten werden.
- Butter (lactosefrei): Gesüsst mit Steviol-Glycosiden aus der Stevia-Pflanze und die verwendete Butter ist lactosefrei. Dieses Produkt ist laktosefrei.
- Zuckeraustauschstoffe (Isomalt, Sorbit): Isomalt ist ein Gemisch aus zwei Stoffen, die chemisch zu den Zuckeralkoholen gehören. Seine Süßkraft ist etwa halb so groß wie die des Haushaltszuckers (Saccharose). Im Gegensatz zu diesem ist für die Verwertung des Isomalts im menschlichen Stoffwechsel aber kein Insulin nötig. In der Lebensmittelindustrie wird Isomalt insbesondere für energiereduzierte Lebensmittel eingesetzt. Aufnahmemengen über 20-30g können abführend wirken und zu Blähungen führen. Als Zwischenprodukt des Kohlenhydratstoffwechsels ist Sorbit natürlicherweise in vielen Früchten, insbesondere in Pflaumen enthalten. Die chemisch zu den Alkoholen gehörende Verbindung hat etwa die halbe Süßkraft des Zuckers. Mit etwa 2,4 kcal/g ist der Energiegehalt von Sorbit auch etwas geringer als der des Zuckers. Im Gegensatz zu diesem, ist für die Verwertung des Sorbits im menschlichen Stoffwechsel aber kein Insulin nötig. Zulassung gilt für fast alle Lebensmittel in beliebig hoher Menge, obwohl über 20g pro Tag zu einer stark abführenden Wirkung und Krämpfen führen können.
- Lecithin: Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Als Mehlbehandlungsmittel verbessert es die Knet- und Formeigenschaften von Teigen und verlangsamt das Altbackenwerden von Gebäck. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen.
Allergene, Verträglichkeit und Ernährungsstatus
Dieses Produkt ist glutenfrei. Dieses Produkt ist laktosefrei. Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Dieses Produkt ist vegetarisch.
Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
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Wirkung auf Mund und Hals
Dank der bewährten 13-Kräuter-Mischung und wertvoller Goldmelisse ist Ricola Kräuter-Caramel nicht nur wohltuend für Mund und Hals, sondern verspricht mit seiner mild-süssen Karamellnote auch ein aufregend-neues Geschmackserlebnis. Die natürlich-einzigartige Komposition von Kräuter-Caramel schafft die optimale Balance zwischen wohltuender Wirkung und Genuss.
Nachhaltigkeit, Anbau und Firmenprofil
Wie bei allen ihren Kräuterspezialitäten legt Ricola auch bei Kräuter-Caramel grossen Wert auf einen naturgemässen Anbau der Kräuter und beste Qualität der Rohstoffe. Das Familienunternehmen gilt in der Schweiz als Pionierin in Sachen Kräuteranbau und legt grössten Wert auf ausgewählte Standorte und kontrolliert umweltschonenden Anbau ohne Einsatz von Pestiziden und Herbiziden. Ricola hat mit über 100 Bauern aus dem Schweizer Berggebiet fixe Abnehmerverträge geschlossen.
Ricola ist eine der modernsten und innovativsten Bonbonherstellerinnen der Welt. Das Unternehmen exportiert Kräuterspezialitäten in mehr als 50 Länder und ist bekannt für Schweizer Qualität. 1930 gegründet, mit Firmenhauptsitz in Laufen bei Basel sowie Tochterfirmen in Europa, Asien und den USA, produziert Ricola mittlerweile rund 60 Sorten Kräuterbonbons und Teespezialitäten.
Unternehmenswerte
- Ricola bekennt sich zu einer wirtschaftlich, sozial und ökologisch nachhaltigen Unternehmensführung und ist für rund 400 Mitarbeitende ein verantwortungsbewusster Arbeitgeber.
- Das Ergebnis ist ein köstliches Kräuter- und Karamellbonbon.
Praktische Hinweise zur Nutzung
Bitte achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig.
| Eigenschaft | Information |
|---|---|
| Süßstoff | Steviol-Glycoside (E 960) |
| Besondere Zutaten | Goldmelisse, 13-Kräuter-Mischung, Prise Schweizer Alpensalz |
| Allergene | Enthält Bestandteile tierischen Ursprungs, lactosefrei |
| Geeignet für | Vegetarisch, glutenfrei |
Das Geschmacksabenteuer entpuppt sich als ein wohltuender Schweizer Schatz für Gaumen und Kehle. Es ist so wertvoll wie Gold, zumindest für den Gaumen: Ricola bringt das erste Kräuter-Caramel Bonbon auf den Markt.
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