REWE Müsli weniger Zucker — Inhaltsstoffe und Sorten
Müsli gehört für viele Menschen zum täglichen Frühstück und ist in zahlreichen Varianten erhältlich. Obwohl es unzählige Varianten gibt und du bei REWE vor einer riesigen Auswahl stehen, ist die Grundform von Müsli stets ähnlich. Es handelt sich bei Müsli um eine Form der Cerealien, nämlich eine Mischung aus Getreideflocken (meist Haferflocken, mitunter gemischt mit anderen Getreidesorten), denen allerlei Zutaten beigemixt sein können, zum Beispiel Trockenfrüchte, Nüsse und Schokolade.
Was bedeutet „weniger Zucker“ bei REWE-Müslis?
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Bei Müslis, die mit der Aussage „weniger Zucker“ beworben werden, zielt die Rezeptur darauf ab, den Anteil zugesetzten Zuckers zu reduzieren, ohne die ansprechende Textur oder den Geschmack zu stark zu verändern.
Typische Zutaten von REWE Müsli (Beispielzusammensetzung)
Vollkorn-Haferflocken 55 %, Rapsöl, Weizencrispies (Weizenmehl, Dextrose, Gerstenmalz, Gerstenmalzextrakt, Rapsöl, Speisesalz), Zucker, Oligofruktose, Weizenkeime, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Backhonig 1.4%, Magermilchpulver, Salz. Kann Spuren von Erdnüssen.
Erklärung wichtiger Zutaten
- Vollkorn-Haferflocken: häufige Basis bei Müslis, liefern Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate.
- Rapsöl: wird zur Texturverbesserung und für knusprige Komponenten verwendet.
- Weizencrispies: sorgen für Knusprigkeit; enthalten Weizenmehl und Zusatzstoffe wie Dextrose oder Gerstenmalz.
- Zucker und Oligofruktose: Zucker ist Geschmacksträger; Oligofruktose kann als Süßungsmittel und Ballaststoff dienen.
- Backhonig 1.4%: natürlicher Süßstoff mit Aromabeitrag.
- Magermilchpulver: bringt Milchkomponenten und kann Laktose enthalten.
Allergene und Ernährungsstatus
Dieses Produkt enthält Gluten. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei. Die Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist eine Autoimmunerkrankung, die zu einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten führt.
Dieses Produkt enthält Laktose. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Laktose ist auch Bestandteil aller Produkte, die aus Milch hergestellt werden, wie Käse, Joghurt, Buttermilch oder Sahne.
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Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise. Dabei wird auf den Konsum von Produkten verzichtet, die tierischen Ursprungs sind oder Bestandteile tierischen Ursprungs beinhalten. Dieses Produkt ist vegetarisch.
Sortenvielfalt bei REWE - welche Müslitypen gibt es?
Die volle Ladung Getreide: Diese Müslisorten gibt es. Das Angebot an Müsli ist äußerst breit gefächert. Bei REWE findest du Müslis bekannter Hersteller und Marken wie z.B. Kellog's, Kölln oder Seitenbacher. Diese werden überwiegend in Vorratspackungen angeboten, doch sind auch „To-Go“-Produkte (Müsli im Becher) erhältlich wie unter anderem von mymuesli.
- Früchtemüsli: enthält getrocknete Früchte verschiedener Art, beispielsweise Rosinen, Datteln, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Äpfel, Birnen, Feigen und Bananen.
- Schoko Müsli: kommt besonders bei Kindern gut an; enthält Schokostückchen und Cerealien mit Kakao.
- Knuspermüsli: knusprige Varianten mit Nüssen, Kernen, Mandeln sowie gerösteten Körnern und Flocken.
- Basismüsli: Getreideflockenmischungen ohne weitere Zutaten, ideal zum Selbstmischen.
- Müsli ohne Rosinen: für Verbraucher, die Rosinen vermeiden möchten; oft entsprechend gekennzeichnet.
Weniger Zucker - Rezepturbesonderheiten und Alternativen
Wenn du gerne dein eigenes Müsli zusammenstellen möchtest, kannst du entweder auf ein Basismüsli zurückgreifen oder die gewünschten Getreide einzeln kaufen und nach Belieben mixen. Mische Haferflocken mit anderen Cerealien, Obst und Nüssen, oder röste das Ganze an und lassen es mit Honig in der Pfanne karamellisieren! Ob crunchy oder fruchtig - die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, so dass du mit ein wenig Fantasie für tägliche Abwechslung beim Frühstück sorgen können.
Zum Frühstück wird Müsli meist mit Milch, Joghurt, Säften oder Milchersatz wie Soja-, Hafer- oder Mandeldrinks verzehrt. Daneben dienen Müslimischungen als Grundlage für andere Produkte, zum Beispiel für Müsliriegel und Müsli Kekse. Auch für die Zubereitung köstlicher Smoothies kann Müsli dienen, etwa in Kombination mit Früchten und Säften.
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Tipps für den Einkauf
- Etiketten vergleichen: Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen.
- Achte auf Allergene und Hinweise wie „Kann Spuren von Erdnüssen“.
- Für weniger Zucker: suche nach Produkten mit reduziertem Zuckeranteil oder ohne zugesetzten Zucker; prüfe aber gleichzeitig den Gehalt an Süßungsmitteln wie Oligofruktose oder Honig.
- Wer Laktose oder Gluten meiden muss, sollte die Zutatenliste genau prüfen oder auf speziell gekennzeichnete glutenfreie bzw. laktosefreie Produkte zurückgreifen.
Nachhaltigkeit und Klimaaspekte
Der Klima Score hilft euch, beim Einkaufen einfach die klimafreundlichsten Lebensmittel zu finden. Die Berechnungen der CO2e Werte erfolgt anteilig über die Zutaten des Produktes. Diese Daten wurden vom Produzenten nicht kontrolliert oder verifiziert und sind ohne Gewähr. Dieses Resultat stellt einen Näherungswert auf Basis von ermittelten Rezepturen und standardisierten Emissionswerten der Zutaten vom Anbau bis zur Produktion dar.
Die Berechnung des Klima Scores wird von unserem Partner Eaternity vorgenommen und basiert auf einer Lebenszyklusanalyse. Die Analyse erfolgt über den oben beschriebenen “Cradle-to-Gate” Ansatz. Für die Bewertung des Produktes wird es mit allen anderen Lebensmitteln in der CodeCheck Datenbank verglichen. Um Produkte vergleichbar zu machen, werden derzeit über 75.000 Produkte aus der CodeCheck Datenbank bewertet oder evaluiert.
Mitmachen und Daten prüfen
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| Aspekt | Hinweis |
|---|---|
| Basiszutaten | Vollkorn-Haferflocken, Weizenkomponenten, Rapsöl |
| Süßungsmittel | Zucker, Oligofruktose, Backhonig |
| Allergene | Gluten, Laktose, Spuren von Erdnüssen möglich |
| Ernährungsstatus | Vegetarisch; nicht vegan (tierische Bestandteile möglich) |
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